Entri Terkait
Bawang Putih dan Bawang Merah
Cerita Rakyat
Jaman dahulu kala di sebuah desa tinggal sebuah keluarga yang terdiri dari Ayah, Ibu dan seorang gadis remaja yang cantik bernama bawang putih. Mereka adalah keluarga yang bahagia. Meski ayah bawang putih hanya pedagang biasa, namun mereka hidup rukun dan damai. Namun suatu hari ibu bawang putih sakit keras dan akhirnya meninggal dunia. Bawang putih sangat berduka demikian pula ayahnya. Di desa itu tinggal pula seorang janda yang memiliki anak bernama Bawang Merah. Semenjak ibu Bawang putih meninggal, ibu Bawang merah sering berkunjung ke rumah Bawang putih. Dia sering membawakan makanan, membantu bawang putih membereskan rumah atau hanya menemani Bawang Putih dan ayahnya mengobrol. Akhirnya ayah Bawang putih berpikir bahwa mungkin lebih baik kalau ia menikahi saja ibu Bawang merah supaya Bawang putih tidak kesepian lagi. Maka ayah Bawang putih kemudian menikah dengan ibu Bawang merah. Mulanya ibu Bawang merah dan bawang merah sangat baik kepada Bawang putih. Namun lama kelamaan s...
Budaya Indonesia
Tari Jawa Mangkunegaraan Dari Jawa Tengah
Tarian
Deskripsi : Tari Jawa sendiri sering disebut sebagai ‘beksa’ yang bermakna esa atau satu. Hal ini dimaksudkan bahwa orang yang tengah menari Jawa haruslah benar-benar menuju satu tujuan, yaitu menyatukan atau meluluhkan jiwanya dalam setiap gerakan tari, sehingga tercipta gerakan tari yang indah dan selaras dengan gending gamelan. Tarian ini dipentaskan di istana Mangkunegaraan, Solo, Jawa Tengah. Biasa dipentaskan hari rabu jam 10-12. Kontributor Youtube : nissenkagaku
Budaya Indonesia
Yaqowiyyu (sebaran Apem)
Ritual
Di Jatinom setiap bulan Sapar dalam penanggalan Jawa atau Islam diadakan "SEBARAN APEM" atau Yaqowiyyu . Tradisi ini dilaksanakan pada hari Jumat di bulan Sapar yang berada di dekat masjid besar Jatinom. Orang Jatinom biasa menjadikan momen ini sebagai ajang bersilahturahmi ke sanak saudara, sehingga dapat dikatakan sebagai Lebarannya orang Jatinom. Pada saat itu, setiap rumah membuat kue apem, yang nantinya disajikan kepada tamu yang datang. Tradisi ini konon bermula dari cerita tentang Ki Ageng Gribig yang ingin memberikan kue apem kepada muridnya, tetapi jumlahnya hanya sedikit sehingga agar adil maka kue apem tersebut dilemparkan ke muridnya untuk dibagi. Dari Jatinom anda dapat melihat pemandangan gunung Merapi dan Merbabu yang sejajar. Di kecamatan Jatinom terdapat sumber mata air bawah tanah yang dingin dan jernih yang dapat digunakan untuk mandi. Selain itu Anda dapat melihat deretan gua yang letaknya di dekat sungai. Gua di sana tidak ada stalaktitnya. Biasanya gua te...
Dian Rachmat S
Gamelan
Alat Musik
Gamelan adalah ensembel musik yang biasanya menonjolkan metalofon, gambang, gendang, dan gong. Istilah gamelan merujuk pada instrumennya / alatnya, yang mana merupakan satu kesatuan utuh yang diwujudkan dan dibunyikan bersama. Kata Gamelan sendiri berasal dari bahasa Jawa gamel yang berarti memukul / menabuh, diikuti akhiran an yang menjadikannya kata benda. Orkes gamelan kebanyakan terdapat di pulau Jawa, Madura, Bali, dan Lombok di Indonesia dalam berbagai jenis ukuran dan bentuk ensembel. Di Bali dan Lombok saat ini, dan di Jawa lewat abad ke-18, istilah gong lebih dianggap sinonim dengan gamelan. Kemunculan gamelan didahului dengan budaya Hindu-Budha yang mendominasi Indonesia pada awal masa pencatatan sejarah, yang juga mewakili seni asli indonesia. Instrumennya dikembangkan hingga bentuknya sampai seperti sekarang ini pada zaman Kerajaan Majapahit. Dalam perbedaannya dengan musik India, satu-satunya dampak ke-India-an dalam musik gamelan adalah bagaimana cara menyanikannya....
Muhammad Khusnul Khuluk
Nasi Liwet
Makanan Minuman
Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih dari kelapa). Penduduk kota Solo biasa memakan nasi liwet setiap waktu mulai dari untuk sarapan, sampai makan malam. Nasi liwet biasa dijajakan keliling dengan bakul bambu oleh ibu-ibuyang menggendongnya tiap pagi atau dijual di warung lesehan (tanpa kursi). Tempat paling terkenal untuk penjualan nasi liwet (warung lesehan) adalah di daerah Keprabonyang hanya berjualan pada malam hari.
agus deden
Timun Emas
Cerita Rakyat
Cerita Rakyat: Timun Emas : Di suatu desa hiduplah seorang janda tua yang bernama mbok Sarni. Tiap hari dia menghabiskan waktunya sendirian, karena mbok Sarni tidak memiliki seorang anak. Sebenarnya dia ingin sekali mempunyai anak, agar bisa membantunya bekerja. Pada suatu sore pergilah mbok Sarni ke hutan untuk mencari kayu, dan ditengah jalan mbok Sarni bertemu dengan raksasa yang sangat besar sekali. Hei, mau kemana kamu? , tanya si Raksasa. Aku hanya mau mengumpulkan kayu bakar, jadi ijinkanlah aku lewat , jawab mbok Sarni. Hahahah kamu boleh lewat setelah kamu memberiku seorang anak manusia untuk aku santap , kata si Raksasa. Lalu mbok Sarni menjawab, Tetapi aku tidak mempunyai anak . Setelah mbok Sarni mengatakan bahwa dia tidak punya anak dan ingin sekali punya anak, maka si Raksasa memberinya biji mentimun. Raksasa itu berkata, Wahai wanita tua, ini aku berikan kamu biji mentimun. Tanamlah biji ini di halaman rumahmu, dan setelah dua minggu kamu akan...
agus deden
Sambal Tumpang
Makanan Minuman
Bahan 150 gram tempe semangit, tumbuk kasar 75 gram kelapa parut Haluskan 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 2 cm kencur ½ sdt terasi matang 1 ½ sdt garam 1 ½ sdt gula merah iris 250 ml santan dari ½ butir kelapa Cara membuat campur tempe semangit, kelapa parut, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata, masukkan santan, lalu aduk. masak di atas api sedang sambil sesekali di aduk. Setelah keluar aromanya dan santan agak mengental, angkat. Untuk 4-5 orang Info: tempe semangit adalah tempe yang didiamkan selama 2 hari. Kedelai pada tempe sudah sangat matang, lunak dan beraroma khas.
tresna purnama dewi
Bubur Tumpang
Makanan Minuman
Bahan 250 gram beras 1 sdm garam 3 lembar daun salam 1 ½ liter air 150 gram tempe semangit, tumbuk kasar 75 gram kelapa parut Haluskan 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 2 cm kencur ½ sdt terasi matang 1½ sdt garam 1 ½ sdt gula merah iris 150 ml santan dari ¼ butir kelapa Cara membuat campur beras dengan garam, daun salam, dan air. Masak sampai menjadi bubur. Angkat, sisihkan. sambal tumpang: campur tempe semangit, kelapa parut, bumbu halus, dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan santan, aduk. Masak di atas api sedang sambil sesekali di aduk. setelah tercium wangi dan santan agag kental, angkat. Sajikan bubur dengan sambal tumpang dan tahu bacem atau telur bacem. bisa jg ditambahi dng aneka lauk. Untuk 4 orang Tip: tempe semangit adalah tempe y...
tresna purnama dewi
Sayur Untup-untup
Makanan Minuman
Bahan 200 gram kacang tanah, rebus, kupas 750 ml santan sedang 7 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 4 buah cabai merah keriting 4 buah cabai hijau keriting 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas memarkan 150 gram tempe semangit* 1 ½ sdt garam 1 sdm gula merah iris 8 utas kacang panjang, potong-potong 1 buah terung ungu, potong bulat 4 lembar kol, iris-iris Cara membuat masak santan bersama bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas di atas api sedang sampai mendidih. Kecilkan apinya. tambahkan kacang tanah, tempe semangit, garam, dan gula merah. Setelah mendidih masukkan kacang panjang, terung ungu, dan kol. Masak sampai kol layu, aduk sebentar, lalu angkat. Untuk 4 orang Info: tempe semangit adalah tempe yang disimpan selama 2-3 hari dalam suhu ruang. Dalam kondisi ini tempe menjadi agak susut, empuk, dan mengeluarkan aroma tajam yang khas.