Bahan-bahan 6 ekor pindang sedang (goreng) 2 buah tahu mentah 15 buah cabai merah haluskan 25 buah cabai rawit haluskan 5 siung bawang putih haluskan 10 siung bawang merah haluskan 1 buah tomat besar haluskan secukupnya Gula secukupnya Garam Kaldu jamur (boleh di skip) 1 sdm kecap manis secukupnya Air Langkah ...
Bahan-bahan 9 ekor pindang 1 ikat kemangi 1 buah tomat 1 ruas jari laos geprek 2 lembar daun Salam+ daun jeruk 1 biji cabe merah besar(Iris memanjang) Bumbu halus 30 cabe keriting 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 kemiri sangrai 2 cabe merah besar 1 sdt garam 1/2 sdm kaldu bubuk 1 sdm gula merah...
Bahan-bahan 3 ekor tongkol ukuran sedang potong jd 2 bagian 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 buah tomat 2 butir kemiri Secukupnya garam, penyedap dan gula pasir Secukupnya air Secukupnya minyak untuk menumis Langkah Uleg bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri sampai halus, iris tomat...
Bahan-bahan 1/2 kg kepiting Bumbu 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat 1/2 sdt merica 1/2 sdt ketumbar 1 ruas lengkuas 1 ruas kunyit 1 sachet saus tiram sauri Daun salam 1 sdm garam 1 sdt gula Minyak 1/2 liter air Pelengkap 1 buah ...
Bahan-bahan 300 gr ikan cue 2 biji cabe merah 10 biji cengek 2 biji tomat 250 ml air 2 siung bawang putig 3 siung bawang merah 1 tangkai bawang daun secukupnya Penyedap rasa Langkah Iris smua bumbu lalu goreng sampe stngah matang Masukn ikan cue trs tmbh air &...
Bahan-bahan 2 keranjang Ikan cue (6biji uk kecil) Bahan kuah pindang: 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih Sesukanya cabai Lengkuas, geprek Daun salam Sedikit asam 1 buah tomat uk kecil (me:hijau) 1 sdm kecap secukupnya Air secukupnya Garam, gula, penyedap Langkah Belah 2 ikan cue, buang kepala dan kotoran dan durinya. Goreng setengah kering. Sisihkan...
Bahan-bahan 1 kg ceker ayam 10 buah cabai merah 1 cm Kunyit 1 cm laos 1/2 cm jahe 1 buah tomat 5 siung bawang merah 1 batang serai 5 lembar daun salam 1 buah nanas kecil 2 batang daun bawang 2 sendok kecap manis 1/2 sendok garam 1/2 sendok gula 1/2 sendok masako rasa ayam L...
Bahan-bahan Udang 500 ml air 1 Batang serai 1 lembar daun salam 1/2 buah Nanas Garam Penyedap Bumbu halus: 7buah cabe merah,5siung bawang merah,1sdt terasi bakar Langkah Masukkan bumbu halus kedalam Panci,tambahkan serai,salam dan air. Panaskan diatas kompor hingga mendidih,lalu tambahkan garam,nanas dan terakhir u...
Bahan-bahan 1 bh tahu 1 bh brokoli secukupnya minyak Kecap (sedikit-optional) Bumbu 1 bh sereh 2 bh daun salam 2 buah daun jeruk 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 bh cabe rawit Bumbu halus 1 sd gula 1 sd garam 1 sd lada 10 bh cabe merah keriting Langkah...