Entri Terkait
Tumis Pare Campur Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi Bahan utama : 3 buah pare ukuran sedang 1 papah tempe Bumbu-bumbu : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera) 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, geprek Garam Gula pasir Langkah 30 menit Potong pare, cuci bersih lalu lumuri dengan garam sambil diremas-remas sedikit, diakan sampai keluar airnya. Kemudian cuci kembali hing...
Admin Budaya
Uyah sanga /urab ebi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bungkus ebi di tuksay 2 bungkus kelapa parut di tuksay Gula garam Penyedap bumbu halus 4 bawang merah 3 bawang putih 4 cabe merah besar 15 cabe rawit Langkah Rendam ebi cuci bersih semua Haluskan bumbu...
Nicky Ria Azizman
Sambal urab
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kelapa parut Cabe rawit Bawang putih Bawang merah Kencur Daun jeruk Daun salam Sereh Gula merah bisa juga pake gula putih Mecin Garam Langkah Blender cabe, bawang merah bawang putih, kencur jadi satu lalu goreng hingga bau harum lalu masukan geprekan sereh daun salam daun jeruk masukan gula merah mecin garam kelapa lalu biar kan matang atau air sat lalu angkat &nb...
Nicky Ria Azizman
Urab timun
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah mentimun segar Seujung jari kencur 3 siung bawang merah 5 buah cabe rawit secukupnya Kelapa parut Garam Gula Langkah Parut kencur, cabai, bawang merah Campurkan parutan ke kelapa lalu aduk2 dan masukan timun ...
Nicky Ria Azizman
Urap bunga turi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-6porsi Bunga turi 100 gr tauge panjang 1/2 potong mentimun 1/4 kelapa muda parut 5 buah cabai rawit 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk(iris tipis terlebih dahulu) 3 cm kencur secukupnya garam secukupnya penyedap rasa ukuran kecil gula aren setingah lingkaran yang secukupnya gula pasir Langkah 15 menit...
Nicky Ria Azizman
Gehu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 16 buah 8 buah tahu kuning(1 tahu dibagi 2 ya) Minyak Goreng Bahan isian : 2 buah wortel ukuran sedang 2 helai kol ukuran besar 1 biji ayam goreng (lalu di sewir kecil") secukupnya Royco Adonan Tepung nya : 1 bungkus Royco ukuran kecil secukupnya Bawang daun 1/4 kg terigu segitiga Bahan yg dihaluskan : 7 buah cabai rawit (optional) 5 buah bawang merah...
Nicky Ria Azizman
Gehu renyah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 biji tahu sumedang kosong 1/4 kg toge 1/4 kg terigu 2 sdm tepung beras rosebrand 2 batang daun bawang secukupnya Garam, kaldu bubuk secukupnya Air putih Minyak goreng Langkah Isi tahu dengan toge, ingat tahu sumedangnya yang udah mateng, dalemnya kosong khusus untuk gehu. Selesaikan, sisihkan ...
Nicky Ria Azizman
Gehu isi Oncom Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah tahu kulit bentuk segitigs Bahan isi : 150 gr Oncom, iris kasar 2 butir bawang putih, iris 3 siung bawang merah, iris 5 buah cabe merah keriting, iris serong 10 buah cabe rawit merah, iris serong 3 batang daun bawang, iris halus, 1 ikat kemangi 100 ml air Minyak untuk menumis secukupnya Garam, Lada bubuk, gula pasir Bahan tepung : 150 gr tepung terigu serbaguna...
Nicky Ria Azizman
Ongol-Ongol Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr gula pasir 175 ml air 125 gr tepung tapioka 25 gr tepung terigu Secukupnya pasta pandan Baluran: Secukupnya kelapa parut Sejumput garam Langkah Rebus air dan gula pasir sampai mendidih. Saring. Biarkan dingin. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu,aduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil,kalo perlu disaring. Tambahkan...
