Bahan-bahan 2 Porsi 1 ekor Ikan Gurame (ukuran besar) 2 Buah Timun 1 Buah Tomat 4 Buah Cabe Rawit Hijau 1 Ruas Jari Kunyit 2 Buah Kemiri 1/2 Sdt Merica Bubuk Secukupnya Air Secukupnya Garam, Gula & Penyedap Rasa Secukupnya Minyak Goreng Langkah 20 Menit Siangi Ikan, lalu cuci bersih, kemudian sayat-sayat daging ikan dan bumbui ikan dengan garam, lalu diamkan sebentar....
Bahan-bahan 6 porsi 6 potong ikan tuna 1 buah jeruk nipis 3 buah wortel 2 buah timun 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 lembar daun salam 1 ruas kunyit 1 buah sereh 8 buah cabe rawit mercon Secukupnya air Secukupnya garam Secukupnya kaldu jamur Langkah 45 menit C...
Bahan-bahan 3 ekor ikan bawal cuci bersih Kunyit bubuk Cuka meja Bahan bahan 5 sium bawang merah 4 sium bawang putih Kunyit seecukupnya Jahe Merica secukupnya Gula,garam secukupnya Royco ayam Ketumbar Langkah Rendamkan ikan dengan kunyit bubuk, garam, ketumbar diemkan sebentr biar meresap ...
Bahan-bahan 2 buah mentimun 2 buah wortel 1 bungkus pindang tongkol 3 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih secukupnya Kemiri sesuai selera Kunyit secukupnya Daun salam,Serai,Lengkuas Bumbu penyedap (Garam,pedas,gula putih/merah bubuk,Royko) Langkah Potong panjang wortel & mentimun, Lalu dibersihkan ...
Bahan-bahan 4 Ekor Lele Cuci bersih Potong (sesuai selera) 1 Buah wortel & Mentimun iris memanjang Bumbu Halus/Uleg 7 Siung Bawang Putih 5 Siung Bawang Merah 7 Cabe Rawit kalau gg suka pedes bisa gk pakeð 1 Ruas kunyit 1 Ruas jahe 2 Butir kemiri 5 Sdm Cuka kalau gg suka Asem bisa pake 3 Sdm aja 1/2 sendok Makan kecil Gula, Garam, Micin Langkah ...
Bahan-bahan 1 kg ikan ekor kuning secukupnya Mentimun 10 siung bawang putih 8 siung bawang merah 20 buah cabe rawit (optional) 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe secukupnya Asam jawa Garam Penyedap rasa Langkah Bersihkan ikan, lalu lumuri ikan dengan asam jawa dan garam. Tunggu sekitar 10 menit ...
Bahan-bahan 4 buah ikan mujair ukuran sedang 2 buah timun 2 buah wortel 1/2 sendok makan cuka putih secukupnya lada bubuk secukupnya garam 1/2 sendok makan gula bumbu halus 4 buah bawang merah 3 buah bawang putih 10 buah cabe merah 5 sendok kunyit yg telah dihaluskan 1/2 sendok teh kemiri Langkah ...
Bahan-bahan 3 porsi 100 gram ikan gabus (bagian badan nya aja) 2 siung bawang putih untuk bumbu goreng ikan secukupnya Garam Bahan Acar 1 buah timun 2 buah wortel 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm kunyit 2 buah kemiri 5 butir lada putih 1 lembar daun salam Minyak untuk menumis secukupnya Air secukupnya Garam...
Bahan-bahan 5 ekor Ikan serai (goreng) Wortel dan timun (potong panjang) secukupnya Santan secukupnya Air Bumbu halus: bawang merah bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas Daun salam, daun jeruk serai geprek Langkah Goreng ikan laku sisihkan Tumis bumbu halus serta daun salam, daun jeruk dan serai hingga wangi dan tuangkan santan ...