Entri Terkait
Perkedel Bakar Tahu Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 100 gr Tahu 50 gr Teri Medan 2 butir Putih telur 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 lembar daun bawang 3 lembar daun seledri 3 biji cabe rawit secukupnya merica secukupnya garam secukupnya minyak Cara Membuat Cuci bersih teri medan, haluskan tahu, campur dan aduk dengan putih telur Haluskan bawang putih bawang merah merica garam dan cabe rawit, masukkan kedalam adonan Iris tipis daun bawang dan daun sederi kemudian masukkan semua kedalam adonan perkedel Panaskan teflon dan olesi sedikit minyak Bakar dengan api sedang sampai kuning keemasan Sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3859992-perkedel-bakar-tahu-teri-medan
Riani Charlina
Teri Medan Sambal kacang Panjang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 150 gram teri medan (teri kecil2) 250 gram kacang panjang (iris) Bumbu yg dihaluskan 10 buah cabe merah keriting 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah tomat ukuran besar Garam Cara Membuat Rebus setengah matang kacang panjang yg sudah diiris kemudian tiriskan Panaskan wajan goreng ikan teri. Kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan masukkan garam dan kacang panjang nya dan aduk smpai merata Cek rasa. Jika sdh siap di sajikan. Bakar dengan api sedang sampai kuning keemasan Sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3898958-ikan-teri-medan-sambal-kacang-panjang
Riani Charlina
Tumis Leunce Tempe Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Leunca (saya biasanya beli 1 bungkus kecil leunca) 1/2 papan tempe 100 gr teri medan Bumbu: 4 butir bawang merah (iris tipis) 2 siung bawang putih (iris tipis) 5 buah cabe merah keriting (iris) 3 buah cabe rawit merah (iris) 1 batang serai (geprek) 2 ruas lengkuas (geprek) 2 lembar daun salam secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Merica bubuk secukupnya Minyak goreng Cara Membuat Cuci bersih leunca, angkat dan tiriskan Rendam teri medan dengan air panas, kemudian cuci bersih dan tiriskan Papan tempe diiris menjadi beberapa bagian. Goreng tempe hingga setengah matang saja. Angkat Kemudian hancurkan atau bisa ditumbuk kasar Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan tempe dan leunca terlebih dahulu. Aduk rata sampai tempe berwarna kecoklatan Masukkan teri...
Riani Charlina
Teri Medan Kukus
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 100 gr teri medan cuci bersih 6 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 buah cabai merah besar (klo suka pedas boleh ditambah) 2 lembar daun salam 1 buah kecil tomat Sejumput gula pasir 5 sdm minyak sayur 6 sdm air atau sesuai selera untuk kuah Cara Membuat Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat Campur semua bahan, masukkan dalam panci kecil, kukus selama 30 mnt atau sampai matang, koreksi rasa Angkat hidangkan bersama nasi putih hangat, cocok banget untuk nemeni musim hujan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3938113-teri-medan-kukus-gurih-pr_recookmasakanawalant
Riani Charlina
Oseng Oseng Rebung Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kilo rebung segenggam ikan teri medan bumbu iris: 5 buah cabe merah besar 3 buah cabe rawit jawa 1 buah bawang bombai 4 buah bawang putih secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap Cara Membuat Iris seperti korek api rebung cuci bersih rebus.rebus agak empuk aja. Setelah agak empuk angkat dan tiriskan. Goreng teri medan Tumis bumbu iris smpe harum,masukan rebung kmudian terakhir ikan teri. Tumis hingga mayang,masukan garam,gula dan penyedap tes rasa. Angkat setelah matang Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3968636-oseng2-rebung-ikan-teri-medan
Riani Charlina
Sambal Cumi Asin Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ons cumi asin(potong,cuci bersih,rendam air+1/2 sdt garam) 20 siung bawang merah(iris) 10 siung bawang putih (iris) 50 buah cabai rawit merah (iris) 2 batang serai(ambil bagian muda,iris) 3 lembar daun jeruk 20 biji tomat ceri(belah 2) 2 SDM kecap bango Secukupnya kaldu jamur 1 sdt gula pasir Secukupnya teri Medan(goreng tiriskan) Cara Membuat Siapkan semua bahanya ya Ini cumi pake tehnik tadi biar gak gitu asin lho jadi air rendaman kasih garam gitu,setelah 20 sampai 30 menit buang air and bilas lagi Sekarang tahap masak,tumis bawang merah putih sampai sampai harum,lalu masukan cumi asin and serai,daun jeruk aduk rata sampai cumi nya agak setengah agak kering dikit,setelah itu masukan tomat and cabai rawit nya masukan juga kaldu jamur,kecap manis Bango,gula pasir aduk rata sampai cabai and tomat matang,tera...
Riani Charlina
Balado Ikan Salam Tapanuli
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 Ekor Ikan Salam Lombok Merah Kriting Lombok Setan Kacang Panjang Onclang/ gntkn Daun bawang batak krn di semarang gak ada 3-4 Siung Bawang Merah 2 Siung Bawang Putih secukupnya Garam secukupnya Gula Tomat Cara Membuat Bersihkan ikan sampai hilang amis nya..potong2 mjdi 3 bagian Halus kan bumbu : lombok merah kriting, Lombok setan, bawang merah, bawang putih, garam, penyedap Goreng trlebih dhulu Ikan,sampai kecoklatan. dan Kacang Panjang. Tumis Sambal pakai bawang goreng dahulu sampai harum tambah kan penyedap dan garam secukupnya. Lalu campurkan ikan, kan kacang panjang yg sdh di goreng, daun bawang yg sdh di potong2 runcing. Slma 3 mnt angkat lalu hidangkan hangat2. Sambalado Ikan Salam siap di nikmati. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Ba...
Riani Charlina
Tauco Kembang Pepaya Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gr kembang pepaya 50 gr teri medan 10 biji cabai rawit 1 btang seraidan 1 ruas jahe (geprek) 3 lembar daun jeruk 2 sdm tauco Secukupnya garam dan minyak goreng Bahan iris: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat Cara Membuat Cuci bersih bunga pepaya dan rebus hingga matang kira-kira 20 menit. (Ketika direbus tambahkan 5 tangkai daun kuda-kuda atau daun jambu biji supaya rasa pahitnya hilang). Tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan teri medan sampai harum, masukan tauco, cabai, tomat, serai, jahe dan daun jeruk aduk hingga rata. Tambahkan bunga pepaya, icip rasa bila kurang asin bisa ditambah garam karena tauco dan teri medan sudah asin, masak hingga bumbu meresap dan siap disajikan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/4039790-tauco-kembang-pepaya-...
Riani Charlina
Sawi Pahit Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan bahannya 1 ikat sawi hijau pait 2 siung bawang merah(iris2) 2 siang bawang putih(iris2) 3 bh cabe merah (buang bijinya iris2) secukupnya Ikan teri Medan secukupnya Air Garam sedikit aja Cara Membuat Cuci sawi pait dengan garam halus. Remas2 sebentar sawi nya. Biar kurangin pait nya aja lalu Bilas kembali sawi nya. Tumis bawang merah, putih, cabe merah yang sudah diiris tadi hingga harum. Masukin sawinya aduk rata sambil diberi air, garam sedikit dan ikan teri nya aduk2. Koreksi rasanya Ini ikan teri nya yang sudah digoreng Lalu angkat. Siap dihidangkan sawi pait nya. sumber: https://cookpad.com/id/resep/4042930-sawi-pait-ikan-teri-medan