Entri Terkait
Bingka Gabin Bauntung - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 biji Telor 3 bungkus gabin ukuran sedang 4 sendok gula putih 1 bungkus santan kara / 1 gelas santan kelapa Langkah Campurkan telor, gula putih dan santan. Kocok hingga merata. Tambahkan gula aren/habang atau dan susu secukupnya untuk mendapatkan cipta rasa dan warna. Remas gabin dan campurkan, aduk di adonan. Volume adonan berkisar setengah liter hingga cukup untuk 2 loyang 14 biji. Loyang di oles sedikit mentega. Masak dengan api kecil, panas sedang dan tutup atasnya agar wadai mengembang. Selamat mencoba dan menikmati berbuka pu...
adhaagary
Bingka Tepung Roti - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 butir telur 3 sdm tepung roti homemade (ada di resep sebelumnya) 1 bks santan sun kara 1 sdt pasta pandan sejumput garam 3 sdm tepung roti homemade (ada di resep sebelumnya) 1 bks santan sun kara 5 sdm gula pasir sejumput garam Langkah Blender telur, santan, pasta pandan sampai kekentalan nya di rasa cukup. Tuang bahan yang di blender tadi dalam wadah, lalu masukan tepung roti (tepung terigu juga bisa) dan sejumput garam, aduk rata....
adhaagary
Rabuk Ikan Bakar Pedas Manis - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan Bakar jenis apa saja Bumbu Yang dihaluskan 20 siung bawang merah 10 siung bawang putih 2 cm jahe 5 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting Bumbu tambahan Minyak untuk menumis secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Air Langkah Tumis bumbu yang dihaluskan.kemudian masukan ikan bakar yang sudah disuir.kemudian aduk hingga rata.kemudian tambahkan garam dan gula.koreksi rasa. Tambahkan sedik...
adhaagary
Gumpal Singkong / Gumbili - Banjarmasin - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg singkong 100 gr kelapa parut muda kukus sebentar Gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk sedikit garam pencelup 100 gr tepung beras 100 gr tepung serbguna sedikit garam air Langkah Kukus singkong hingga mateng. Kemudian dihaluskan, bersam parutan kelapa, ditumbuk2 deh, boleh dikasih air sedikit, tambahkan gula pasir, garam dan vanili bubuk, Ulenin sampai rata dan dirasa cukup...
adhaagary
Sambal Acan Cacapan Hampalam - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah cabe rawit (sesuai selera) 4 siung bawang merah 6 siung bawang putih 1 buah asam hampalam anum (mangga pelem muda) 1/2 buah terasi bakar 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir Langkah Goreng duo bawang sampai matang Haluskan semua bahan kecuali asam buah Cacah atau cincang daging buah asam, masukkan dalam ulekan penyet2 sampai tercampur rata Siap jd cocolan nikmat...
adhaagary
Pepes Otak Kambing - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 otak kambing 1/2-1 centong nasi Cabe rawit&cabe merah sckpnya,blender 2 siung bawang merah,iris tipis 1 buah tomat,belah 1 batang sereh,geprek 1 lembar daun salam 1 sdt gula pasir Garam sckpnya bungkus Daun pisang sckpnya untuk Langkah 15-20 menit Campur otak dg nasi&bumbu,aduk rata simpan diatas daun pisang.Gulung bungkus kemudian pepes hingga mateng. Siap dsajikan....
adhaagary
Bingka Kukus Pisang Pandan - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 / 5 porsi Secukupnya pisang raja,bersihkan seratnya dan dipotong Secukupnya santan Secukupnya daun pandan Secukupnya susu kental manis putih 2 telur ayam 2 telur bebek Secukupnya gula pasir dan mentega Langkah 45 menit Blender santan cair dan daun pandan sampai halus lalu disaring dan sisihkan Blender pisang,telur,campuran santan dan pandan,gula pasir,susu kental manis sampai halus jgn terlalu kental atau terlalu cair Olesi cetakan kukusan dgn ment...
adhaagary
Bingka Roti Ekonomis - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15porsi 1 plastik roti tawar buang kulitnya, disobek disobek, 2 sdm penuh tepung tapioka 1 sdm tepung terigu 1 saset Coklat cokolatos 2 sdm Cokelat bubuk nonik secukupnya Vanili 10 sdm gula pasir 450 ml santan sedang, 1/2 kelapa parut diambil santannya Garam secukupx 3 buah pisang raja Langkah 40menit Blender semua bahan,,, sampai halus,,, kalau pisangnya tidak begitu hancur tidak apa,,, biar nyata tekstur pisangnya....
adhaagary
Bingka Kentang Panggang - Kalsel - Kalsel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 / 6 porsi 1/2 kg kentang,kukus lalu potong kecil2 secukupnya gula pasir, susu kental manis putih, garam, mentega 1 gelas santan segar 2 telur ayam 2 telur bebek Langkah 120 menit Blender sampai halus kentang, semua telur, gula, garam, santan, susu kental manis Olesi loyang dgn mentega lalu masukkan adonan kemudian panggang selama 1 jam,setelah dingin baru dipotong2 Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3649431-bingka-kentang-panggang Lokasi penjual: Oleh-Oleh Khas Banjarmasin, Wadai Banjar Alamat: Jl. A. Yani KM.2 No 83A...