Webbetta adalah Salah satu komponen alat yang mengatur mekanisme benang atau serat yang ditenun adalah alat ini. Ia mengatur pergantian jalinan benang atau serat, dengan dibantu oleh dua alat lainnya, ialah alat pengatur jarak benang tenunan dan -satu alat yang menyerupai dan berfungsi sebagai jarum. Alat tersebut terbuat dari kayu, panjangnya 1,5 m dengan bentuk bulat panjang dengan garis tengahnya 1,5 em. Alat ini dilengkapi dengan sejumlah tali pintal, tali atau benang yang dilingkarkan pada alat ini serta mengait kepada semua benang I serat yang akan ditenun. Dalam kegiatan menenun, proses kerja yang paling rumit aclalah menyiapkan alat yang satu ini, karena setiap benang yang akan ditenun, dikaitkan satu persatu dengantali yang ada dan melingkarialat ini. Cara mengaitkannya pun harus disesuaikan dengan pola jalinan benangIserat tenunan yang dikehendaki penenun. Sumber: Buku Kain Tenun Tradisional "KOFO" Di Sangihe – Steven Sumolang #SBJ
Bahan-bahan untuk 8 porsi: 500 g fillet kakap atau ikan lainnya 1 sdm jeruk nipis + 1 sdt garam 50 g daun kemangi 3 lembar daun jeruk purrut 2 buah tomat potong dadu bumbu ulek kasar: 7 bh bawang merah 2 bh bawang putih 10 bh cabai keritin 5 bh cabai rawit 1 cm jahe 1 batang serai iris tipis2 secukupnya garam gula Langkah: Lumuri ikan dg air jeruk nipis+garam. Diamkan 30 mnt. Panaskan oven 140 derajat. Olesi pinggan dengan minyak, masukkan ikan, panggang selama 30 mnt. Tumis bumbu ulek, masukkan tomat, dan bila sudah matang, masukkan kemangi, angkat. Pada menit ke 15, oleskan bumbu tumis secukupnya di atas ikan. Dapat ditambahkan kecap sesuai selera. Angkat ikan setelah matang dan berwarna kekuningan, sajikan dengan bumbu tumis dan tambahkan kemangi segar Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2369930-fillet-kakap-panggang-bumbu-rica-rica #SBJ...
Bahan-bahan 5 buah ati ampela (cuci bersih) 10 buah rawit merah 2 ikat kemangi (ambil daunnya aja) 1 batang sereh (memarkan) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Bumbu halus: 1 ruas kunyit 5 cm lengkuas 4 buah kemiri 4 buah bawang putih besar 4 buah bawang merah besar (aku ga pake) Secukupnya garam Secukupnya kaldu ayam bubuk...
Bahan-bahan 1 ekor ayam dibagi 8 10 cabe rawit 3 batang daun bawang potong kasar 1 buah tomat, potong2 Garam Gula (sy ; skip) Kaldu bubuk (boleh skip) Minyak utk mengoreng dan menumis Air ð--Bumbu halus 10 butir bawang merah 5 butir bawang putih 10 butir cabe merah kriting 15 butir cabe rawit Seruas jahe...
Bahan-bahan 6 porsi 500 gr Ikan tenggiri (bagian daging badannya saja) 1 buah Jeruk Lemon Bumbu halus : 10 buah Cabe merah 5 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih 5 butir Kemiri 1 ruas Kunyit Bumbu iris : 10 buah Cabe rawit 3 ruas Jahe (iris / geprek) 1 ikat Daun kemangi (petik daunnya saja) 2 buah Tomat 2 tangkai Daun bawang (aku skip)...
Bahan-bahan 2 ekor ikan salem presto dipotong sesuai selera 2 btg daun bawang diiris kasar 1 btg sereh di keprek 1 lembar daun pandan sobek, ikat 1 lbr daun kunyit iris halus 6 lbr daun jeruk 1 sdm air jeruk nipis 1 rantang daun kemangi (saya 3 pucuk daun ruku2), dipetik 5 bh belimbing sayur, potong2 Bumbu halus 12 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm jahe...
Bahan-bahan 1 ekor ikan gurame Bumbu halus: 3 siung bawang merah 1 batang bawang 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas Secukupnya cabe Bumbu tambahan: 1 daun pandan 1 daun bawang 1 buah tomat dipotong kecil2 2 batang serai 1 buah jeruk nipis Secukupnya garam Secukupnya air Secukupnya d...
Bahan-bahan 1/4 kg Teri Basah 3 ikat Daun Kemangi 3 batang Daun Bawang 3 Daun Jeruk (iris kasar) 1 buah Tomat (iris kasar) 1 sdt perasan Air Jeruk Nipis / Lemon 2 batang Daun Sereh (ikat simpul) Bumbu YANG DIHALUSKAN ; 3 siung Bawang Putih 5 siung Bawang Merah 1 ruas Jahe 1 ruas kunyit 11 buah Cabe Rawit Merah (sesuai selera) sesuai selera Garam ()...
Bahan-bahan 1/2 kg sayap ayam, bersihkan. Kucuri dg air jeruk nipis Bumbu halus 2 buah cabe merah 10 buah cabe rawit 4 butir kemiri 3 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 cm jahe Bumbu geprek : 2 cm lengkuas 1 batang sereh Bahan lain: 3 butir bawang merah, iris halus 2 buah tomat, iris2 2 batang daun bawang, rajang...