Entri Terkait
Mageli kacang hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 250 gr kacang hijau 1 butir telur ayam 7 bj bawang putih secukupnya cabe rawit (potong-potong) secukupnya daun bawang 1 sdt royco ayam (optional) secukupnya garam secukupnya vetsin (optional) Cara membuat: Didalam mangkok rendam kacang hijau dengan air, diamkan semalam. agar kacang hijau mengembang Tiriskan kacang hijau yg sdh mengembang, uleg/blender/chopper kacang hijau hingga halus. (bisa menggunakan chopper krn lbh cepat tapi lebih enak diuleg biar ada terasa sensasi kacangnya) Bila sdh dirasa pas adonan, masukan bawang putih yg sudah diuleg halus, masukan garam, royco. sambil diaduk dan dirasa-rasa hingga pas. masukan telur, daun bawang. Panaskan minyak, bentuk bulat menggunakan dua sendok makan, masukan cabe rawit yg sdh dipotong-potong bila ingin pedas. masak hingga bagian dalam matang. Mageli siap dimakan dijadikan cemilan disandingkan teh hangat
