Bahan-bahan 5 porsi 1 sekat ikan pindang yongkol isi 3 2 bawang putih 3 bawang merah 1/2 sdm garam (icip2) 5 sdm tepung kanji 1/4 tepung terigu 1 sdteh ketumbar penyedap rasa boleh skip 2 helai bawang daun, iris tipis 1 butir telur secukupnya tepung panir kukusan Langkah Bersihkan duri & hancurkan ikan pindang boleh...
Bahan-bahan 1 ekor ikan patin 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 lembar daun salam 2 batang sereh 4 siung Bawang putih 5 siung Bawang merah 1 buah tomat Kemangi 15 Cabe rawit merah Langkah Masukkan bumbu yg sudah di haluskan lalu masuk kan sereh daun salah di susul tomat tmbahkan air secukup tambah gula garam,penyedap rasa lalu masukkan ikan masak sampai matang tak lupa pelengkap terahir daun keman...
Bahan-bahan 4 buah tahu ukuran sedang,kukus, hancurkan dg garpu 6 ekor pindang marning ukuran sedang, bersihkan, suwir suwir 2 butir telur 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah cabe merah besar 15 cabe rawit /skip 1 batang bawang pre,iris tipis secukupnya Gula pasir, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk Daun mangkokan secukupnya, cuci, masukkan ke dalam air mendidih Tali rafia untuk mengikat Langkah ...
Bahan-bahan 6 ekor pindang sedang (goreng) 2 buah tahu mentah 15 buah cabai merah haluskan 25 buah cabai rawit haluskan 5 siung bawang putih haluskan 10 siung bawang merah haluskan 1 buah tomat besar haluskan secukupnya Gula secukupnya Garam Kaldu jamur (boleh di skip) 1 sdm kecap manis secukupnya Air Langkah ...
Bahan-bahan 9 ekor pindang 1 ikat kemangi 1 buah tomat 1 ruas jari laos geprek 2 lembar daun Salam+ daun jeruk 1 biji cabe merah besar(Iris memanjang) Bumbu halus 30 cabe keriting 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 kemiri sangrai 2 cabe merah besar 1 sdt garam 1/2 sdm kaldu bubuk 1 sdm gula merah...
Bahan-bahan 3 ekor tongkol ukuran sedang potong jd 2 bagian 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 buah tomat 2 butir kemiri Secukupnya garam, penyedap dan gula pasir Secukupnya air Secukupnya minyak untuk menumis Langkah Uleg bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri sampai halus, iris tomat...
Bahan-bahan 1/2 kg kepiting Bumbu 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat 1/2 sdt merica 1/2 sdt ketumbar 1 ruas lengkuas 1 ruas kunyit 1 sachet saus tiram sauri Daun salam 1 sdm garam 1 sdt gula Minyak 1/2 liter air Pelengkap 1 buah ...
Bahan-bahan 300 gr ikan cue 2 biji cabe merah 10 biji cengek 2 biji tomat 250 ml air 2 siung bawang putig 3 siung bawang merah 1 tangkai bawang daun secukupnya Penyedap rasa Langkah Iris smua bumbu lalu goreng sampe stngah matang Masukn ikan cue trs tmbh air &...
Bahan-bahan 2 keranjang Ikan cue (6biji uk kecil) Bahan kuah pindang: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Sesukanya cabai Lengkuas, geprek Daun salam Sedikit asam 1 buah tomat uk kecil (me:hijau) 1 sdm kecap secukupnya Air secukupnya Garam, gula, penyedap Langkah Belah 2 ikan cue, buang kepala dan kotoran dan durinya. Goreng setengah kering. Sisihkan...