Entri Terkait
Tekwan tahu super pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg tepung segitiga biru 1/2 kg sagu tani 1 bungkus mie bijag 5 buah tahu goreng 2 batang daun bawang 1 sdm lada bawang merah bawang putih Cabe rawit sesuai selera yaa Kecap Manis air panas garam penyedap rasa gula Langkah Tuangkan tepung ke dalam wadah, tambahkan bawang putih secukupnya, garam secukupnya,...
Aze
Tekwan udang rebon
Makanan Minuman
IIN Rohinah Bahan-bahan 1/4 Udang rebon basah Udang sedang 10 ekor (5.000) 1/4 Sagu 1 buah Bengkoang Jamur kuping 1/4 (5.000) 2 batang Daun bawang 1 batang Seledri Bumbu kuah: Lada Bawang merah Bawang putih Masako Garam Kaldu udang(buat dari kepala udang) Langkah ...
Aze
Tekwan Ikan Patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ikan filet 200 gr sagu tani 3 siung bawang putih haluskan 1 butir telur ayam kampung 50-100 ml air es Secukupnya Garam, gula, kaldu jamur Sejumput lada Langkah Haluskan ikan. Campur semua bahan kecuali air es. Baru masukkan air es sddikit" sampai adonan bisa di bentuk memang sedikit lembek Panaskan air ...
Aze
Tekwan Gandum
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 sdm tepung terigu gandum 2 sdm tepung sagu 1 sdt fermipan 1 butir telur Secukupnya garam Secukupnya air Bahan kuah : 6 siung bawang putih Secukupnya ebi yang sudah di sangrai (tongcai kl sy)tumbuk 1/2 sdt merica Secukupnya gula dan garam Sesuai selera udang cincang (agar lebih sedap) 1 batang daun bawang (saya skip) Pelengkap : Bawang goreng, mentimun, cabe halus (saya sk...
Aze
Tekwan Ikan Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gr ikan tuna 100 gram daging sapi untuk kaldu 250 gr tepung tapioka 3 butir putih telur Bumbu halus 10 buah bawang merah 8 buah bawang putih 1 Bks lada bubuk secukupnya Penyedap rasa, garam, gula, lada bubuk 2 ikat daun bawang 1 ikat sledri 5 buah cabe rawit merah 2 buah jeruk nipis Langkah Rebus air kaldu untuk kuah: masukan d...
Aze
Tekwan Ikan Kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 kg ikan kakap giling 500 gram sagu (saya sagu udang) 1 butir telur 1 1/2 gelas air putih 2 sdm gula 1 sdm bawang putih blender 2 sdt garam 1 sdt cuka putih secukupnya Sasa Langkah Pertama masukkan ikan kakap giling ke baskom. Kasih 1½ air putih lalu aduk. ...
Aze
Tekwan Lobster
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gr daging lobster 3 siung bawamg putih (diparut) 200 gr sagu 1 butir putih telur secukupnya air es secukupnya gula garam secukupmya minyak goreng Langkah Haluskan daging lobster Campurkan semua bahan. Kalau dirasa masih terlalu encer bisa tambahkan lg sagunya ...
Aze
Tekwan Udang Barakuda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 100 gram udang, potong2 50 butir bakso ikan barakuda 10 gram jamur kuping kering 20 gram kimcan 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 genggam rebon secukupnya garam secukupnya gula secukupnya kaldu udang secukupnya sohun secukupnya bawang goreng secukupnya seledri secukupnya jeruk nipis ðŸ"¹bahan bakso udang 200...
Aze
Tekwan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3org 1 butir telur 1 batang daun bawang secukupnya sagu Secukupnya terigu bahan kuah : 3 butir bawang merah (dihaluskan) 3 butir bawang putih (dihaluskan) 6 buah cabe rawit (diris serong) secukupnya daun sop Langkah Cara membuat tekwan : masukkan air ke dalam wajan, tunggu smpai air mendidih lalu masukkan sasa, masako, garam lalu tambahkan tepung terigu sedikit" demi sedikit smpai adonan kenyal.. angkat adonan.. tunggu adonan dingin, lalu masukkan telur dan sagu aduk smpai rata.....