Entri Terkait
Balado Ikan Senangin
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg Ikan Senangin Laut 20 buah cabe rawit 10 buah cabe merah 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih 2 buah tomat ukuran sedang 2 lmbr daun salam Cara Membuat Cuci bersih ikan, lalu goreng hingga matang Haluskan tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam dengan api sedang, tambahkan garam dan penyedap rasa Saat sambal telah harum, kecilkan api, masukan ikan yg telah digoreng, aduk rata dan matikan api Balado ikan siap disantap, lebih enak dengan nasi panas Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3784587-balado-ikan-senangin-extra-pedas
Riani Charlina
Bubur Ikan Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 sdm ikan teri medan 1 bombay 1 bawang putih 1 bawang merah secukupnya Daun bawang secukupnya Parsley secukupnya Gulgar 2 sdm mix vegetables 1 sdt margatin palmia garlic 1 sdt soy sauce 200 ml Kaldu ayam 3 cup beras masak Cara Membuat Cincang bawang2an serta ikan teri Tumis bawang putih, bawang merah, bombay dg margarin hingga harum Masukkan ikan teri, tumis hingga kecoklatan Masukkan sayuran lalu tambah air dan kaldu, gulgar dan soy sauce, masak hingga empuk. Masukkan nasi aduk rata, masak hingga meletup lalu matikan. Pindahkan k mangkok ambil 3 sendok sayur untuk makan anak. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700...
Riani Charlina
Lado Mudo Asam Bilih
Makanan Minuman
Bahan 1 : 250 g ikan bilih danau singkarak 15 buah pete dibelah melebar 2 bagian 200 ml minyak kelapa untuk menggoreng ikan Bahan 2 : (chopper kasar) 10 buah cabe hijau 10 buah cabe rawit hijau 8 buah bawang merah 2 buah tomat kecil hijau 3 buah belimbing sayur ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk ½ sdt Ladaku Merica Bubuk 2 sdt garam Bahan 3 : 2 siung bawang putih, rajang Cara Membuat : Panaskan minyak lalu goreng ikan bilih agar lebih kering kemudian angkat dan sisihkan. Panaskan minyak bekas menggoreng ikan lalu tumis bawang putih rajang (bahan 3) hingga mulai kekuningan kemudian masukkan pete dan bahan 2. Masak hingga pete cukup layunya. Masukkan ikan bilih lalu aduk sampai bumbu rata. Angkat dan sajikan hangat-hangat. sumber: http://rasasayange.co.id/read/resep/20171208/lado-mud...
Riani Charlina
Balado Sate Kikil
Makanan Minuman
Bahan 1: 400 g kikil sapi yang udah di rebus potong serasi 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk ½ sdt Ladaku Merica Bubuk ½ sdt garam 700 ml air Bahan 2 : 50 g kucai potong 1 cm Bahan 3 : (haluskan) 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 buah tomat Bahan 4 : 6 sdm minyak goreng 250 ml air 1 saset Desaku Bubuk Balado ½ sdt garam 1 sdm gula Cara Membuat : Rebus semua bahan 1 sampai bumbu meresap dan matang. Angkat dan sisihkan. Panaskan minyak goreng tumis bahan 3 hingga harum dan matang Masukkan air dan Desaku Bubuk Balado aduk hingga bumbu larut dan mengembang, ratakan aduk terus hingga redius / tanak. Masukkan garam dan gula ...
Riani Charlina
Oseng Cecek Beton Pedas - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 Cecek tebal/iris suka2 Beton matang (secukupnya 10 bji) / optional/ iris dadu 2 Kentang besar/iris dadu Bumbu 6 Bawang merah/ iris 4 Bawang putih/iris 10 Cabe rawit/iris 5 cabe hijau+ ale nya atau 1 papan pete 1 cm laos geprek 2 lmbar daun salam Kecap manis Garam, gula, penyedap rasa Cara Membuat Iris2 cecek, lalu rebus sebentar buang airnya. Goreng kentang, beton smpai sedikit garing. Angkat Tumis semua bumbu sampai layu masukkan cabe hijau, cecek, kentang, beton, oseng sebentar tuang kecap, dan sedikit air(3 sdm) trakhir cabe dimasukkan. Tunggu sampai meresap. Tambahkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Untuk beton sbenernya bisa diskip. Terserah bunda mau diganti apa, bisa putih telur rebus, tahu, atau tempe.. Smua bisa dikreasi agar tidak bosan. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Maka...
Riani Charlina
Belut Goreng Cabe Ijo - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 15 ekor belut kering 150 gr cabe ijo 5 siung bawang merah 1 buah asam kaco 2 buah kentang Cara Membuat Potong belut dan goreng dengan api kecil sampai kering Giling kasar cabe ijo + bawang + asam kaco yang sudah diperas airnya (garam secukupnya) Goreng kentang hingga empuk Tumis gilingan cabe tadi dengan api kecil dan aduk sesekali agar tidak hangus, tumis hingga harum lalu matikan api Dinginkan sebentar lalu campurkan belut dan kentang, aduk hingga rata Sajikan dengan nasi panas Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sungai Kalu Lubuk Gadang, Sangir, Solok Selatan, Sumatra Barat 27778 0812-6150-7896 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4198617-belut-goreng-cabe-ijo-baluik-goreng-lado-ijau
Riani Charlina
Sambal Belut Goreng - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ekor belut bumbu halus: 2 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk secukupnya garam bahan sambal: 1 siung bawang putih 10 cabe rawit 1 cm kencur secukupnya garam&gula pasir Cara Membuat Bersihkan belut, bumbui dengan bumbu halus, diamkan selama 5 menit lalu goreng belut jangan garing Bumbu untuk sambal dihaluskan setelah belut matang bisa langsung di uleg dengan sambalnya Siap untuk disajikan Alamat dan Kontak Penjual: Marco Padang Peranakan (1) Lippo Mall Puri Lantai 1, Jakarta (2) Grand Indonesia West Mall LG floor unit 26, Jakarta (3) Pondok Indah Mall Street Gallery 2nd floor unit 201A, Jakarta (4) Lotte Shopping Avenue, Ciputra World I 3rd floor unit 16 & A08, Jakarta (5) Pacific Place 5th floor unit 45 – 46, Jakarta
Riani Charlina
Goreng Belut Jengkol Lado Mudo - Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr belut potong2 n pukul badannya 6 buah jengkol yg sdh drebus 1 buah terong unggu Bumbu halus untuk belut: 5 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 1/2 perasan jeruk nipis 1 sdt ketumbar 1 sdt garam Bumbu lado hijau: 100 gr cabe hijau kriting 6 buah rawit hijau 2 buah tomat hijau ukuran sedang 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 sdt garam 1/2 perasan jeruk nipis Secukupnya minyak u mengoreng Cara Membuat Cuci bersih belut n pukul2 badannya n potong sesuai selera taburi garam n jeruk nipis. Blender halus bumbu n lumuri smua bumbu sehinga meresap kebelut kurleb 30 mnt. Rebus sebentar jengkol n pukul dgn ulekan. Cuci bersih terong unggu n potong sesuai selera. Ulek kasar bahan sambalado. Iris kasar tomah hijau. Panaskan wa...
Riani Charlina
Sambalado Belut Goreng- Padang - Sumbar
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 kg belut basah 10 bh cabe merah 4 siung bawang merah 1 buah tomat ukuran besar 1 buah jeruk nipis Secukupnya gula Secukupnya garam Secukupnya minyak goreng Cara Membuat Cuci bersih belut, potong-potong, beri garam dan jeruk nipis, kalo saya lebihkan asamnya biar amisnya hilang, diamkan sebentar, goreng kering, sisihkan. Rebus cabe merah, bawang merah, tomat sekitar 5 menit. Tiriskan, dinginkan sebentar, lalu uleg kasar, tambahkan gula, garam, jeruk nipis. Koreksi rasa, masukkan belut goreng, memarkan. Panaskan minyak goreng, goreng sambalado belut dalam mibyak panas sebentar saja. Angkat. Sajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2719502-sambalado-be...