Entri Terkait
Serundeng Jagung Udang Banyuwangi - Banyuwangi - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg udang 3 cabe merah besar 1 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 buah tomat besar 4 cabe rawit (selera) 1 sendok makan Gula 1 sendok teh Garam Penyedap rasa (secukupnya) 5 buah Jagung muda Minyak goreng Langkah Goreng udang sampai berubah warna. Tidak terlalu kering. Kemudian disisihkan Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit,...
Naufalrasyid
Rujak Kelang Khas Muncar Banyuwangi - Banyuwangi - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 buah mangga muda 1 buah kedondong 1 buah timun 1 buah jambu air 3 buah tahu goreng, potong-potong 1/2 gelas air rebusan ikan Bumbu yang dihaluskan: secukupnya cabe rawit merah 1 sdm petis ikan secukupnya gula merah secukupnya garam Langkah 15 menit Cuci bersih buah-buahan lalu tiriskan. Kemudian cacah kasar buah-buahan. Sisihkan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ta...
Naufalrasyid
Daging Age Khas Jember - Jember - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-7 porsi 500 gram daging sapi 200 gram kelapa parut (sangrai hingga kecoklatan) 6 siung bawang putih 1 buah bawang merah besar atau 15 siung bawang merah kecil 3-4 buah cabai merah besar Sedikit cabai rawit (jika suka) 1,5 butir kemiri sangrai 1 sdt jintan sangrai 1 sdt ketumbar sangrai (atau 1/2 sdt ketumbar bubuk) 2 batang serai 7-10 helai daun jeruk purut 2-3 helai daun salam 7 cm kencur...
Naufalrasyid
Sambal Mangga Muda Khas Jombang - Jombang - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah mangga muda 1 siung bawang putih secukupnya terasi dibakar/digoreng secukupnya gula 100 gram kacang tanah digoreng 9 buah cabe rawit 6 buah ikan klotok kecil Langkah Parut/cah-cah mangga muda, uleni dengan air garam hingga tidak kaku lagi. Uleg cabe rawit, bawang putih, terasi, gula, kacang tanah. Berikan sedikit air agar kacang tanah dapat diuleg sampai halus. Uleg ikan klotok dan mangga muda hingga tercampur rata, tidak perlu sampai halus...
Naufalrasyid
Trancam Sayur Khas Kediri - Kediri - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 potong tempe 1 ons toge kecil 3 buah mentimun 3 ikat kemangi Santan encer dr 1/4 butir kelapa Bumbu halus: 4 bawang putih 3 ruas kencur 7 cabe rawit 2 cabe merah kriting 3 lembar daun jeruk 1 sdm air asam jawa Gula, garam Langkah Iris tempe, potong setengah matang. Cacah mentimun sesuai selera. Petik kemanginya, dan toge cuci sampai bersih...
Naufalrasyid
Koro Pecel Kediri - Kediri - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram koro 10 buah cabai merah 1 ruas kencur 2 siung bawang putih secukupnya Garam 1 buah asam jawa 100 gram kacang goreng 2 lembar daun jeruk Langkah Rebus 250 gram koro hingga matang Siapkan bumbu sambal pecel Haluskan cabai, kencur, bawang putih, daun jeruk dan kacang goreng Tambahkan asam jawa dan kemudian campurkan hingga rata...
Naufalrasyid
Soto Kediri Iga Sapi - Kediri - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr iga sapi, cuci bersih 1 batang sereh 3 lbr daun jeruk 2 batang daun bawang 2 batang seledri 2 gelas santan kental 1,5 liter air Bumbu Halus : 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 ruas jahe 1 ruas kunyit yg agak besar 1 sdt merica 4 btr kemiri secukupnya garam secukupnya gula...
Naufalrasyid
Rempeyek Madiun - Madiun - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tepung beras putih rose brand 500 gr (1/2 kg) 75 gr Tepung sagu 1/4 kg Kacang tanah 12 siung Bawang putih 4 biji Kemiri 1 sdm Ketumbar 5 cm Kencur 4 cm kunyit 3 buah kuning telur secukupnya Garam secukupnya penyedap rasa 20 lembar daun jeruk 1/2 Ltr Minyak makan Langkah Kacang tanah dibelah dua (agar matan...
Naufalrasyid
Sambal Kacang Khas Madiun - Madiun - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kacang sambal 1/2 kg gula aren 2 1/2 Sdm garam 6 bawang putih (digoreng) 1 1/2 ons cabe rawit 2 selanjar asem matang 3 lembar Daun jeruk nipis Langkah Pertama goreng kacang terlebih dahulu sampai kecoklatan (tapi jangan terlalu gosong nanti akan mempengaruhi rasa) Semua bahan kacang, bawang putih ,daun jeruk,garam, cabe,asam dihaluskan atau ditumbuk juga bisa sampai benar-benar lembut Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3277716-sambal-kacang-khas-mad...