Entri Terkait
Gorengan Cekodok - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Gorengan Cekodok adalah makanan ringan gorengan yang berasal dari Banjarmasin yang dibuat menggunakan tepung terigu dan pisang, dan kemudian digoreng. Cekodok Gorengan Khas Banjarmasin Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan Minyak untuk menggoreng 1/4 sdt bubuk kayu manis 4 sdt gula pasir 4 sdm munjung terigu 2 pisang raja mateng 1/4 sdt baking soda 2 sdt tepung maizena Cara Membuat Haluskan pisang, campur dengan gula pasir dan baking soda, setelah itu beri terigu, tepung maizena dan kayu manis bubuk. Bulatkan dan goreng di minyak, api jangan terlalu besar agar tidak gosong. Gorengan Cekodok siap disajikan. Sumber : https://resepnusantara.id/gorengan-cekodok/ Lokasi penjual: Warung Kembar Alamat: Jl. Pangeran Abdurrahman, Cindai Alus, Martapura, Banjar, Kalimantan Selatan 71213 &n...
Fachni
Cekodok Kelapa - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir kelapa blum tua(parut) 300 gr terigu sjumput garam gula secukupnya(lebih manis lebih enak) air secukupnya 1 butir telur(biar gurih/ skip jg boleh) Langkah ( 15 menit) Campur telur, tepung, garam dan gula aduk rata Masukkan air hingga sedikit encer(karna nanti mau di masukin kelapa parut) Masukkan kelapa parutnya aduk rata(adonan kental ya) goreng sperti menggoreng cekodok hingga kuning kcoklatan. Saye suke sangat... dalamny lembut, luarnya krispy.... yummi Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3951990-cekodok-kelapa Lokasi penjual: Warung Kembar Alamat: Jl. Pangeran Abdurrahman, Cindai Alus, Martapura, Banjar, Kalimantan Selatan 71213
Fachni
Cekodok Pisang Kurma - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Pisang ambon, hancurkan Kurma, potong2 pisahkan bijinya Vanili bubuk Gula Soda kue Susu bubuk Tepung terigu Air Langkah Campurkan pisang dan kurma Tambahkan gula, vanili bubuk, tepung terigu, susu bubuk secukupnya Tambahkan soda kue, aduk rata Diamkan adonan selama 30 menit sampai 1 jam Bentuk dengan sendok lalu Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3818542-cekodok-pisang-kurma Lokasi penjual: Warung Kembar Alamat: Jl. Pangeran Abdurrahman, Cindai Alus, Martapura, Banjar, Kalimantan Selatan 71213
Fachni
Cekodok Bawang - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram tepung terigu 1 butir telor 5 siung bawang merah Secukupnya air Sedikit garam Langkah Iris tipis bawang merah Campurkan semua bahan aduk rata Tambahkan air secukupnya kira-kira aja ya sekira adonan tidak kental dan tidak encer Panaskan minyak goreng diwajan Goreng adonan hingga habis Angkat dan makan selagi hangat dicolek ke gula pasir enaaakk ðŸ'ÂðŸÂ»ðŸ'ÂðŸÂ» Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3765047-cekodok-bawang Lokasi penjual: Warung Kembar Alamat: Jl. Pangeran Abdurrahman, Cindai Alus, Martapura, Banjar, Kalimantan Selatan 71213
Fachni
Jumput-Jumput (Cekodok Kue Keranjang) - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 cup tepung terigu serbaguna (segitiga biru) 1 buah kue keranjang (dodol cina) 1 butir telur 3 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 350 ml air minyak utk menggoreng Langkah Iris tipis kue keranjang. Sisihkan. Di wadah lain, campur tepung terigu, telur, gula, garam, masukkan air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk menggunakan whisk hingga tercampur merata. Masukkan irisan kue keranjang ke dalam adonan tepung, panaskan minyak, lalu goreng kue keranjang hingga kecoklatan. Setelah kecoklatan angkat. Siap disajikan. Selamat mencoba. 😊 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1988242-jumput2jemput2cekodok-kue-keranjang-pr_gorengan
Fachni
Cekodok Sukun - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr sukun matang yang sudah dihaluskan 75 gr tepung terigu serba guna 25 gr tepung beras (optional, ini yang bikin agak kriuk dan kokoh. jika di skip bisa diganti tepung terigu) 1/4 sdt soda kue 1 sdm gula pasir (jika kurang manis bisa ditambah) Langkah Campur semua bahan, aduk hingga rata. Panaskan penggorengan (pakai teknik deep frying). setelah panas, ambil sesendok adonan, goreng dengan api panas sampai kuning keemasan. Note: adonan bisa dibentuk bulat saat masih digoreng Sajikaan hangat 😋 Tekstur dalam kayak roti 😄 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1398761-cekodok-sukun
Fachni
Cekodok (Godok-Godok) Pisang Kismis - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 SDM tepung beras 3 buah pisang raja 1 sdm kismis garam 1 sdm gula 1/4 sdt baking soda minyak goreng 2 sdm Air Langkah Kupas pisang hancurkan dgn sendok+ tepung+ garam,gula,kismis,bkg soda n 2 SDM air Goreng sedikit koreksi rasa n goreng adonan godok sedikit2 sampai habis Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1267392-cekodok-godok2-pisang-n-kismis
Fachni
Cekodok Pisang Kepok Keju - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 biji Pisang Tepung terigu 5 sendok sedang secukupnya Air sesuai selera Keju parut Minyak goreng Langkah Hancurkan pisang hingga halus dengan Sendok setelah halus masukkan tepung terigu dan campur air dan masukkan keju Siapkan wajan untuk menggoreng..goreng godok dg ukuran 1 sendok ulangi sampai habis Selamat Menikmati Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3192783-cengkodok-pisang-kepok-keju
Fachni
Cekodok Pisang Telo (Ubi) - Banjarmasin - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah pisang hijau 1 kg telo (ubi jalar) secukupnya tepung terigu Langkah Telo(ubi jalar) dikukus, setelah matang, dinginkan lalu dikupas dan dihaluskan. Masukkan pisang dan haluskan. Setelah semuanya halus, tambah terigu, sampai adonan kalis. Bentuk sesuai selera, sampai adonan habis Goreng sampai warna keemasan dan tara, cengkodok siap disajikan Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1696259-cengkodok-pisang-telo-ubi