Entri Terkait
Tekwan Teri Basah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gr teri basah (stlh di buang duri dan kepalanya kira2 tinggal 250gr) 100 gr tepung sagu 1 btr telur(putihnya saja) 3 siung bwg putih secukupnya lada gula garam dan kaldu bubuk untuk kuah: 2 siung bawang putih 1 sdm bawang merah goreng secukupnya lada gula garam dan kadu bubuk Langkah 30 menit Buang kpla dan duri ikan teri ...
Aze
Tekwan ikan parang parang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram daging ikan giling 2 ons tepung tapioka garam dan penyedap rasa air untuk merebus 7 siung bawang putih 1/2 sdm lada kasar 3 buah wortel daun siledri daun bawang 5 siung bawang merah 2 butir telur putih minyak sayur untuk menumis Langkah Langkah membuat tekwan campurkan ikan dengan sagu tambahan garam dan penyedap sesuaiselera,uleni sampai merata,rebus air hingga mendid...
Aze
Laksan shirataki keto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 bungkus shirataki 1 bungkus santan kara 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 sdm cabe giling udang giling 3 sdm (paling enak kalau udang sungai) 2 sdm minyak barong 100 cc air kurleb 1 sdt ketumbar bubuk secukupnya pelengkap telur rebus dan bawang goreng Langkah 5 menit Masukkan minyak, tumis bawang merah dan putih, cabe giling dan ketumbar bubuk sampai harum ...
Aze
Laksan Ikan Gabus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram ikan giling (saya pakai daging ikan gabus) 350 gram tepung sagu cap tani 2 sdm garam 1/2 sdm penyedap 220 gram air bahan kuah laksan : sesuai selera cabe merah kriting 5 bawang merah 5 bawang putih 1 ruas jari jahe 5 kemiri sangrai sedikit merica 1 sdm ketumbar 1 ruas jari laos 2 daun salam 1 sereh...
Aze
Pempek Lenggang Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 3 pempek lenjer kecil 2 telur ayam Secukupnya cuko pempek 1 sdt ebi/udang halus Cacahan timun 1 helai daun pisang Langkah 20 menit Pempek lenjer dipotong kecil-kecil. Pecahkan telur, kocok hingga rata. Kemudian tambahkan potongan pempek lenjer, aduk rata. Selanjutnya daun pisang dibuat bakul, sebagai tempat untuk mewadahi...
Aze
Lenggang bakar daun pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 mangkok bihun yang sudah di rendam air hangat sepotong timun 6 iris pempek ikan (lebih enak jika pempek masih adonan) 4 butir telur garam daun pisang tusuk gigi cuka : 700 gr gula aren 1 bonggol besar bawang putih 25-30 bh cabai rawit 1-1,5 sdm asam jawa (larutkan air hangat) 1,5 L air garam Langkah ...
Aze
Pempek Lenggang keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 butir Telur 2-4 buah Pempek Lenjer Kecil Secukupnya Blue Band Secukupnya keju cheddar Langkah 15 menit Potong pempek lenjer manjadi kecil-kecil (tdk terlalu tebal agar matang merata) Kocok telur lalu masukkan pempek yang telah dipotong lalu tambahkan keju cheddar parut Masak menggunakan api kecil sambil d...
Aze
Maratabak Lenggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung 500 ml air dikit garam 1/2 sendok teh ragi 2 sendok makan gula halus 1 butir telur Langkah Campurkan semua bahan jadi satu sampai rata. Masak dengan api kecil, saya pakai teflon yg paling kecil, jadi ukurannya pas Kalo bagian atas sudah gak lengket, bisa di oles pake mentega, cream cheese, butter crea...
Aze
Gulai ikan salai campur rebung dan jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan salai 1/2 ons rebung cuci bersih 5 buah jengkol belah dua rebus lalu tokok Bumbu dihaluskan 10 Cabe merah 15 Cabe rawit 5 Bawang merah 2 Bawang putih 1 ruas Kunyit 1 ruas Jahe 1 ruas Lengkuas 1 Kemiri Pelengkap Daun kunyit Daun jeruk Serai geprek Daun salam...