Entri Terkait
Bagelen
Makanan Minuman
Bahan : 1 buah roti tongkat, belah memanjang, potong-potong selebar 5 cm Bahan lapisan : 50 gr mentega 25 gr mentega putih 40 gr tepung gula Cara membuat : 1. Kocok rata bahan lapisan 2. Oleskan lapisan di atas roti 3. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai kering TIPS : Kalau bentuk roti ingin betul-betul roti bagelen, gunakan roti burger ukuran kecil. Sumber : Sedap Khusus Edisi Pemula 30/VI/06
Budaya Indonesia
Kopi Santan
Makanan Minuman
Bahan: 2 sendok teh kopi instan 4 sendok makan gula merah 400 cc santan dari 1/4 butir kelapa 1 ruas jari jahe, memarkan Sedikit garam Cara membuat: 1. Santan, jahe, garam dimasak mendidih. 2. Tuang ke dalam gelas yang sudah diberi kopi instan dan gula merah. Aduk rata. 3. Langsung hidangkan. Video pembuatan: https://www.youtube.com/watch?v=QDWgHzzPa4k
Budaya Indonesia
Garang Asam
Makanan Minuman
Bahan : *Ikan Tenggiri (dipotong-potong) 400 gram *Bawang Merah (diiris halus) 8 butir *Bawang Putih (diiris halus) 2 siung *Serai (dimemarkan) 1 batang *Daun salam 1 lembar *Lengkuas (dimemarkan) 2 cm *Terasi 1 sendok teh *Cabai merah (diiris halus) 3 buah *Cabai hijau (diiris halus) 3 buah *Air 800 ml *Daun kedondong 15 gram *Garam 2 1/2 sendok teh Cara Membuat : 1. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, salam, lengkuas dan terasi sampai harum. 2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk sampai layu. Tuang air lalu didihkan. 3. Tambahkan ikan tenggiri, daun kedondong dan garam lalu masak sampai bumbu meresap. (untuk 4 porsi)
dans suha
Klenyem
Makanan Minuman
Nah sebagian wong katrok/ndeso sejati mungkin tahu makanan tradsional ini. Eh di Jakarta n di Bandung ada mirip panganan ini ya, namanya Combro. Bahanya dari singkong n kelapa parut juga cuma isinya beda, combro diisi ama oncom ato tempe. Sedangkan klenyem diisi dengan gula merah saja. Gampangkan ga usah repot lagi dipawon D Disimak ya resep jajanan pasar ini. KLENYEM Bahan : 500 grm singkong, parut 200 grm kelapa parut 1 sdm gula pasir 1/2 sdt vanili 1/2 sdt garam 50 grm gula merah sisir untuk isian Minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat : Aduk semua bahan kecuali gula merah sampai rata Ambil 1 sdm adonan, bulatkan dan lobangi tengahnya. Isi dengan gula merah lalu tutup lagi. Bentuk adonan bulat lonjong*seperti kroket* Goreng diatas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan, sajikan dengan kopi atau teh
Dian Rachmat S
Demung Jawa Tengah
Alat Musik
Demung adalah salah satu instrumen gamelan yang termasuk keluarga balungan. Dalam satu set gamelan biasanya terdapat 2 demung, keduanya memiliki versi pelog dan slendro. Demung menghasilkan nada dengan oktaf terendah dalam keluarga balungan, dengan ukuran fisik yang lebih besar. Demung memiliki wilahan yang relatif lebih tipis namun lebih lebar daripada wilahan saron, sehingga nada yang dihasilkannya lebih rendah. Tabuh demung biasanya terbuat dari kayu, dengan bentuk seperti palu, lebih besar dan lebih berat daripada tabuh saron. Cara menabuhnya ada yang biasa sesuai nada, nada yang imbal, atau menabuh bergantian antara demung 1 dan demung 2, menghasilkan jalinan nada yang bervariasi namun mengikuti pola tertentu. Cepat lambatnya dan keras lemahnya penabuhan tergantung pada komando dari kendang dan jenis gendhingnya. Pada gendhing Gangsaran yang menggambarkan kondisi peperangan misalnya, demung ditabuh dengan keras dan cepat. Pada gendhing Gati yang bernuansa militer, dem...
Muhammad Khusnul Khuluk
Benthik
Permainan Tradisional
permainan yang menggunakan 2 kayu,1 panjang dan 1pendek terdiri dari 3 babak yaitu,: 1.ijen 2.tek tek 3.nyatus permainan yang hanya bisa di lakukan jika 2 orang atau lebih agar mengasyikkan.
dzul qurnain
Gamelan Jawa
Alat Musik
Gamelan Jawa adalah ensembel musik yang biasanya menonjolkan metalofon, gambang, gendang, dan gong. Musik yang tercipta pada Gamelan Jawa berasal dari paduan bunyi gong, kenong dan alat musik Jawa lainnya. Irama musik umumnya lembut dan mencerminkan keselarasan hidup, sebagaimana prinsip hidup yang dianut pada umumnya oleh masyarakat Jawa. Gamelan Jawa terdiri atas instrumen berikut: Kendang Bonang Bonang Penerus Demung Saron Peking (Gamelan) Kenong & Kethuk Slenthem Gender Gong Gambang Rebab Siter Suling Kempul Alat musik tradisional yang bernama Gamelan berasal dari budaya Jawa, yang sekarang masih dilestarikan di kalangan Keraton Yogyakarta dan Surakarta (Solo) GAMELAN JAWA DAN GENERASI MUDA 1. Perkembangan Seni Karawitan Gamelan Jawa merupakan seperangkat instrumen sebagai pernyataan musikal yang sering disebut dengan istilah karawitan. Karawitan berasal dari bahasa Jawa rawit yang berarti rumit, berbelit-belit, tetapi...
agus deden
Soto Sokaraja
Makanan Minuman
Bahan: 100 gram daging sapi, potong kotak, rebus 3 cm jahe, memarkan 3 batang serai, memarkan 4 cm lengkuas, memarkan 1500 cc air 2 sendok makan teh garam 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka 2 sendok teh gula merah Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 7 butir kemiri 3 cm kunyit Pelengkap: 25 gram soun, rendam 150 gram taoge pendek, seduh 150 gram kedelai, goreng 1 batang daun bawang, iris halus Kerupuk mi secukupnya Bawang goreng secukupnya Cara Membuat Resep Masakan Soto sokaraja: Rebus daging sapi hingga mendidih. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, jahe, lengkuas. Masukkan tumisan ke rebusan daging. Rebus sampai daging empuk. Beri gula merah, garam, penyedap rasa. Masak hingga daging empuk Tata di mangkuk saji soun, taoge, kedelai, daun bawang daging. Siram kuah panas. Taburi bawang goreng dan kerupuk mi. RM/Toko yang Menyediakan : &nbs...