Entri Terkait
Surabi lembut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 sendok makan muncung tepung terigu 2 sendok makan tepung beras 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula secukupnya Santan kentak secukupnya Baking powder Toping bisa sesuka kita Langkah Masukan tepung terigu, tepung beras, garam dan gula Lalu campurkan adonan dengan santan yang sudah di masak terlebih dahulu, lalu aduk hingga rata (adonan kental) dan masukan baking powder...
Nicky Ria Azizman
Soerabi kenari wijen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkok tepung beras(lebih baik beras baru yg digiling) 2 sdm gula pasir 1 sdt garam secukupnya Vanili Wijen dan kenari sesuai selera (sangrai) Air secukupnya untuk membuat adonan 150 gram kelapa parut yg agak muda secukupnya Vanili Gula aren dicairkan sebagai pelengkap Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Serabi Dawet
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Tepung terigu cakra 500 gr Tepung beras 100 gr Tepung kanji 1/2 butir kelapa setengah tua Secukupnya Garam Secukupnya Air hangat Langkah Masukkan semua bahan dalam wadah kecuali garam dan air. Campur baru masukkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer ya, baru masukkan garam. Test rasa diamkan kurang lebih 5 jam (me dari jam 22 sampai 4 pagi baru di cetak) ...
Nicky Ria Azizman
Apem Selong / Serabi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung beras 125 gr gula pasir 500 ml santan kental 1 btr telur, kocok lepas 1/4 sdt garam Biang : 5 gr ragi instan 1 sdm tepung terigu 1 sdm gula pasir 50 ml air kelapa Langkah Rebus air kelapa sampai hangat kuku, jgn terlalu panas ya nanti raginya mati. ...
Nicky Ria Azizman
Kinca Kental (untuk cendol,lupis,serabi dll)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gula jawa 500 ml air 8 sdm gula pasir (tidak muncung) 1 1/2 sdm maizena larutkan dgn sedikit air 1 lembar daun pandan (saya skip) Langkah Masukan bahan kecuali maizena. Aduk2 sampai mendidih dan gula jawa larut Matikan kompor lalu saring kinca ke panci lain. Awas panas 😀Kalau gak disaring kotor sekali bunda.. Hiii liat deh...
Nicky Ria Azizman
Tahu Sayur Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 potong tahu coklat 1 cabe merah besar 1-2 cabe hijau Daun bawang potong 3 cm 3 bwg merah 1 bwg putih Salam sereh Kecap dan gula merah. Merica sesuai selera Bumbu masak Sedikit terasi Langkah Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau. tumis, masukkan salam sereh. setelah harum beri air secukupnya. setelah mendidih masukkan tahu. &...
Admin Budaya
Tahu Bumbu Cabe Garam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : 2 buah tahu besar (potong dadu) Secukupnya tepung goreng siap saji Bumbu : 1 sdm margarin 7 buah cabe rawit merah 3 buah cabe keriting 1 buah cabe merah besar 5 siung bawang merah (iris kasar) 3 siuang bawang putih (geprek) Secukupnya garam Langkah Siapkan 1 wadah untuk tepung saji kering. Dan 1 wadah untuk tepung saji cair...
Admin Budaya
Sambel Goreng Tempe Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 biji bawang merah 3 biji bawang putih 10 cabe rawit (karena suka pedas) 2 biji cabe merah 1/2 ruas gula merah 1/2 sendok teh terasi Garam (secukupnya karna sudah asin dari terasi) 2 helai Daun jeruk 1 papan tempe 1 papan pete Langkah Potong-potong tempe lalu goreng sebentar ...
Admin Budaya
Sambal Ikan Asin Tongkol Kecil dan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 50 gr ikan asin tongkol (belah 2) 1/2 tempe (potong dadu) Bahan sambal 20 cabe merah 15 cabe rawit 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat Bahan lain Garam Gula 1 lembar Daun jeruk Penyedap rasa Langkah Cuci bersih ikan asin dan potong dadu tempe ...