Entri Terkait
Sambal Terasi Khas Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 buah cabe rawit 5 buah cabe merah besar 1 buah tomat ukuran besar 3 bungkus terasi ABC 3 buah bawang merah 1/4 gula merah dr 1 buah 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap Langkah Kukus smua bahan sambelan sampai benar-benar layu/matang kemudian masukkan garam, gula, penyedap juga bahan sambelan haluskan tapi pakai cobek jangan diblender. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4067994-sambal-terasi-khas-indramayu
Naufalrasyid
Cingcut Ayam khas Indramayu
Makanan Minuman
ahan-bahan 6-8 porsi 1/2 kg Ayam 1 tangkai serai (geprek, ikat) 3 lembar daun salam 1 buah tomat (pot 4) 5 lembar daun jeruk Bumbu halus : 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ulas jahe 1 ulas lengkuas Cabe rawit (sesuai selera) sisakan cabe rawit utuh untuk garnish 1 ulas kunyit Secubit asam jawa Garam, gula, air Langkah ...
Naufalrasyid
Rumbah rebung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkuk rebung yang sudah matang Segenggam kacang tanah matang 5 cabai rawit (sesuai selera) 3 buah bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 atau 1 buah tomat 1/2 sdt garam 1/2 sdt royko atau masako 1 sdt gula pasir 1 sct kecil kecap manis secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Langkah Rebus atau kukus cabai dan tomat...
Naufalrasyid
Rumbah Sayur Sambal Asam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya kol rebus Secukupnya kangkung rebus Secukupnya daun singkong ubi jalar rebus Toge (bisa di skip) Bahan Sambal: (segenggam) kacang tanah matang 10 buah cabe rawit (rebus / kukus) 2 buah cabe merah besar (rebus / kukus) Secukupnya asam Jawa direndam air ambil airnya saja 1 sdt garam+ meicin + gula Langkah Potong sayuran sisihk...
Naufalrasyid
Gombyang Tempe Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe (potong dadu) Sejumput teri medan (sebagai penyedap alami) 3 siung bawang merah (iris tipis) 2 siung bawang putih (iris tipis) 20 buah cabai rawit(iris serong) 2 buah cabe merah besar (iris serong) 2 sdt garam (sesuaikan selera) 1 1/4 sdm gula pasir (sesuaikan selera) 3 sdm minyak sayur 2 1/2-3 gelas air Langkah Panaskan minyak. Goreng teri sebentar (jangan sampai garing, masukkan irisan bawang-bawanga...
Naufalrasyid
Mie Ragit Shirataki (Khas Indramayu)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 100 gr udang poton kecil 1 bungkus santan 60ml 1 bungkus mie shirataki 1 butir telur didadar potong kecil bumbu halus: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 Butir kemiri 3 buah cabe keriting 2 buah cabe rawit (boleh di skip) sedikit jahe sedikit garam lada dan kaldu bubuk Langkah Tumis bumbu halus, masukkan udang, garam lada dan kaldu bubuk, santan. Terakhir ma...
Naufalrasyid
Gombyang bandeng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 ekor bandeng 10 buah cabe rawit merah 5 buah cabe kriting 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 lmbr daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang sereh 1 buah tomat 1 ruas kunyit & lengkuas secukupnya daun bawang secukupnya asam jawa 1 sachet masako secukupnya air...
Naufalrasyid
Pedesan Entok Ala Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor enthog yang sudah bersih, potong sesuai selera 1 batang Serai 2 lembar Daun jeruk purut 5 buah tomat,iris tipis-tipis 2 bks kecap bango seribuan 30 buah rawit merah Bumbu halus: 15 buah cabe merah 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 10 butir kemiri 2 cm lengkuas 2 ruas kunyit 1 sdt ketumbar Sedikit kayu manis...
Naufalrasyid
Pedesan Ayam khas Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor Ayam 1 buah Asam 3 lembar daun Jeruk 3 batang Sereh secukupnya Garam sedikit Micin sedikit Gula pasir secukupnya Air Bumbu halus : 4 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 1/2 sdt Ketumbar 15 buah Cabe merah 1 ruas Lengkuas 1 ruas Kunyit 1 ruas Jahe Langkah...