Entri Terkait
Krawu Daging dan Jeroan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu halus** 4 bh cabe merah 1 ons bawang merah 60 gr bawang putih 1 sdm ketumbar 1,5 sdt jinten 1 ruas jahe 1,5 kg Jeroan sapi (usus, paru, babat) 1/2 kg daging sapi Secuil asem 4 tangkai kayu mesoyi 1 tangkai kayu manis 2 sdm / Secukupnya garam 1 sdm / Secukupnya gula pasir Bahan sambel krawu** 25 bh cabe rawit 5 butir kemiri 5 butir bawang merah 3 butir...
Aze
Sukun krawu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 bagian sukun tua 1/4 bagian kelapa (muda) 1 sdm tepung Pati/kanji/tapioka/sagu 1 sdt gula pasir/gula kelapa/gula aren Sejumput garam Langkah Kupas sukun, cuci dan potong kecil2 Parut kelapa lalu campur dg semua bahan Kukus kurleb 10-15 menit.. Jangan terlalu lama karena sukun uda empuk.. ...
Aze
Krawu kenikir
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat kenikir 1/4 kelapa agak muda (bukan degan) Bumbu : 5 buah cabe rawit 1 siung bawang putih 1 lbr kecil daun jeruk Garam Langkah Petiki daun kenikir... lalu rebus Sambil menunggu matang... uleg cabe bawang putih daun jeruk dan garam ...
Aze
Krawu Pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah pisang tanduk yang sudah matang yah.. 1/2 butit kelapa..di parut gula garam sedikit saja Langkah Kukus pisang dan kelapa parut(kelapa ikut di kukus biar gk cepat basi) Setelah matang..potong potong pisang Beri sedikit gula dan garam pada kelapa parut Campur kelapa dan pisang...
Aze
Nasi krawu jamur & ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ayam 2 bungkus jamur secukupnya Gulmer secukupnya Asam Jawa Kecap manis secukupnya Bawang putih secukupnya Garam gula Kaldu jamur Sambel : 14 Lombok kecil Petis enak Langkah Cuci ayam rebus sampai empuk lalu suwir2 Cuci jamur sampai bersih & suwir2...
Aze
Telor tahu petis ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 sdm Petis ikan madura 3 batang sere 7 lembar daun jeruk Kunci Sedikit lada, garam, gula 1 santan instant Cabe Bawang putih Langkah Pertama rebus telor sampai matang Lalu sambil siapkan bahan ya buk ibuk.. bahan ada di foto nomer 2 saya kasi detailnya, ada petis ikan madura, tahu 4biji dipotong jadi 3bagian, cabe sesuai selera, santan in...
Aze
Sate karak surabaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 tusuk Sate : 1/4 kg usus sapi 1 ons daging sapi untuk tambahan Bumbu kacang : 1/4 kg kacang tanah goreng 1 bh gula merah,sisir halus 5 bh cabai rawit 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 300 ml air secukupnya Gula & garam Serundeng : 1/2 bh kelapa parut (pilih yg sedang,tidak terlalu tua /muda) 1/2 keping hula merah 2 ruas kunyit 4...
Deni Andrian
Madu Mongso/ Wajik Tape Ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1,4 kg beras ketan (di jadikan tape) 1/2 kg gula pasir (resep asli 1 kg) 3 keping gula merah (resep asli gak pake) 5 lembar daun pandan 1 1/2 liter santan kental dari 2 butir kelapa 1 sdt garam (saya skip) Langkah Proses di awali dengan membuat tape terlebih dulu (saya belum tulis resep tapeðŸ˜...) Siapkan wajan besar kalau bisa yg anti lengket yaah supaya lebih mudah,, m...
Nicky Ria Azizman
Wajik Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg beras ketan 8 sdm gula (klo suka manis boleh ditambahin ya) 500 ml santan Pewarna hijau aroma pandan, garam Sepotong jahe kira² seujung jari Langkah Rendam beras ketan kira² 1-2 jam Kukus beras ketan, sambil sebentar² perciki air & diaduk, kukus kurleb 30 menit ...