Entri Terkait
Balado Ayam Pete
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg ayam 1 ons campur rawit jawa dan cabe kriting atau sesuai selera 2 buah siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 papan pete Sckupnya salam sereh Rendaman ayam: Bawang putih parut Jahe Garam Minyak utk menggoreng Cara Membuat Cuci bersih ayam, marinasi perasi jeruk nipis, diamkan 15 mnit bilas lg Marinasi ayam dgn bawang putih dan jahe yg diparut, tmbahkan garam, diamkan 15mnt d kulkas Goreng ayam setengah garing Blender smua bumbu cabe d atas Tumis smp wangi, masukan air sdkit dan ayam Masak sampai menyusut dan air habis, tambahkan garam gula, test rasa. Msukan pete, aduk sebntar, hidangkan. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber:...
Riani Charlina
Balado Patin
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ekor ikan patin segar 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 6 biji cabe merah besar 5 biji cabe rawit 2 buah tomat 1 sdm air asam kandis/asam jawa Garam Gula Minyak utk menggoreng Bahan rendaman: 1 buah bawang putih 1 sdt garam 2 sdm perasan jeruk lemon Cara Membuat Potong ikan jd 6 bagian,cuci bersih lalu lumuri dengan bahan rendaman(bawang putih, garam dan perasan jeruk nipis). Sisihkan Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. Angkat tiriskan Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, dan tomat. Lalu tumis bumbu yg dhaluskan sampe harum n air sedikit menyusut. Masukkan air asam kandis, gula, garam. Cek rasa. Terakhir masukkan ikan patin yg sudah digoreng td, aduk balik biar bumbu merata dan menempel di ikan. Angkat dan siap dinikmati ...
Riani Charlina
Balado Ikan Cuek Telur Ceplok
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 6 ekor ikan cuek 4 butir telur boleh lebih secukupnya Minyak goreng Bumbu yg di haluskan: 10 buah cabe merah kriting 1/2 sdt garam 7 buah cabe rawit merah 2 buah tomat sedang kupas Cara Membuat Cuci bersih ikan lalu di goreng Goreng telur bentuk mata sapi Gongseng bumbu yg di haluskan dengan minyak bekas goreng ikan dan telur sampe matang, tambahkan penyedap Masukan ikan dan telur yg telah di goreng kedalam bunmbu yg sudah di gongseng sampe matang,aduk sampe tercampur bumbunya ke dalam ikan dan telur. matikan api dan siap di hidangkan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3886434-balado-ikan-cuek-telur-ceplok
Riani Charlina
Balado Ikan Cuek Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 kotak ikan cuek 15 butir telur puyuh 10 buah cabe rawit merah 5 buat cabe merah kriting 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas lengkuas 3 lembar daun jeruk 1 batang sereh secukupnya Gula merah secukupnya Kaldu bubuk Cara Membuat Ikan cuek di goreng dan tiriskan Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih Tumis, masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk, setelah harum dan menjadi sambal goreng, masukan telur puyuh dan ikannya Siap di sajikan dengan nasi hangat Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3886454-balado-ikan-cuek-telur-puyuh
Riani Charlina
Balado Jengkol Teri
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 jengkol Secukupnya teri jengki kecil Bumbu halus: Secukupnya cabe keriting Secukupnya cabe rawit Secukupnya bawang merah Sedikit bawang putih Sedikit terasi Sedikit tomat Secukupnya garam Seckpnya gula Secukupnya penyedap Cara Membuat Potong2 jengkol. lalu goreng sebntr lalu masukkan ke air biasa diamkan kira2 20 menit.(hslnya jengkol tidak kering dan tidak keras saat sudah dimasak dan dingin) Goreng teri. sisihkan Haluskan sambal baladonya. lalu goreng sampe matang. masukkan jengkol da terinya aduk rata. koreksi rasanya. Selamat mencoba. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3901277-balado-jengkolter...
Riani Charlina
Teri Leunca Balado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 bungkus ikan teri kemasan giant 1 genggam leunca Minyak goreng 5 siung Baeang merah 3 siung Bawang putih 5 buah Cabe merah /kriting 3 Kemiri sepotong Kunyit Salam Sereh Gula pasir Royco Cara Membuat Bersihkan leunca dan teri cuci. Tiriskan Uleg bumbu panaskan minyak tumis bumbu sampe harum masukan leunca dan teri aduk taburkan penyrdap rasa sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/3897906-teri-leunca-blado
Riani Charlina
Nila Kemangi Sambalado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kg ikan nila Cabai Bawang putih Bawang merah Tomat Daun kemangi Jeruk nipis Garam Cara Membuat Ikan dicuci bersih, dan diberi asam + garam (diamkan selama 10 menit) Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, tomat (setelah halus kasih garam) Goreng ikan sampai berwarna kecoklatan. Angkat Tumis bahan yg sudah dihaluskan + daun kemangi hingga harum. Diamkan sejenak Masukkan ikan yg telah digoreng ke dalam sambel. Aduk hingga sambal rata. Angkat. Hidangkan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115 0813-7836-1231 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3896602-nila-kemangi-sambalado
Riani Charlina
Kepiting Telur Saus Padang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan: 1 kg kepiting 10 buah bawang merah 10 siung bawang putih 100 gr kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 5 buah cabe merah besar 5 buah cabe keriting Gula merah secukupnya Asam secukupnya Garam 5 lbr daun jeruk 1 ruas laos di geprek 2 buah serai di geprek Cara Membuat Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, laos, serai Tumis bumbu hingga harum dan matang Tambahkan 2 gelas air kemudian masukkan kepiting Masak hingga air mengental dan kepiting masak sumber: https://cookpad.com/id/resep/3893424-kepiting-telur-saus-padang TEMPAT RUMAH MAKAN: Saung Kepiting, Jl. M. Hasibuan No. 11, Bekasi Timur, 0878 78363713
Riani Charlina
Fusili Kerang Saus Padang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 170 gram fusili, rebus hingga al dente 250 gram kerang dara, sikat cangkangnya lalu cuci bersih Bumbu ungkep kerang: 3 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 3 cm kunyit 3 cm jahe 2 cm lengkuas, geprek 1 buah sereh, ambil putihnya lalu geprek 2 lembar daun salam Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk Bumbu saus: 2 siung bawang putih 3 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1 sdt saus tiram Secukupnya gula, garam 1/2 buah bawang bombay, iris panjang 1 buah cabe merah besar, iris2, atau yg keriting jika suka pedas 2 buah cabe rawit merah, iris2, bisa tambah sesuai selera Cara Membuat Didihkan air secukupnya lalu masukan kerang dara. Buat bumbu ungkep. Haluskan bawang putih, jahe, ketumbar dan kunyit. Lalu tumis bersama lengkuas, sereh...