Bahan-bahan 1 kg ayam fillet 8 butir telur 10 sdm tepung tapioka 12 sdm wortel parut 200 gram keju parut Bumbu rendang Gula pasir Garam Kaldu bubuk Langkah Siapkan bahan Blender Ayam dan telur sampai halus ...
Bahan-bahan 500 gr Bunga Pepaya 2 papan Petai(kupas,potong jadi 2) 100 gr Teri asin 3 bh Asam Jawa(saya beli yang harga seribuan) Secukupnya Garam Secukupnya Gula Pasir Penyedap Rasa (optional) Secukupnya Air Secukupnya Minyak Goreng Bumbu Halus : 15 bh Cabai Rawit(boleh tambah/kurang) 7 bh Cabai Merah(boleh tambah/kurang) 7 siung Bawang Merah 5 siung Bawang Putih...
Bahan-bahan 1 bungkus kembang kates 4 hati+ampela 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 15 buah lombok 3 lembar daun jeruk sckp nya garam sckp nya gula pasir Langkah Petiki kembang kates, lalu rebus air sampe mendidih, beri garam sedikit lalu masukkan kembang kates nya,rebus sampe layu lalu tiriskan dan remas Rebus air, mas...
Bahan-bahan Seikat daun singkong rebus Sebungkus bunga pepaya rebus 50 gram teri asin (cuci) secukupnya Daun salam dan daun jeruk secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam Minyak untuk menumis Bumbu halus: 7 cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya) 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi secukupnya Garam Langkah ...
Bahan-bahan 1/4 kg bunga pepaya 2 ikat kangkung Secukupnya Minyak goreng utk menumis Bumbu halus : 4 buah Cabe merah 5 buah Cabe rawit 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 tomat Sedikit terasi Bahan irisan : Seruas jari Jahe geprek Seruas jari lengkuas geprek 1 btg serei geprek 1 sdm tauco...
Bahan-bahan 1 bungkus bunga pepaya 1 genggam cumi asin basah potong cincin 1 genggam teri medan cuci dan rendam air spy tdk terlalu asin 1/2 buah bawang bombay (uk.kecil) cincang 1/4 buah wortel parut di parutan keju 1 batang daun bawang potong2 4 lembar daun jeruk 1 sdm saos tiram Secukupnya kecap asin (cap angsa encer) Secukupnya Penyedap rasa (totole) Optional daging ayam cincang kasar Langkah ...
Bahan-bahan 5 orang 200-350 gram Bunga pepaya secukupnya daun pepaya atau daun singkong (boleh diskip) 10 biji cabe rawit campur . 4 siung bawang merah 10 biji Cabe merah keriting 1 buah tomat merah .uleg atau belender sampai halus 4 siung Bawang putih . Ikan tongkol goreng. Disuwir (pakai teri. Asin cumi juga enak) Langkah Remes daun dan bunga pepaya sebentar.didihkan air Rebus sebentar biar tidak pait masukan asem kandis dan garam kedalam rebusan. Mateng angkat.buang asem kandisny...
Bahan-bahan 5 porsi 500 gr kembang kates/bunga pepaya 75 gr udang ebi 50 gr cecek/krecek kulit sapi, potong-potong (optional) 1 papan petai 3 buah cabe merah 3 buah cabe hijau 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan secukupnya Gula dan garam 2 sdm minyak goreng untuk menumis 100 ml air Bumbu, potong-potong: 8 buah bawang merah...
Bahan-bahan 2 gengggam kembang kates/bunga pepaya 3 buah jamur champignon ukuran besar iris2 (bisa diganti jamur lain/bahan lain untuk campuran) bisa skip juga..jadi kembang katesnya aja 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah sesuai selera Cabe rawit 1 cm lengkuas (geprek) 2 sdm saos tiram secukupnya Gula garam Penyedap (me skip) 3 lembar daun jambu merah untuk merebus kembang kates Langkah Rendam kembang kates dlm air yg suda...