Adalah legenda hewan yang ada di Kepulauan Maluku. Makhluk ini bertubuh seperti manusia, namun bersayap seperti kelelawar. Dikisahkan Orang Bati tinggal di Gunung Kairatu dan suka menculik anak untuk disantap. Terkadang penduduk mendengar teriakan Orang Bati. Sumber: https://www.goodnewsfromindonesia.id/2016/09/26/inilah-rupa-7-makhluk-mitologi-di-indonesia
Sambal Mangga Muda (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sambal Papaya (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sate Khatulistiwa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sate Sukun (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sayur Belimbing Wuluh (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sayur Misoa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sinoli Pisang Maluku (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sirop Lobi-Lobi (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)