|
Masak Banten |
| https://budaya-indonesia.org/Masak-Banten |
|
Masak Banten merupakan masakan khas Banten yang biasa dihidangkan dalam acara sunatan. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 500 gram daging sandung lamur, potong - potong 3cm x 3cm 1.100 ml air 2 lembar daun salam... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Pallu Mara |
| https://budaya-indonesia.org/Pallu-Mara-1 |
|
Bahan dan bumbu : 3 ekor cakalang, bersihkan, potong-potong 1 genggam asam jawa 1 sdm kunyit bubuk 10 bh cabe rawit 1 btg sereh, memarkan Kemangi secukupnya Gula merah secukupnya 3 bh bawang merah, iris halus, goreng 2 siung bawang putih, iris halus, goreng... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Pecak Ikan Gurame |
| https://budaya-indonesia.org/Pecak-ikan-gurame |
|
Bahan: 1 ekor ikan gurame, bersihkan, cuci bersih 1 bh jeruk nipis 1 sdt garam 500 ml santan dari 1 btr kelapa 1 sdt gula pasir ½ sdt cuka 1 sdt kaldu instan 1 sdt garam 2 bh jeruk limau, ambil airnya 2 bh tomat, belah 2, potong tipis minyak untuk m... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Semur Lidah Banten |
| https://budaya-indonesia.org/Semur-Lidah |
|
Semur lidah merupakan masakan khas Banten yang biasa dihidangkan dalam acara sunatan. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 500 gram lidah sapi 4 sdm margarin 4 sdm minyak goreng 1 sdm kecap manis 2 ikat daun... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Pempek Ada'an |
| https://budaya-indonesia.org/Pempek-Adaan |
|
BAHAN : 600 gram ikan tenggiri 200 ml air es 3 butir kuning telur 4-6 siung bawang merah, iris halus 2 batang daun bawang cincang halus 300 gram tepung kanji 2 sendok makan terigu 1 sendok the gula pasir 1 sendok the garam 1-2 sendok bawang goreng... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Pempek Godo Godo |
| https://budaya-indonesia.org/Pempek-Godo-Godo |
|
Bahan : 250 gr terigu kualitas bagus. 2 batang daun bawang, diiris halus, atau dicincang atau ditumbuk. 2 butir telur ayam. Garam dan penyedap secukupnya. Cara memasak : Satukan terigu, daun bawang halus, telur, garam dan penyedap dalam man... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Pempek Keriting |
| https://budaya-indonesia.org/Pempek-Keriting |
|
BAHAN ADONAN: Adonan dasar pempek CARA MEMBUAT : Ambil adonan bulatkan kecil sebesar bola tenis. Gunakan pirikan (Pirikan kuningan atau batok kelapa yg ada lobang halus) Tekan adonan dengan pirikan, ambil gumpalan kerupuk dari pirikan dan taruh di... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Pempek Kulit |
| https://budaya-indonesia.org/Pempek-Kulit |
|
Resep Pempek Kulit BAHAN : ½ resep adonan dasar pempek ½ sendok teh soda kue 200 gram kulit ikan cincang halus (sisiknya dibuang) 100 gram mi irisan ketimun saus cuko CARA MEMBUAT : Campurkan adonan... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Rujak U' Groeh |
| https://budaya-indonesia.org/Rujak-U-Groeh |
|
Bahan Rujak Aceh : 100 gram wortel 100 gram tomat 200 gram nanas, potong kecil 150 gram kelapa muda, parut panjang 200 gram mangga muda, parut. 200 gram gula pasir 1 liter air 3 buah cabai merah, haluskan 1 sendok teh garam, 100 mililiter air matang Es batu secukupnya, serut... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Pempek Lenggang |
| https://budaya-indonesia.org/Pempek-Lenggang |
|
BAHAN : Adonan dasar pempek Telur Bebek atau ayam Daun pisang CARA MEMBUAT : Adonan dibentuk bulat kecil kurang lebih sebesar bakso. Telur di kocok Daun pisang dibuat mangkuk segi empat (Takir) dan di jepit pakai lidi kecil, upayak... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
