Bahan-bahan 2 ekor ikan kuwe/ikan lainnya 2 lbr daun dalam geprek 2 btg serai geprek 12 bh cabe rawit merah utu Bumbu iris : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 cm lengkuas 1/2 bh tomat merah secukupnya Garam, gula pasir Langkah Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam &nbs...
Bahan-bahan 4 ekor pindang 4 cabe merah 12 cabe rawit merah(opsional) 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 buag tomat 1-2 sdm Saos sambal secukupnya Gula secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air putih Langkah Goreng pindang jangan terlalu kering &nbs...
Bahan-bahan 7 pindang ukuran kecil 20 bawang merah 10 bawang putih 2 kemiri 4 cm kunyit 2 cm jahe 7 cabe rawit Sejumput kerumbar Sejumput gula & garam secukupnya Gula merah secukupnya Masako Bawang goreng Langkah Cuci bersih semua pindang tokol buang usus, kepala dan tulangnya. Suwir suwir pindang nya,...
Bahan-bahan 1 krenjang pindang salem 1 tahu potong dadu Bumbu halus : 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabe merah 10 buah cabe rawit 2 tomat 3 kemiri 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula 1/2 ruas lengkuas Bahan tambahan : Daun pisang dan lidi secukupnya Langkah ...
Bahan-bahan 5 potong Ikan pindang 3 siung Bawang merah 1 siung Bawang putih secukupnya Rawit merah Saya lebih suka pedas sesuai selera Cabe hijau besar 5 buah Tomat hijau besar 2 sdm Kecap manis Garam 2 tetes Cuka 50 ml Air Langkah Ikan pindang di goreng dulu ...
Bahan-bahan 1porsi 1/2 kg Ikan pindang ukuran sedang 4 biji Tomat 10 biji Cabe rawit 1 siung Bawang merah secukupnya Royco 1/2 sendok teh Gula secukupnya Minyak untuk menggoreng secukupnya Air untuk merebus Langkah Pertama goreng ikan pindang sampai agak kering tapi jangan terlalu kering.. kemudian angkat dan tiriskan.. kemudian rebus tomat.. cabe... Dan bawang merah dlm air mendidih.. biarkan sampai 1menit kemudian angkat dantiriskan.. ...
Bahan-bahan 1 ekor ikan tenggiri uk sedang Bumbu halus : 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 ruas kecil kunyit (di bakar) 1 ruas jahe Bumbu Tambahan : Asam jawa kira2 2 bji kelereng 1 batang sereh geprek 1 ruas laos geprek 1 lembar daun salam 1 buah tomat hijau potong2 1 buah tomat merah potong2 secukupnya Daun kemangi Garam...
Bahan-bahan 2 orang 1 papan tempe 1 ekor pindang uk besar (udah dikukus) 1 genggam kemangi sesuai selera Cabe rawit 1 buah cabe besar 3 siung bawang putih uk besar 6 siung bawang merah uk besar 2 buah kencur uk sedang secukupnya Garam secukupnya Gula Sejumput terasi Langkah Potong dadu tempe, lalu...
Bahan-bahan 1 buah tahu 3 bungkus lamtoro(pete china) 1 kranjang pindang uk.kecil 1/4 kelapa muda Bumbu halus : 7 buah bawang merah 5 siung bawang putih 15 buah cabe rawit (saya suka pedas) 3 buah cabe merah 1/2 ruas kunyit 1/2 ruas lengkuas 1/2 ruas jahe 1 sdm ketumbar 3 butir kemiri 2 sdm garam...