Entri Terkait
Hekeng Ayam Udang - Tj. Pinang - Kep.Ri
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gr paha ayam fillet 100 gr lemak ayam 10 siung bawang putih 2 butir telur 9 sdm tepung sagu tani 4 sdm minyak wijen 4 sdm saus tiram 1 sdm gula 1 sdt merica bubuk secukupnya garam 4 sdt kaldu bubuk (aku pake Royco ayam) 1 bh wortel ukuran besar, serut kasar 4 bh daun bawang, iris halus 1 bks kulit tahu utk pembungkusnya Cara Membuat Ayam, lemak ayam, bawang putih, telur, digiling halus pake food processor. Tambahkan semua bahan lainnya, aduk rata. Tes rasa dengan cara rebus sedikit adonan, cicipi. Bungkus dengan kulit tahu sampe adonan habis. Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat, dinginkan. Potong2, goreng sampe kecoklatan. Bisa simpan di freezer, goreng sewaktu2 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4270376-kekian-hekeng-ayam-udang
