Entri Terkait
Pisang Molen Mini Ubi Kuning - Medan - Sumut
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 200 gr ubi kuning kukus 5-6 buah pisang kepok 1 butir telur 200 gr tepung terigu 1 sdm mentega 2 sdm gula pasir (boleh tambah klo suka manis) Sejumput garam Cara Membuat Ubi kukus (msh hangat) dicampur dengan gula pasir. Campurkan ubi, mentega, dan kocokan telur. Sambil diuleni tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Ambil adonan sebesar bakso. Pilin dan gilas pakai botol Gilas pakai plastik bening dan botol (hehehe gak punya alat penggiling) Balut memutar adonan pada potongan pisang (1 buah pisang saya bagi jadi 8 potong). Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/3578450-pisang-molen-mini-ubi-kuning
Riani Charlina
Molen Pisang Nanas - Medan - Sumut
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr tepung terigu 80 gr tepung maizena 100 gr mentega yang dicairkan 50 gr gula halus 1 sdt vanili 1/4 sdt garam 100 ml air dingin 1 buah pisang tanduk/ apa saja dipotong kecil 1 mangkuk selai nanas Minyak untuk menggoreng Cara Membuat Campurkan tepung terigu, tepung maizena, vanili, gula halus dan garam dengan sendok Tuangkan mentega cair hingga adonan berbentuk bulat bulat kecil Aduk rata dengan tangan, sambil dituangkan sedikit-sedikit air dingin. Banting adonan hingga kalis. (Jika adonan lengket bisa ditambah terigu secukupnya) Bagi adonan menjadi 8-10 bulatan. Tipiskan tiap bulatan dengan skala 4, kemudian tipiskan kembali dengan skala 3. (Bagi yang tidak punya alatnya, bisa dengan botol bekas sirup ditutupi plastik yah) Pastikan adonan cukup tipis agar dapat digulung membentuk molen. Tambahkan irisa...
Riani Charlina
Molen Pisang Perawan - Medan - Sumut
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg tepung terigu protein tinggi(segitiga biru/sejnisnya) 1 sisir pisang rja nangka.matang 3 kg minyak goreng bahan tmbhan.100gram margarine(forvita/sjnisnya) 4 sdm gula pasir 1 bks kecil vanili air panas 300ml/sckupnya Cara Membuat Pertama.siapkan 2 tempat mangkok sedang. Masukkn terigu disatu tempat.lalu pisahkn margarine,gula,vanili,dtempat yg lain. Kmudian.masukkn air panas pada tempat margarine,gula,vanili.tuang secukupnya. Aduk margarine n gula pasir hingga mncair. Tuang pada bahan tepung trigu sambil diaduk dgn sendok.llu uleni hingga kalis.(tidak mnempel ditangan).diamkn 5 mnt. Potong serong/miring pisang mnjadi 2 bagian. Giling adonan molen dengan alat bantu hingga ketebalan yg diinginkn. Lilitkan adonan kulit molen pada pisang hingga trtutup rata. Siapkan minyak panas.lalu goreng dengan api sedang hingga warna kekuni...
Riani Charlina
Roti Molen Kentang Pisang - Medan - Sumut
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr tepung terigu protein tinggi 100 gr kentang tumbuk 3/4 sdt ragi 50 gr gula pasir 1 butir kuning telur 100 ml susu cair full cream dingin (bisa kurang bisa lebih tergantung kondisi adonan) 40 gr margarin, lelehkan 1/4 sdt garam Pisang kepok atau sesuai selera, belah dan sangrai dengan sedikit margarin. Bolak-balik hingga matang kecoklatan. Angkat dan dinginkan Cara Membuat Aduk rata tepung terigu, Kentang tumbuk, ragi dan gula. Tambahkan kuning telur. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai setengah kalis. Tambahkan margarin leleh dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang. Kempiskan adonan. Bagi @40gr dan bulatkan. Diamkan 15 menit. Ambil satu adonan. Kempiskan dan gelintir dengan tangan memanjang. Ambil 1 belahan pisang dan lilit dengan ad...
Riani Charlina
Talas Goreng Udang - Medan - Sumut
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gr talas 1 btr telur 50 gr tepung sagu 50 gr tepung trigu secukupnya Daun kucai 100 gr udang kupas 1 sdm kecap ikan 1 sdm minyak wijen 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt bubuk bawang Minyak untuk menggoreng Cara Membuat Kupas dan cuci talas sampai bersih. Serut talas memanjang. Campur semua bahan dengan talas yang sudah diserut tadi. Tes rasa. Bentuk adonan dengan sendok. Goreng menggunakan api kecil. Setelah berwarna coklat keemasan tiriskan dan sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3201901-talas-goreng-udang
Riani Charlina
Talas Goreng Bumbu Tauco
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gram talas parut kasar 250 gram tepung terigu 100 gram tepung beras 1 sdm tauco medan 3 siung bawang merah 6 siung bawang putih secukupnya garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 gelas air secukupnya minyak goreng Cara Membuat Sediakan talas. Parut talas yg sudah dibersihkan. Cuci lagi 3 kali supaya pati yg berlendir hilang Siapkan bumbu. Lalu haluskan. Campur semua bahan jadi satu. Aduk Goreng dengan minyak. Gunakan 2 buah sendok untuk membentuk adonan. Angkat jika sudah matang. Hidangkan selagi panas sumber: https://cookpad.com/id/resep/275381-talas-goreng-bumbu-tauco
Riani Charlina
Tari Lenggok Mak Inang
Tarian
Tari Lenggok Mak Inang merupakan tari tradisional Melayu dari Sumatra Utara. Jumlah penari dalam tarian ini ada dua orang, yakni laki-laki dan perempuan. Menceritakan pertemuan antara bujang dan dara, perjalinan kasih mereka, hingga akhirnya pasangan itu melangsungkan pernikahan. Tari Lenggok Mak Inang merupakan tarian dasar dalam tradisi masyarakat Melayu. Seiring perkembangan zaman, tarian ini telah mengalami perubahan, namun beberapa gerakan dasar tarian masih dipertahankan. Hal ini demi menjaga maksud dan pesan yang ingin disampaikan. Tari Lenggok Mak Inang menggunakan tempo sedang, yaitu 2/4. Tempo ini disebut tempo rumba atau mambo yang di kalangan orang-orang Melayu disebut tempo Mak Inang. Tari Lenggok Mak Inang terdiri dari empat ragam di mana setiap ragam terdiri dari 8x8. Tiap-tiap ragam dibagi menjadi dua bagian, yang masing-masing bagian 4x8. Bagian kedua dari ragam-ragam tersebut merupakan pengulangan bagian pertama. Masyarakat Melayu d...
Oase
Gulai Pakis Teri Medan - Medan - Sumut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 300 gr Pakis 2 sdm teri medan 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm jahe 3 cm laos 2 butir kemiri 300 ml santan encer 100 ml santan kental 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk secukupnya garam 1/2 sdt gula pasir secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu Langkah 30 menit Pot...
adhaagary
Gulai Pakis Medan - Medan - Sumut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ikat sayur pakis Santan dr 1 butir kelapa Serai,lengkuas (geprek) Gula,garem,penyedap (sesuai selera) Haluskan 7 bawang merah, 3 bawang putih, 2 kemiri, kunyit stenga ibu jari 5 cabe merah, pakek rawit kl suka pedes, jahe dikittt aj 1 1/2 sdm Udang kecepe kira" Blender semua Langkah Setelah pakis di potong cuci bersi, lalu sisihkan Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, tumis sampek harum Masukan pakis oseng sampek agak layu...