Entri Terkait
Maling Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kaleng maling ukuran besar, potong kotak kecil Sambal Matah : 4 siung bawang merah, iris tipis 15 biji cabe rawit merah, potong2 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris2 Segenggam daun ketumbar (harusnya daun jeruk) 2 sdm minyak goreng, harus panas ya 1/2 buah lemon (harusnya pake jeruk nipis) Secukupnya garam dan kaldu jamur Langkah Goreng maling hingga kecoklatan, sisihkan...
Roro
Sancam sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sancam buang kulit 12 siung bawang merah 6 buah cabai rawit atau lebih 2 buah serai bagian putih iris 4 lembar daun jeruk iris tipis 1 buah jeruk limau Garam Maseko Gula Kecap manis Minyak goreng Bumbu halus 5 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar Maseko Langkah ...
Roro
Makarel Goreng Sambel Matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor ikan makarel segar, potong jadi 2 buang kepalanya kalau tidak suka 4 buah jeruk limau ukuran sedang 10 buah cabe rawit merah, potong sesuai selera 5 siung bawang merah, potong sesuai selera 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja iris tipis secukupnya Garam secukupnya Gula 1/2 sdt bubuk terasi goreng secukupnya Minyak goreng Langkah 20 menit Cuci bersih ikan, lumuri dgn garam secukupnya di kedu...
Roro
Data lokasi belum ditemukan - Sop Telur Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir telur 1 buah tomat 1 batang daun bawang 1 bawang putih 2 bawang merah Garam, lada bubuk, penyedap Langkah Iris bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukan air tunggu sampai mendidih, tambah rasa. Setelah mendidih, masukkan telur, kocok telur tunggu sampai matang....
Admin Budaya
Kakap goreng sambal matah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Marinate: 1 ekor kakap ukuran sedang 1 buah lemon atau perasan jeruk nipis secukupnya Lada garam Sambal matah: 5 batang sereh ambil bawahnya iris tipis 5 siung bawang putih iris 4 siung bawang merah iris 6 lembar daun jeruk iris tipis Secukupnya perasan air lemon/jeruk nipis secukupnya Lada garam gula Langkah Marinate ikan terl...
Roro
IKAN SALEM SAMBAL MATAH
Makanan Minuman
Ikan salem yang berdaging gurih ini sungguh lezat dinikmati dengan sambal mentah yang segar-harum, dan disiram minyak goreng panas. Tingkat kesulitan: mudah Waktu memasak: 20 menit Untuk: 4 porsi Bahan 600 g ikan salem, bersihkan 1 sdm air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng Sambal matah 8 butir bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 8 buah cabai merah, iris halus 10 lembar daun jeruk, buang tulang daun, iris halus ½ sdt terasi matang 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus 3 sdm air jeruk nipis 100 ml minyak goreng, panaskan 1 sdt garam ¼ sdt merica bubuk Cara masak : 1. Lumuri ikan salem dengan air jeruk nipis. sisihkan sebentar, agar bau amisnya hilang. 2. Panaskan minyak yang banyak dal...
Roro
KAKAP PANGGANG SAMBAL MATAH
Makanan Minuman
Kakap Panggang Sambal Matah bisa jadi pilihan untuk menu makan malam . Lembutnya tekstur daging berpadu sempurna dengan sambal khas Bali yang sangat mudah dibuat ini. Sedap! Tingkat kesulitan: mudah Waktu memasak: 30 menit Untuk: 4 porsi Bahan 2-3 sdm minyak goreng 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 batang serai bagian putih, memarkan 4 potong (@ 150 g) fillet ikan kakap merah Bumbu halus 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe 5 cm kunyit 5 cm lengkuas 1 sdt terasi bakar 1 sdt garam Sambal matah 15 butir bawang merah, iris halus 10 buah cabai rawit merah, iris halus 3 buah cabai merah besar, iris halus 3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus 3 batang serai bagian putih, iris halus 1½ sdt garam ½ sdt merica hitam tumbuk kasar 5 buah jeruk limau, ambil airnya 4 sdm minyak goreng panas...
Roro
Kambing Bakar Sambal Matah
Makanan Minuman
Bahan Kambing Bakar 800gr daging kambing dipotong melebar 1 bungkus KOBE Bumbu Bakar Kecap 3 sdm saus tomat 3 sdm madu 5 sdm minyak goreng Bahan Sambal Matah 15-20 bh cabe rawit 10 bh bawang merah 1 bh tomat 2 sdm air jeruk nipis gula, garam secukupnya Cara membuat Kambing Bakar Campur bahan perendam: KOBE Bumbu Bakar kecap, minyak goreng, madu dan saus tomat. Aduk rata Daging kambing dipukul-pukul, lalu balurkan dengan bumbu perendam hingga rata, diamkan selama 30 menit Bakar menggunakan teflon dengan api kecil hingga matang sambil dibolak-balik Hidangkan dengan nasi panas dan sambal matah Cara membuat Sambal Matah Potong-potong cabe rawit dan bawang merah, tomat buang bijinya lalu dipotong...
Roro
Se’i Sapi Sambal Matah
Makanan Minuman
Se'i Sapi Sambal Matah Ingredients Se'i Sapi 300 gram Daging Sapi iris tipis (daging shabu-shabu 10 ml Asap Cair (liquid smoke) 5 gr garam kasar 5 gr merica 5 gr lada hitam 20 ml minyak kelapa Sambal Matah 1 batang serai 2 butir tomat ukuran sedang 4 butir bawang merah 1 lembar daun jeruk 5 butir cabe rawit merah Sauteed Okra 150 gr Okra 2 butir bawang merah garam...