Bahan-bahan 1/2 kg tuna 3 bh tahu potong2 1 bh jeruk nipis 1 ikat kemangi,petiki daunnya 1 batang serai,memarkan 2 daun salam 5 daun jeruk purut 2 tomat merah potong dadu 3 cm lengkuas,bakar dan memarkan 3 cm jahe bakar dan memarkan 1 ruas jari kunyit bakar dan memarkan 7 cabe merah keriting iris serong 11 cabe rawit utuh 2 asam segar...
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin ukuran besar 20 buah cabe rawit merah (boleh dibiarkan utuh, saya di tumbuk) 2 buah tomat, potong 4 1 telunjuk asem jawa Bumbu halus: 20 buah rawit hijau 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 ruas kunyit Bumbu geprek: 1 jempol lengkuas 1 jempol jahe 2 batang serai Pelengkap: 2 batang daun ba...
Bahan-bahan 1 kg ikan mas secukupnya Minyak dan air secukupnya Gula,mecin garam Asam jawa 1 sdm(rendam dalam air secukupnya) Agar bisa diambil air asam jawanya saja Bumbu 10 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 4 biji kemiri 2 cm Jahe 1 ruas Kunyit Lengkuas 1 ruas geprek Sereh 2 batang geprek 4 lembar Daun salam Cabe rawit merah 8 buah(atau ses...
Bahan-bahan Jengkol secukupnya (me kurang lebih 1/4 - 1/2 kg) 3 cue besar (dibuang duri dan kepalanya dibagi 2 sesuai selera) Cabe keriting merah bisa ditambah rawit merah kalau suka pedas 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 tomat sedang 3 kemiri 1 lembar kulit jeruk bisa skip kalau ga pakai cue 1 cm jahe biar tidak amis bisa skip kalau ga pakai cue 1 cm kunyit agar warna lebih cantik, tadi lupa ga pakai Minyak untuk menumis dan menggoreng Sedikit &nb...
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin ukuran 500gr 3 Cabe merah keriting 3 Cabe rawit 5 bawang merah 2 bawang putih 1 cm Kunyit 2 cm lengkuas 1 batang Sereh 2 lembar Daun salam 2 lembar daun jeruk 1/4 sdt Ketumbar secukupnya Garam Gula/penyedap rasa 2 sendok makan minyak untuk menumis Air 450cc (2,5 gelas) 1/...
Bahan-bahan 2 ekor pindang besar yg sudah dibersihkan & digoreng 1/2 matang 5 buah cabai keriting hijau potong serong 5 buah cabai keriting merah potong serong 3 buah cabai rawit setan (sesuai selera) bolh utuh/dipotong 1 potong laos di geprek secukupnya 3 buah potongan tomat hijau 6 buah potongan bawang merah 3 buah potongan bawang putih Air sedikit saja (nyemek) 1 ruas Jahe Langkah Tum...
Bahan-bahan Ikan pindang scukup nya 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 cabe merah 1 buah tomat 2 buah tahu Garam Air scukup nya Gula merah scukup nya Minyak goreng Langkah Iris" bawang merah,,bawang putih,,cabe merah,,tomat Gore...
Bahan-bahan 5 agar swalow warna putih 10 gelas santan dari kelapa 2 butir 1 kaleng susu kental manis 1 sdt garam 2 sachet greentea allure 1 gelas kecil gula Langkah Campur green tea allure dan agar2 dengan air secukupnya sisihkan Panaskan santan kelapa terlebih dahulu setelah itu masukkan campuran green tea,susu dan agar ke dalam santan ...
Bahan-bahan 1.5 kg Santan murni 6 bks Agar walet yg putih Gula 1 kg (bisa dikurangi bila tk ingin manis banget) Pasta pandan/ daun suji / daun pandan Langkah Masukan semua bahan di masak sambil diaduk2 trus smp mngntal Setelah mengental tarok diloyang. Kalo aku loyang tupperware Setelah dingin masokan dlm kulkas sumber: https://cookpad.com/id/resep/5164764-dodol-agar...