Entri Terkait
Bingka Roti Ekonomis - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15porsi 1 plastik roti tawar buang kulitnya, disobek disobek, 2 sdm penuh tepung tapioka 1 sdm tepung terigu 1 saset Coklat cokolatos 2 sdm Cokelat bubuk nonik secukupnya Vanili 10 sdm gula pasir 450 ml santan sedang, 1/2 kelapa parut diambil santannya Garam secukupx 3 buah pisang raja Langkah 40menit Blender semua bahan,,, sampai halus,,, kalau pisangnya tidak begitu hancur tidak apa,,, biar nyata tekstur pisangnya....
adhaagary
Bingka Kentang Panggang - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 / 6 porsi 1/2 kg kentang,kukus lalu potong kecil2 secukupnya gula pasir, susu kental manis putih, garam, mentega 1 gelas santan segar 2 telur ayam 2 telur bebek Langkah 120 menit Blender sampai halus kentang, semua telur, gula, garam, santan, susu kental manis Olesi loyang dgn mentega lalu masukkan adonan kemudian panggang selama 1 jam,setelah dingin baru dipotong2 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3649431-bingka-kentang-panggang Lokasi penjual: Oleh-Oleh Khas Banjarmasin, Wadai Banjar Alamat: Jl. A. Yani KM.2 No 83A...
adhaagary
Ikan Asin dengan Cacapan Asam - Banjarmasin - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr ikan asin kecil (jenis apa saja bebas kok) 1 sdm asam jawa 4 siung bawang merah 3 buah cabe rawit secukupnya Gula garam Langkah Goreng ikan asin sampai kering Iris tipis memanjang bawang merah, iris tipis kecil cabai rawit Rebus air secukupnya, sekitar 50-100 ml sampai kira-kira nanti cabai dengan bawangnya sedikit terendam Apabila sdh mendidih masukkan asam Jawa dengan gulgar secukupnya Siramkan air asam...
adhaagary
Bingka Pisang Bawean Tanpa Santan - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram tepung terigu(aku pake kompas) 2 sisir pisang bawean 2 ktk Vanili kue 2 butir Telur ayam 7 cup air putih 100 gram mentega blue band(lelehkan) 300 gram gula pasir 2 sdt garam Langkah Potong kecil kecil pisang bawean..sisihkan Masukan dalam wadah telur,tepung,vanilie,gula,mentega, garam dan air...kocok menggunakan whisk hingaga tercampur rata dan tidak menggumpal Masukkan pisang yang dipotong tadi kedalam adonan...aduk sebentar......
adhaagary
Bingka Pisang - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gram pisang lumatkan 175 gram gula pasir 2 butir telur ayam 3 SDM susu bubuk 220 gram tepung terigu 200 ml susu cair 200 gram margarin cairkan 100 gram kelapa parut Vanili Langkah Campur pisang,vanili,telur,gula dan susu bubuk aduk rata dengan spatula Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diselingi dengan susu cair, aduk rata. Masukkan kelapa parut, dan terakhir masukkan margarin cair, aduk lagi sampai rata....
adhaagary
Lempeng / Ampal Udang Kelapa - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr udang sungai (kupas) 100 gr kelapa muda parut 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya gula, garam, lada & kaldu bubuk Secuil asam jawa Sehelai daun pisang agak panjang Langkah Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula, lada. Tambahkan udang, ulek kasar. Tambahkan kelapa parut, asam jawa & kaldu bubuk (optional) Alasi wajan dgn daun pisang, tata udang diatas daun pisang, ratakan smbil ditekan2 dgn tebal kr2 1cm, lipat sisa daun pisang diatas udang, tekan2 agar menempel (ini ala ibu sy). Bs jg dgn cara dipepes & dibakar diatas teflon....
adhaagary
Akar Keladi - Banjar - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 grm sulur 5 bj Bawang putih 4 bj Bawang merah 20 bj cabe rawet 3 bj Tomat 5 bj Cabe hijau besar sdm Garam 2 sdm Gula pasir 1 sdt Ajinomoto 1/4 bks Terasi 20 bj cabe rawet Langkah Barsihkan sulur kupas kulit ny. Cuci nersih Haluskan bawang merah putih cabe rawet Tumis bumbu sm irisan cabe hijau yg diiris serong dan tomat.sampai harum...
adhaagary
Lempeng Brownies - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 16 lempeng 100 gr dcc 90 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 1 btr telur 40 gr mentega Langkah Campur DCC dan mentega lelehkan Dalam wadah lain aduk dengan whisk gula pasir dan telur hingga gula larut kemudian masukan dcc leleh dan tepung terigu aduk kembali Panaskan oven,siapkan loyang datar yg sudah dialasi baking paper dan dioles mentega Tuang adonan 1 sendok bulatkan datar..agak renggang ya naruhnya karena akan lebi...
adhaagary
Guguduh Kayu Manis - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gram nangka 65 ml santan kara 4 sdm gula pasir 1 butir telur 2 pack tepung pisang goreng Sasa rasa vanilla (pakai yg kecil) secukupnya Kayu manis Langkah Pisahkan daging nangka dengan bijinya. Hancurkan nangka dengan blender. Notes : jangan sampai halus karena akan menghilangkan tekstur aslinya. Usahakan yg kasar, asal hancur teh. Lalu sisihkan. Siapkan mangkuk lain. Masukkan 2 pack tepung pisang goreng Sasa rasa vanilla, santan kara, telur, dan gula. Aduk sampai tercampur rata....