Entri Terkait
Gulai ikan salai selais
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 0ns ikan salai selais (boleh jg ikan salai yg lain) 1 ikat daun ubi 1/2 liter santan 1 gelas air 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam 1 lbr daun kunyir 1 btg serai (memarkan) Bumbu halus: 4 bh bawang merah 3 siung bawang putih 5 bh cabe merah 3 bh cabe rawit merah 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 bh kemiri Lang...
Aze
Gulai ikan salai pucuk ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 ekor ikan salai patin 2 buah Santan (aku pake santan kare kecil ) Bumbu halus 12 cabe merah 10 cabe rawit (ssuai selera aja) 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm jahe sedikit kunyit (aku pake yg bubuk) sedikit jahe 2 bh kemiri 1 serei 3 lembar daun jeruk Gula,garam dan penyedap rasa Langkah ...
Aze
Gulai hijau salai patin dan pucuk ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Salai ikan patin Pucuk ubi Cabe rawit Kunyit Bawang merah Bawang putih Jahe Langkah Giling cabe rawit+kunyit+bawang putih+bawang merah giling halus Lalu tumis cabe yang sudah digiling halus sampai kluar baunya.. Lalu masukan santan aduk jgn smpai pecah santan nya...
Aze
Sanga cabe jukut salai baung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram Ikan asap (terserah apa saja) Bumbu halus 10 buah bawang merah 1 buah bawang putih 10 buah cabe keriting 200 gram cabe rawit 1 sdt penyedap 1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdm gula merah 50 ml air Minyak goreng untuk menumis Langkah Suwir ikan asap.tumis bumbu dengan minyak panas sampai wangi dan bumbu layu.masukan suwiran ikan asap tambahkan air masak sampai bumbu meresap dan air mengering. Mati...
Aze
Hancang Salai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr ikan salai jenis apa aja 5 bh bawang merah 1 jempol lengkuas Rawit merah segengam 2 sdm Cabe yg udah halus Garam 2 btg daun bawang 1 L air Sedikit gula 1/4 terong bulat Langkah Iris bawang merah, daun bawang. Masukan dalam wajan yg udah diisi air bersama cabe2 yg udah halus dan lengkuas. Masukan ikan...
Aze
Lempah darat salai pari dan nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons Ikan pari yg sudah di bakar/salai 1 buah nanas bumbu halus* 10 cabe rawit Terasi Garam Penyedap Gula(sesuai selera) Langkah Pertama suwir ikan pari yg sudah dbkar. Setelah ikan pari selesai dilanjutkan dengan mengupas nanas sampai brsih(buang lubang pd buah nanas) ...
Aze
Gulai Pakis Ikan Salai Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat pakis 3 ekor ikan salai (saya pakai ikan sembilang) 1000 ml santan (dari 1/2 buah kelapa) Bumbu: 1 batang serai, geprek simpul 1 ruas lengkuas, geprek 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 1/2 sdt kunyit bubuk Secukupnya merica, garam, gula putih, kaldu bubuk Bumbu halus: 6 buah bawang merah 5 siung bawang putih 2 buah kemiri 15 buah cabe rawit...
Aze
Pindang pedas salai pari
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan pari, dipotong potong Garam Gula pasir 1 cm kunyit 5 buah Cabe rawit Bumbu : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kunyit 1 cm jahe 2 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar 2 buah cabe besar Langkah Bersihkan ikan, dan lumurkan dengan garam dan kunyit yang dihaluskan secukupnya....
Aze
Gulai pedas jengkol campur lele asap(salai)
Makanan Minuman
Nirwanaindah Jelita Bahan-bahan 500 gr jengkol(rebus smpe lembut, geprek) 250 gr lele asap(salai) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 1 btg serai, geprek Lengkuas, geprek Santan dr 1buah kelapa(banyak kuah sesuai slera lbh enak kental) Bumbu halus: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 20 buah cabai rawit 8 buah cabe merah 2 buah kemiri 1 ruas kuny...