Entri Terkait
Kue Akar Kelapa #DaftarSB19
Makanan Minuman
Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya.[1] Kue ini umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan. Bekasi merupakan produsen terbesar akar kelapa, namun seiring dengan perkembangan zaman, kue ini tidak lagi diproduksi secara massal. Nama "akar kelapa" diambil dari bentuknya yang mirip dengan akar kelapa.[1][2] Rasa yang gurih dan manis merupakan daya tarik tambahan dari kue ini. Bagi daerah Betawi dan sekitarnya merupakan suatu kewajiban bahwa saat lebaran, kue tersebut harus selalu ada bersama dengan kacang goreng. Resep Kue Akar Kelapa Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa. Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual. Tapi dibentuk dengan cetakan kue khusus yang sangat mudah didapatkan di pasaran dan sangat terjangkau harganya. Yuk, buat sendiri kue akar kelapa dengan resep praktis di sini. Bahan-baha...
Bryantama Putra
Donat Khas Betawi, Kue Cincin! #DaftarSB19
Makanan Minuman
Untuk yang berasal dari Betawi, belum lengkap nih kalau tidak tahu Donat Khas Betawi, Kue Cincin! Betawi memiliki banyak kuliner tradisional salah satu kue tradisional khas Betawi yang cukup terkenal yaitu kue cincin. Kue ini juga ditemukan sebagai makanan oleh-oleh, selain ditemukan di acara adat pernikahan atau pada hari-hari raya. Bagi masyarakat Betawi, kue cincin bukan sekadar penganan. Kue ini merupakan kuliner wajib dalam acara-acara ada pernikahan. Kue cincin melambangkan ikatan atau keabadian sebagai harapan terhadap kehidupan masa depan pengantin. Kue Jalabiya atau biasa disebut kue cincin karena bentuknya seperti cincin merupakan kue tradisional seperti donat dan merupakan khas tanah sunda yang sangat terkenal. Kue ini biasa dihidangkan pada acara-acara besar seperti hajatan dll. Kue ini memiliki cita rasa manis karena berbahan dasar gula merah. Bahan Kue Cincin Minyak untuk menggoreng 600 gram tepung ketan 150 gram tepung beras 1 sen...
Asyifastr
Pakaian Tradisional Betawi #DaftarSB2019
Pakaian Tradisional
Siapa orang Indonesia yang tidak tahu tentang Jakarta? Jakarta secara resmi dikenal sebagai Daerah Khusus Ibukota Jakarta atau ibukota dan kota terbesar di Indonesia. Salah satu aglomerasi perkotaan terpadat di dunia, Jakarta merupakan kota terpadat di Indonesia dan di Asia Tenggara. Jakarta memiliki pakaian tradisional bernama abang none atau demang. Filosofi dari pakaian tradisional Jakarta sendiri tertumpu pada sejarah suku DKI Jakarta yang telah mendapatkan banyak pengaruh dari berbagai budaya orang-orang luar daerah. Pakaian adat tradisional Jakarta terinspirasi dari pedagang China, Arab, dan Belanda serta suku lainnya di Indonesia. Hal itulah yang kemudian membuat pakaian adat tradisional Jakarta digunakan hingga sekarang. Sementara untuk gaun pengantin masyarakat Jakarta, terlihat hasil proses asimilasi dari berbagai kelompok etnis. Pakaian pengantin pria yang digunakan, terdiri dari: turban, jubah panjang dan celana sangat dipengaruhi oleh budaya Arab....
Noufal Rizky Kurniawan
Soto Betawi, Makanan Enak Khas Ibukota #DaftarSB2019
Makanan Minuman
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta . Seperti halnya soto Madura dan soto sulung , soto Betawi juga menggunakan jeroan . Selain jeroan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata , terpedo , dan juga hati . Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu. Kedua campuran inilah yang membuat rasa soto Betawi begitu khas. Istilah soto Betawi hadir dalam kuliner masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978, namun bukan bearti tidak ada soto sebelum tahun tersebut. Yang memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri khas cita rasa sendiri. Banyak penjual soto pada masa tahun-tahun tersebut, biasanya menyebut dengan soto kaki Pak "X" atau sebutan lainnya. Istilah soto...
Noufal Rizky Kurniawan
Alat Musik khas Provinsi DKI Jakarta - #DaftarSB19
Alat Musik
Alat Musik khas Provinsi DKI Jakarta Daerah Khusus Ibukota Jakarta (DKI Jakarta) adalah ibu kota negara Republik Indonesia. Budaya Jakarta merupakan budaya mestizo, atau sebuah campuran budaya dari beragam etnis. Sejak zaman Belanda, Jakarta merupakan ibu kota Indonesia yang menarik pendatang dari dalam dan luar Nusantara. Suku-suku yang mendiami Jakarta antara lain, Jawa, Sunda, Minang, Batak, dan Bugis. Selain dari penduduk Nusantara, budaya Jakarta juga banyak menyerap dari budaya luar, seperti budaya Arab, Tiongkok, India, dan Portugis. Suku Betawi adalah sebuah suku bangsa di Indonesia yang penduduknya umumnya bertempat tinggal di Jakarta. Dalam bidang kesenian, misalnya, orang Betawi memiliki seni Gambang Kromong yang berasal dari seni musik Tionghoa, tetapi juga ada Rebana yang berakar pada tradisi musik Arab, orkes Samrah berasal dari Melayu, Keroncong Tugu dengan latar belakang Portugis-Arab, dan Tanjidor yang berlatarbelakang ke-Belanda-an. Saat ini Suk...
Claraurellia
Kesenian Mural di Jl Antasari #DaftarSB19
Produk Arsitektur
Pada pylons (tonggak) Jalan Layang Non-Toll yang berdiri di atas sepanjang jalan raya Antasari dapat ditemukan berbagai macam lukisan dinding (mural) yang menggambarkan sendi-sendi kota Jakarta. Gambar-gambar yang penuh warna tersebut dibuat oleh siswa-siswi dari berbagai macam akademi, dan sekolah menengah di daerah itu. Kurang lebih 63 tonggak telah digambar oleh mereka. Mendeskripsikan ungkapan untuk Ibu kota, misalnya kebersihan, hingga mengungkapkan kesenian khas Betawi, seperti tarian Gambang Kromong, metro mini, bir pletok, dan kerak telor. Melalui mural tersebut pemerintah kota setempat ingin agar ada tempat untuk penyaluran ekspresi seni, dan memperingati budaya Jakarta, khususnya di antara pelajar. Sumber: 1. Now Jakarta Magazine, hal 98. oleh Sari WIdiati dan Raditya Fadilla. May 2018 2. Merdeka web news, Imam Buchori. 10 Maret 2018
Prissi32
Merpati Putih, Perguruan Silat Asal Keraton yang Dikagumi Dunia #daftarSB19
Seni Pertunjukan
Indonesia sejak dulu memang dikenal dengan sebagai negara yang memiliki banyak sekali perguruan pencak silat. Kerennya lagi seni bela diri tradisional itu sampai sekarang masih berjasa dan seakan tidak tergerus zaman, apalagi tergantikan dengan aneka seni bela diri modern. Salah satu perguruan bela diri yang masih bertengger di puncak kejayaan di Indonesia adalah Perguruan Merpati Putih atau biasa disingkat sebagai MP. Nama Merpati Putih mungkin sudah sering dikumandangkan di hampir seluruh wilayah Indonesia. Belum lagi perguruan ini juga memiliki wadah perlombaan sendiri guna mengasah para anggotanya. Lalu sebenarnya apa sih kehebatan Merpati Putih ini? Perguruan Merpati Putih sudah diakui secara internasional MP merupakan salah satu perguruan silat di Indonesia yang mengajarkan anggotanya seni bela diri tangan kosong atau biasa dikenal dengan sebutan (PPS Betako). Merpati Putih konon telah berkembang sejak sekitar tahun 1550-an dan disebut-sebut sebagai salah sat...
Adhelia khansa
Pao lipat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr tepung segitiga biru 250 ml air 2 sdm gula pasir 5 gr fermipan 30 gr mentega putih 1/2 sdt grm Kertas roti Langkah Masukan dlm wadah tepung, gula, fermipan, aduk rata, masukin air bertahap aduk rata. ak menggunakan mixer spiral. Setelah adonan agak klis masukan mentega sm garam. Mixer lg smpi kalis, setlh kalis bagi adonan menjadi beberapa bagian....
Nicky Ria Azizman
Mini Pao Tower
Makanan Minuman
Bahan-bahan 66 buah Bahan A 525 gr tp. terigu hana mas 25 gr susu full cream 5 gr pakmaya 2 gr bread improver 100 gr gula pasir 270 ml air dingin Bahan B 2 gr garam 6 gr baking powder 40 gr mentega merywhipp Bahan C 50 gr tp teng mien Bahan filling: Kacang hijau filing Coklat filling Pindekas...