Entri Terkait
Onde-Onde isi Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 13 pcs Bahan kulit: 100 gr tepung ketan putih 25 gr kentang kukus,haluskan (berat setelah dikukus) 2 sdm gula pasir berbutir halus Sejumput garam 80 ml air hangat (tuang bertahap) Bahan isi: 125 gr ubi ungu kukus,haluskan (berat setelah dikukus) 2 sdm gula pasir 75 gr santan kental (kara) Sejumput garam 1/2 sdt vanili bubuk Bahan pelengkap: Semangkuk air...
Nicky Ria Azizman
Onde-onde Isi Coklat dan Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr tepung ketan 25 gr kentang kukus, yg sdh dihaluskan 2,5 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 80 ml air hangat (tuang bertahap) 50 gr wijen putih Pewarna makanan (merah muda, coklat, hijau, ungu dan biru) Isian Keju (campur jadi satu) : 60 gr Keju cheddar parut 25 gr susu kental manis Isian coklat : Dark Cooking Chocolate Langkah Campur tepung ketan, gu...
Nicky Ria Azizman
Klepon/onde-onde Padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg tepung ketan 1/4 kg tepung terigu 1/2 sdm garam 1/2 sdm vanila 300 ml air perasan pandan secukupnya Parutan kelapa 2 potong gula merah ukuran kecil Langkah Campurkan semua tepung, beri vanila dan garam. Pada wadah berbeda peras daun pandan dgn menambahkan sdikit air. ...
Nicky Ria Azizman
Burjo + cendil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2mangkok 1/4 kg kacang hijau (rendam semalaman) 3 keping gula merah (yg bulat kecil) 2 sdm gula pasir bisa ditambah kalo kurang manis 500 cc santan kental 2 lembar daun pandan Air untuk merebus Bahan Cendilnya 10 sdm tepung ketan Sejumput garam secukupnya Air bersih Langkah 30menit Rebus kacang hijau sampai pecah pecah beri air sampai kacangnya tenggelam dgn api sedang...
Nicky Ria Azizman
Candil rasa nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 kg tepung ketan rossbrand 8 kg gula merah 1/2 kg gula pasir 1/4 tepung tapioka 1/4 botol vanili cair 1/2 kg nangka Secukupnya garam 3 butir kelapa Gelas utk wadah Langkah Masukan tepung ketan ke dlm wadah sbanyak 9 kg uleni pakai air matang agak hangat ...
Nicky Ria Azizman
Candil Ubi Menul
Alat Musik
Bahan-bahan 1 bungkus ubi yang sudah d kupas, kukus, haluskan 1 bungkus santan kara instan 4 lembar daun pandan secukupnya Tepung sagu secukupnya Gula merah Tepung maizena buat pengental Langkah Ubi yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, dan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung dan kalis Didihkan air dan masukkan adonan ubi yg sudah dipulung untuk direbus. Setelah matang dan menga...
Nicky Ria Azizman
Biji salak/ candil ubi kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ubi kuning kukus, haluskan 250 gr tepung tapioka rosebrand Kuah gula: 200 gr gula pasir 200 gr gula merah 600 ml air 2 lmbr daun pandan 2 sdm maizena(larutkan dgn 2 sdm air) Kuah santan: 400 ml santan kental 1 sdt garam 2 lmbr daun pandan 3 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air Langkah Campur...
Nicky Ria Azizman
Kolak candil biji salak hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kilo ubi di rebus/dikukus,dihaluskan 1/4 tepung sagu 1/2 kg gula merah 3 sendok tep.maezena 1 bungkus kara sedikit pewarna hijau secukupnya garam secukupnya vanili 500 ml air untuk merebus gula merah 1 gelas air untuk santan Langkah Ubi yang sudah halus,sagu,sedikit garam,vanili,sedikit pewarna hijau...dicampur,aduk2 sampai bisa di pulung bulat - bulat sisihkan.....
Nicky Ria Azizman
Bubur Candil Ubi Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr ubi ungu dan kuning 100 gr tepung ketan 50 gr tepung kanji Secukupnya gula halus Sejumput garam Secukupnya air Bahan kuah 700 ml santan encer 3 sdm maizena (larutkan) 2 simpul daun pandan Secukupnya gula (manisnya bisa sesuai selera) Sejumput garam Langkah Bersihakan ubi, lalu kukus hingga lunak. Angkat, hancurkan hingga lembu...