Entri Terkait
Gulai Tocho Beriris Hati
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Santan Tucho masin Hati ayam 4 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 1 Sendok teh ketumbar 1 keping buah pala(dihaluskan) Serai Daun salam Daun limau Cabe rawit dipotong Tahu di iris kecil (goreng) Tempe iris kecil(goreng) iris Buncis di Kulit manis Garam Cara Membuat Haluskan Bawang merah, Bawang putih dan ketumbar Rebus hati ayam, setelah matang lalu potong potong. Goreng tahu dan tempe Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan santan bersamaan dengan touco masin yg sudah dihaluskan dengan daun serai Masukan Cabe rawit yg telah di iris 2, setelah panas baru deh masukan buncis, hati ayam dan tempe tahu yg sudah di goreng. Aduk Aduk, hingga matang. Sebelum matang jangan lupa masukan daun limau, daun salam, kulit manis plus garam secukupnya Alamat & Kontak Penjual:...
Riani Charlina
Gulai Kepala Kakap Bunga Kecombrang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 buah kepala kakap,belah marinasi air jeruk nipis 10 mnt 2 buah bunga kecombrang, potong2 menurut selera 500 ml santan kelapa segar 1 btg serai, geprek 2 lbr daun jeruk, sobek 1 ruas lengkuas, memarkan 1 lbr daun salam 1 lbr daun kunyit, ikat simpul 2 bh asam kandis Bumbu halus: 10 biji cabe merah keriting 8 btr bawang merah 4 btr bawang putih 2 btr kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit secukupnya Garam dan gula Cara Membuat Tuang santan kental ke wajan, tambahkan bumbu halus, daun daunan, lengkuas, sereh, tambahkan air matang agar tdk terlalu kental Masak dan aduk aduk hingga mendidih, agar tdk pecah santan Masukkan kepala ikan dan bunga kecombrang, tambahkan garam, gula dan asam kandis Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, jgn lupa te...
Riani Charlina
Rendang Daun Pepaya
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Secukupnya daun pepaya 10 cm tempe,potong dadu 2 bungkus teri asin, buang kepalanya 2 lembar daun salam 5 lombok rawit utuh 65 ml santan kental 1 gelas air 8 lembar daun jambu biji Bumbu Halus: 4 siung bawang merah,iris 1 siung bawang putih besar,iris 10 lombok merah,iris 2 butir kemiri sangrai 2 ruas kunyit 1/2 sdm gula pasir Sedikit garam (karena terinya sudah asin) Cara Membuat Potong tangkai besar daun pepaya,jadi hanya tinggal daunnya saja. Potong-potong daun pepaya dan diamkan kurleb 20-30 menit. Lalu cuci bersih daun pepaya,tiriskan. Beri garam merata pada daun pepaya dan diremas-remas hingga layu,cuci bersih dan tiriskan. Rebus air hingga mendidih,masukan sendok makan (supaya cepat empuk daun pepayanya),daun jambu dan daun pepaya,rebus hingga layu. Buang air re...
Riani Charlina
Gulai Jantung Pisang Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 buah jantung pisang(di rebus) Seikat daun singkong(di rebus) 3 biji telor 1 tangkai serai 1 kotak santan Lengkuas Bahan yg di blender Bawang besar (bawang merah) Bawang putih Jahe, kunyit 3 buah kemiri 3 cili merah klo mau pedas boleh tmbah Cara Membuat Daun singkong dn jantung pisang yg sudah rebus di iris Tumis bumbu sampai harum lalu masukn santan dan air biarkan mendidi aduk"dengn api sedang masukan sayur yg tadi dn telor ksih garam,gula,dn penyedap rasa Siap saji kan Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3877386-gulai-jantung-pisangdaun-singkong
Riani Charlina
Balado Kulit Pangsit
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 bks kulit pangsit 5 sdm gula pasir Garam 4 sdm air bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 Buah tomat 2 buah cabe merah 2 buah cabe rawit Cara Membuat Potong-potong kulit pangsit sesuai selera lalu goreng hingga matang. Tumis bumbu halus hingga harum masukan gula dan garam aduk rata tambah kan air aduk setelah berbuih masukan kulit pangsit aduk pelahan dan hingga rata. Angkat dan siap di nikmati Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3876142-balado-kulit-pangsit
Riani Charlina
Sambalado Cangkuak
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 50 gram udang rebon, cuci bersih 2 buah kentang, kupas, iris 10 butir cabe merah keriting 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat, iris 1 tangkai bawang daun, iris secukupnya Garam, gula jika suka Kaldu bubuk secukupnya Air matang 1 sdt tepung beras,larut dg sdkit air (sbg pengganti air tajin) Cara Membuat Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih Masukkan bumbu halus dlm wadah tahan panas, campurkan semua bahan, aduk rata Kukus lebih kurang 20 menit Angkat dari kukusan, aduk rata dan tes rasa Sajikan Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3850760-sambal-lado-cangkuak
Riani Charlina
Gulai Tahu Buncis Ikan Sale
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 150 gr buncis 4 buah tahu kuning 100 gr ikan sale 2 gelas santan dr 1/2 buah kelapa Bumbu halus 4 buah cabe merah kriting 3 buah cabe rawit merah Seruas kunyit,lengkuas dan jahe 2 buah kemiri 3 buah bawang merah 1 buah bawang putih Bahan pelengkap 1 batang sereh 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 2 buah asam Kandis 1/2 sdt garam Secukupnya penyedap kalau suka Cara Membuat Siapkan semua bahan, buncis potong serong, tahu potong kotak, ikan sale cuci bersih, blender bahan halus lalu sisihkan dan siapkan juga bahan pelengkap. Tuang santan ke dalam panci lalu tambahkan bumbu halus, bahan pelengkap dan buncis masak sampai mendidih Setelah mendidih lalu tambahkan lagi tahu dan ikan salenya, tunggu sampai buncisnya empuk kemudian tambahkan...
Riani Charlina
Tulang Jambal Balado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr tulang jambal 5 biji cabe merah 10 biji cabe rawit 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 batang bawang daun 1 sdt gula merah 1/2 sdt garam secukupnya air Cara Membuat Cuci tulang jambal lalu dijemur Blender kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe keriting Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai matang dan harum Tambahkan air lalu masukkan tulang jambal, garam. masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan bawang daun masak sebentar lalu sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2793052-tulang-jambal-balado
Riani Charlina
Gulai Kangkung
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ikat kangkung, siangi 3 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 5 buah Cabe rawit Seruas lengkuas 2 lembar daun salam Sebatang serai Seruas jahe Seruas kunyit Garam, gula Santan kental Cara Membuat Rebus santan Haluskan bumbu lalu tumis Masukkan bumbu ke dalam panci berisi santan. Setelah mendidih, masukkan kangkung beri garam gula secukupnya. Tes rasa, tunggu sampai matang Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3834859-gulai-kangkung