|
Nasi Lapola |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Lapola |
|
Bahan : 250 g kacang tolo, bersihkan, rendam semalaman 600 ml air 1 lembar daun pandan, robek-robek 500 g beras, bersihkan, cuci 1 butir kelapa agak muda, bersihkan kulit arinya, parut memanjang Garam secukupnya Cara Membuatnya :... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Nasi Timlo |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Timlo |
|
Bahan : 2 bh dada ayam, rebus dengan air hingga matang, 1 dada ayam disuwir-suwir untuk dibuat ayam timlo, 1 dada ayam dipotong kotak-kotak untuk dibuat sosis solo. Bumbu Ayam Timlo : 3 bawang putih, geprek, haluskan 2 sdm bawang bombay... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Oeiloni |
| https://budaya-indonesia.org/Oeiloni |
|
Bahan : 1 ekor (±1 kg) ikan kuwe segar 1 sdm garam 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 5 sdm minyak goreng Haluskan : 150 gr cabai merah 8 bh bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm jahe 1 sdt garam... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Oseng-oseng Mercon |
| https://budaya-indonesia.org/osengoseng-mercon |
|
BAHAN: 500 gr tetelan daging sapi 2 lbr daun salam 3 sdm minyak goreng BUMBU: 250 gr cabai rawit merah 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt garam bumbu penyedap bila suka CARA MEMBUAT: Rebus tetelan daging sapi hin... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Pallu'mara Mairo |
| https://budaya-indonesia.org/Pallumara-Mairo |
|
Bahan : 500 gram ikan teri basah 300 ml air 2 cm asam jawa, larutkan dengan air 1 sdt kunyit bubuk 1 btg serai 2 lbr daun jeruk 4 btr bawang merah, iris halus 10 buah cabai rawit merah utuh 4 buah cabai besar hijau utuh ½ sdt garam Minyak goreng... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Sego Kucing/ Nasi Kucing |
| https://budaya-indonesia.org/sego-kucing-nasi-kucing |
|
bahan yang diperlukan : 1. nasi hangat 1 bakul 2. daun pisang 3. Karet Gelang Lauk : 1. Mie goreng : - mie 10 grm - kecap 1 sdm - bawang putih 1 sung , cincang - merica 1/4 sdt - bawang merah 2 siung, cincang - minyak 1 sdm - garam.1/4 sdt - air 1/4 cup cara membuat :... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Pancah Daging |
| https://budaya-indonesia.org/Pancah-Daging |
|
Bahan: 600 gr daging has dalam 250 ml santan kental Haluskan bumbu : 4 sdt ketumbar 1 sdt asam jawa 2 cm kunyit, bakar 8 bh bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt garam 2 sdt gula merah Cara membuat: Aduk rata bumbu, daging dan s... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
|
Pepes Jamur |
| https://budaya-indonesia.org/Pepes-Jamur |
|
Bahan: 300 gr jamur merang, potong jadi 2 200 gr daging ayam, potong dadu kecil 10 buah cabai rawit merah, potong serong 2 buah cabai merah, potong serong ±1 cm 2 buah cabai hijau, potong serong ±1 cm 6 buah tomat hijau, potong-potong 50 gr daun kemangi 4 lemba... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Bakpia Pathok |
| https://budaya-indonesia.org/Bakia-pathok |
|
Bahan Lapisan Kulit Bakpia Pathuk : - tepung terigu protein sedang 125 gram - minyak sayur 50 ml - margarin 1/2 sendok makan Bahan Kulit Bakpia Pathuk : - tepung terigu protein sedang 250 gram - tepung terigu protein tinggi 125 gram - gula pasir 75 gram - garam... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Sate Asem |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Asem |
|
Bahan: 500 gr daging has, potong ukuran 2 x 2 x 1 cm ½ btr kelapa parut sangrai hingga kering, tumbuk halus 1 sdm air asam jawa tusuk sate Haluskan bumbu : 4 bh cabai merah 2 btg serai ambil bagian yang putih 1 sdt terasi 1 sdt lada 2 sdm bawang... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
