|
Swike Purwodadi |
| https://budaya-indonesia.org/Swike-Purwodadi |
|
Bahan-bahan : 500 gram paha kodok 3 buah jahe, iris tebal ukuran 2 mm 5 siung bawang putih, memarkan 2 sendok makan taoco, haluskan 3 sendok makan kecap manis ½ sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 3 sendok makan minyak 2 b... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tahu Acar |
| https://budaya-indonesia.org/Tahu-Acar |
|
Bahan : 200 gr mie basah, seduh air panas, tiriskan 3 lembar Kol, buang tulang daunnya, iris halus 30 gr Taoge, seduh air panas, tiriskan 2 potong tempe goreng, potong 2 x 2 cm 4 potong tahu goreng kering (mis tahu sumedang), potong2 4 sdm kaca... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tahu Petis Surabaya |
| https://budaya-indonesia.org/Tahu-Petis-Surabaya |
|
Bahan: kangkung rebus bangkuang iris/potong ketimun iris/potong 1 buah tahu cina, potong, garami, goreng matang Bahan Sambal (dihaluskan): 2 buah cabai merah 3 buah cabai rawit 100 gr kacang tanah goreng 4 sdm petis... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Pok Pia |
| https://budaya-indonesia.org/Pok-pia |
|
Bahan: Bengkuang kupas dan wortel, iris memanjang Ebi, rendam air panas. Tiriskan, rajang kasar Daging rajungan Daun selada Bawang goreng Kulit popiah Bawang putih, rajang halus Garam secukupnya Minyak untuk menumis Bahan Sambal: 3 siung bawang putih, haluskan 4 sdm saus cabai botolan, siap pakai 50... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Tahu Pong Komplit |
| https://budaya-indonesia.org/Tahu-Pong-Komplit |
|
Bahan: 2 bks tahu pong, potong dadu 2 cm ½ sdt garam 4 bh telur rebus, kupas 3 sdm bawang merah goreng Gimbal udang: 100 gr udang 125 gr tepung terigu 2 siung bawang putih, haluskan ½ sdt lada 1... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Telur Gembung |
| https://budaya-indonesia.org/Telur-Gembung |
|
bahan: 5 btr telur bebek minyak agak banyak untuk menggoreng Bumbu: 5 siung cabe merah 3 siung bawang merah 1 sdt garam 3 sdm kelapa parut 3 btg daun bawang, iris halus 1 btg daun seledri, cincang Cara memb... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Pisang Molen |
| https://budaya-indonesia.org/pisang-molen |
|
Bahan untuk kulit : 500 gr tepung terigu 10 gr garam 15 gr gula pasir 1 butir telur 200 ml air dingin 20 gr margarin Bahan Isi : 4 buah pisang, dikukus matang lalu dipotong-potong 10 cm 50 gr keju ceddar, dipotong sesuai ukuran pisang Bahan Olesan: 2 kuning telur Directions: 1. Adonan kulit, tepu... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Ulang Ulang |
| https://budaya-indonesia.org/Ulang-ulang |
|
Bahan: 2 buah ketimun, iris tipis 1 buah terung ungu, iris tipis 1 buah parai muda, iris tipis, remas dengan garam 75 gr kacang panjang, iris tipis 75 gr taoge, buang ekornya 1 genggam daun kemangi 50 cc air jeruk nipis 2 sdm gula pasir Bumbu dihaluskan... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Oseng Oseng Pare |
| https://budaya-indonesia.org/Oseng-Oseng-Pare |
|
Bahan: 1 buah pare (250 gr) 1/2 papan tempe (250 gr) 1 bh telur 5 bh cabe rawit merah / hijau / campur, iris tipis 5 bh bawang merah, iris tipis 3 bh bawang putih, iris tipis 1 cm lengkuas, geprek, iris tipis 1 sdt terasi larutkan dengan sedikit a... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Lappet |
| https://budaya-indonesia.org/Lappet |
|
Bahan : 1. 150 gr tepung beras 2. 50 gr tepung ketan 3. 8 sm air 4. 50 gr gula pasir 5. 1 st garam 6. 150 gr kelapa yang muda, kupas lalu di parut kasar 7. Daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Aduk tepung beras, tepung ketan, air, gula pasir dan garam sambil diuleni. Tambahk... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
