|
Asam Keung Udeng |
| https://budaya-indonesia.org/Asam-Keung-Udeng |
|
Asam keung udeng merupakan masakan tradisional khas Aceh yang biasa dihidangkan dalam acara kelahiran.Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 500 gram udang segar 1 butir jeruk nipis, ambil airnya ½ sdt garam4 buah belimbing sayur, belah du... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Mie Kocok Medan |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Kocok-Medan |
|
Bahan : 500 gr mi basah, cuci tiriskan. 200 gr taoge, bersihkan, seduh air mendidih, tiriskan. ½ ekor ayam rebus, dagingnya dipotong dadu ½ cm 1 potong tahu, goreng setengah matang, potong dadu ½ cm 3 butir telur rebus, potong-poto... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Mie Kupat |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Kupat |
|
Bahan: 3 buah ketupat 100 gr mi telur, rebus matang 100 gr taoge seduh Kerupuk untuk pelengkap Bumbu: 1 siung bawang putih, goreng 3 buah cabai rawit 2 sdm kacang tanah, goreng ½ sdt gula merah ½ sdt petis udang 5 sdm air 1 sdm kecap manis Ca... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Milu Siram |
| https://budaya-indonesia.org/Milu-Siram |
|
Bahan : 5 bonggol Jagung Segar Ikan cakalang / Tuna / Tenggiri Udang kecil segar 10 bh cabe rawit 10 bawang merah di iris kasar.. 3 bh jeruk lemon / nipis 2 batang bawang daun daun kemangi secukupnya. Kelapa parut segar... |
| Makanan Minuman Gorontalo |
|
Gulee Boh Panah |
| https://budaya-indonesia.org/Gulee-Boh-Panah |
|
Gulee boh panah merupakan masakan tradisional khas Aceh yang biasa dihidangkan dalam acara kematian. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 5 buah Nangka muda Santan dari kelapa tua 1 buah ½ ons Daging tetelan 2 ikat Kacang Panjang... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Nasi Gandul |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Gandul |
|
Bahan : 250 gram daging kerbau, potong kotak 600 ml santan dari ½ butir kelapa 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 tangkai serai, dimemarkan 600 gram nasi 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 4 siung b... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Opor Telur |
| https://budaya-indonesia.org/Opor-Telur |
|
Bahan-bahan : 3 sendok makan minyak 3 cm lengkuas, memarkan 2 batang sereh, memarkan 6 butir telur, rebus, kupas ½ sendok makan cuka 500 cc santan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm kunyit 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh terasi... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
I Boh Timun |
| https://budaya-indonesia.org/I-Boh-Timun |
|
Bahan: 1/4 kg timun segar, diparut kasar. 200 ml simple syrup air dingin es batu secukupnya Simple syrup: 200 gr gula pasir 200 ml air 1 sdt vanili campur gula, air dan vanili, aduk rata, didihkan sampai gula larut. Dinginkan. Cara membuat : Tuang simple syrup ke dalam parutan ti... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Ayam Seraki Pedas |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Seraki-Pedas |
|
Ayam seraki pedas merupakan masakan tradisional khas Banten yang berbahan dasar ayam dan biasa dihidangkan dalam acara pernikahan. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 1 ekor ayam kampung 1 liter air 3 batang serai, ambil bagian putih, mem... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Pallu Kaloa Makassar |
| https://budaya-indonesia.org/Pallu-Kaloa |
|
Bahan : 1 kg Daging / ayam 1 ekor (Lebih enak dengan Ikan Kakap ±1 Kg) ½ butir Kelapa Bumbu : 10 buah Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 sdm Ketumbar 1 sdt Jinten 1 sdt Lada 5 biji Cengkeh 2 b... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
