Entri Terkait
Tumpi Udang
Makanan Minuman
Bahan : 60 gram udang, bersihkan lalu haluskan ya... 40 gram - 50 gram kelapa parut 1 butir telur ukuran kecil Bumbu halus : 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 sdt lada bubuk 1/2 cm jahe Garam secukupnya Cara membuatnya : Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan, aduk hingga rata, icip2 sedikit ya. Setelah itu panaskan minyak set dengan api kecil. Lalu masukkan adonan udang sesendok demi sesendok, goreng hingga matang. Tumpi udangpun siap dinikmati sebagai lauk. sumber: http://belikutaka.blogspot.co.id/2014/06/tumpi-udang-bola-bola-udang.html
Deni Andrian
Pindang mannung
Makanan Minuman
Pindang adalah makanan khas suku benua dan ikan yang sering dipindang adalah ikan menangis dalam bahasa beraunya disebut mannung. Pindang juga tidak menggunakan bunbu dan hanya sederhana yaitu garam, asam dan terasi dicampur dengan ikan yang sudah dibersihkan dibiarkan mendidih dengan api kecil sampai airnya sat dan rasanya lezat. sumber: http://jendelagambarsaya.blogspot.co.id/2017/03/adat-istiadat-urang-babua-klimantan.html
Deni Andrian
Jelore
Makanan Minuman
Jelore adalah makanan khas yang terbuat dari tepung sagu dan pati singkong yang bentuknya berupa seperti mi bihun. Cara penyajiannya cukup sederhana, cukup siapkan minuman hangat seperti susu di dalam gelas atau mangkok lalu celupkan jelore ke dalam gelas/mangkok. Atau, taruh jelore dalam mangkok dan tuang minuman hangat seperti susu, wedhang jahe, atau sejenisnya ke dalam mangkuk tersebut. Diamkan sebentar lalu jelore siap dikonsumsi. sumber: http://www.oleholehkaltim.com/2016/04/jelore-camilan-asik-penunda-lapar.html
Deni Andrian
Es Kelapa Muda Asam Manis
Makanan Minuman
Minuman ini merupakan salah satu minuman khas Papua. Minuman ini juga, kaya akan rasanya. Mungkin teman-teman sudah bosan menikmati kelapa muda, tetapi minuman ini mungkin bisa menjadi pengganti, bagi teman-teman yang sudah bosan dengan es kelapa muda. Resep Minuman ES KELAPA MUDA ASAM MANISBahan:300 gram kelapa degan, kerok panjang1 1/2 sendok teh selasih, rendam air sampai mekar, tiriskan750 ml air kelapa75 ml air jeruk nipis2 buah jeruk nipis, iris bulat untuk penyajian750 gram es batuBahan Sirup:200 gram gula pasir300 ml airCara membuat: Sirup, rebus gula pasir dan air sampai kental. Dinginkan Aduk rata kelapa degan, selasih, air kelapa dan air jeruk nipis. Tambahkan es batu dan sirup. Aduk rata. Sajikan digelas dengan potongan jeruk nipis. Alamat & Kontak Penjual: Kitong Papua Resto Jl. A. Yani Klademak 1 No. 12 Perumahan Perikanan, Sorong 98414 +62 951 3175566 Sumber: ...
Yoki
Es Buah Matoa - Sorong - Papua Barat
Makanan Minuman
Minuman khas Papua yang satu ini yaitu, es yang berisi campuran kolang kaling merah, agar-agar hijau, cincau hitam, biji selasih, biji pala, dan buah matoa khas Papua. Kemudian diberi hiasan jeruk liamu dan daun pandan. Rasanya yang asam, manis, dan segar. Bahan-bahan 2 porsi 1 buah mangga manalagi secukupnya Carica 2 sdm madu sirup frambozen es batu tape ketan(bisa diganti tape singkong/peyem) 10 buah matoa buang bijinya Santan kental rebus tambahkan sedikit garam. Sebaiknya pakai santan menghindari pencampuran buah dan susu...
Yoki
Biji Delima
Makanan Minuman
Panganan berbahan dasar Sagu ini dinamai Biji Delima, Bentuknya memang kecil-kecil, tp kenikmatannya sangat besar saat dimasak bersama santan dan gula merah. Biasanya biji delima ini dijadikan bubur sebagai teman minum teh di sore hari, ataupun sebagai pangan sehat di keluarga anda. sumber: http://dontjudgehakim.blogspot.co.id/2015/07/normal-0-false-false-false-in-x-none-x_14.html
Deni Andrian
Kerupuk Bumbu Rasa Ketumbar
Makanan Minuman
Bahan: Kerupuk berbahan dasar tepung, bawang putih, ketumbar sumber: http://dontjudgehakim.blogspot.co.id/2015/07/normal-0-false-false-false-in-x-none-x_14.html
Deni Andrian
Roti Kambing Papua
Makanan Minuman
Bahan * 3 buah kuning telur , kocok lepas * 1 sdt garam * 250 gram terigu * 500 ml air hangat * 2 sdm minyak goreng * Minyak untuk menggoreng Haluskan * 9 butir bawang merah * 5 siung bawang putih * 7 buah cabai merah * ½ sdt jintan * ½ sdt adas * 2 sdm ketumbar sangrai * ½ sdt merica butir * ½ sdt kablet * 2 cm kunyit * 2 cm jahe * 1 ½ sdt garam * 4 cm kayu manis * 1 buah bunga lawang * 7 butir cengkeh * 3 buah kapulaga * Bawang goreng untuk taburan * 500 gram daging kambing kambing berlemak, potong-potong * 1 ½ santan sedang * 3 sdm minyak untuk menumis Cara membuat : 1. roti: kocok telur bersama garam. Beri tepung terigu , air, dan minyak goreng. Aduk sampai menjadi adonan yang licin. 2. panaskan sedikit minyak di wajan datar. Goreng adonan seperti membuat dadar. Sisihkan. 3. kar...
Yoki
Kerupuk Ikan Belida
Makanan Minuman
Tentang Kerupuk Ikan Belida Salah satu makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Kapuas hulu dan bahkan para turis yang datang ke Indonesia adalah kerupuk basah atau kerupuk ikan belida. Maka disini, kami sajikan Cara Membuat Kerupuk Ikan Belida Kerupuk yang memang memiliki rasa khas ini memang terkenal bisa membuat lidah orang yang memakan nya akan ketagihan dan ingin terus mencicipinya. Kerupuk basah ini memang terbuat dari daging ikan belida, yang membuat orang lebih menyukainya adalah karena bumbu yang di taburkan di atasnya sangat enak dan menggoda lidah. Ikan belida sendiri memang sulit untuk ditemukan dan tidak cukup sulit untuk menemukan ikan belida. Ikan belida memang memiliki rasa yang gurih dan renyah meskipun di makan dalam keadaan digoreng atau lain nya, sehingga akan sangat cocok jika digunakan dalam pembuatan kerupuk ikan . Ikan ini cukup sulit untuk ditemukan, sehingga ini menjadi peluang bagi anda untuk memproduksi kerupuk ikan bel...