Entri Terkait
Balado Jantung Ayam Tempe
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 jantung ayam (rebus pakai jahe) 2 papan Tempe (potong kotak2, goreng kering) Bumbu halus : 7 siung bawang merah 1 sachet siung bawang putih 7 buah Cabai merah besar Bumbu dan bahan pelengkap : Garam, gula, royko ayam, ladaku secukupnya Air mateng 2 sdm Kecap manis Minyak untuk menumis Cara Membuat Tumis bumbu halus, sampai harum masukan jantung ayam dan tempe, masukan air Beri garam, gula, royko, ladaku. Test rasa dan biarkan air menyusut Siap disajikan Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4006531-balado-jantung-ayam-dan-tempe
Riani Charlina
Teri Kacang Pete Balado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 tangkai pete, bagi 2 lalu goreng 1 ons teri, goreng Kacang tanah seperlunya, goreng 2 cm lengkuas geprek bumbu halus: 4 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit kecil 2 kemiri, sangrai/goreng 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/4 sdt terasi 1 sdt gula merah (klo suka lebih manis bisa ditambah) 1/2 sdt garam 1 sdt kaldu jamur bubuk Cara Membuat Haluskan semua bumbu kemudian tumis, tambahkan lengkuas geprek, tumis sampai matang Masukkan teri, kacang dan pete. aduk sampai rata sumber: https://cookpad.com/id/resep/4005622-teri-kacang-pete-balado
Riani Charlina
Gulai Daun Kacang Tahu Goreng
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ikat daun kacang, ambil daun yg muda dan bersihkan 6 buah tahu goreng yg padat, potong kecil 1/4 ons teri, bersihkan 600 cc santan sedang Secukupnya cabe merah, Haluskan bawang putih bawang merah jahe kunyit kemiri sereh, lengkuas, daun salam secukupnya Garam gula putih Cara Membuat Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi, masukan sereh, daun salam, lengkuas Masukkan daun kacang, aduk sampai layu, masukkan teri, masukkan tahu, lalu masukkan santan,masak hingga matang,lalu masukkan garam dan gula secukupnya Siap dihidangkan Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4012197-gulai-daun-kacang-dan-tahu-goreng
Riani Charlina
Balado Patai Jo Bada
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 renteng pete iris miring 1 ons teri 1 ons cabe kriting merah Sedikit garam 2 siung bawang merah Sedikit minyak Cara Membuat Goreng pete sampe matang, tiriskan Goreng teri sampe matang tiriskan Goreng cabe yang sudah digiling barengan sama bawang Campurkan pete dan teri kedalam cabe yang sudah matang Siap disantap Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4011970-balado-patai-jo-bada-pete-juga-ne-sama-ikan-kering
Riani Charlina
Empal Balado
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 kg daging sapi Bumbu uleg empal: 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas langkuas Secukupnya ketumbar halus Secukupnya gula merah Secukupnya garam Bumbu uleg tumis: 1 ons cabai merah keriting 8 siung cabai rawit merah 2 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 buah tomat Secukupnya garam Secukupnya mecin Cara Membuat Pertama, cuci daging kemudian rebus sampai empuk. Tiriskan, lalu potong-potong seukuran tempe goreng. Kemudian penyet2/ gebuk/ geprek daging di cobek. Asal pipih tapi jangan sampai ketipisan Setelah itu, siapkan penggorengan, masukan bumbu uleg empal yang sudah disiapkan. Tambahkan kaldu daging bekas rebusan tadi, kemudian masak hingga air kaldunya agak mengering. Selanjutnya, goreng empal. Note: ini bukan gosong sebenernya, ta...
Riani Charlina
Sambal Gereh Pete
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 keranjang ikan asin (6 ekor) 2 papan pete Bumbu halus 2 butir bawang putih 5 butir bawang merah 2 butir kemiri 2 cm kunir 15 cabe keriting 3 cabe rawit 1 buah tomat 1 sdt gula jawa (sesuai selera) Tambahan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk secukupnya Garam Cara Membuat Ikan asin keranjang yang sudah matang (dipindang), belah jadi 2, bersihkan dari kepala dan duri. Goreng ikan asin pindang sampai kering dan berwarna kecoklatan. Sisihkan. Rebus cabe keriting, rawit dan tomat supaya mudah diuleg. Tiriskan lalu uleg bersama bumbu halus lainnya Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air 150ml, aduk. Masukkan ikan asin dan pete yang telah digoreng kering dalam tumisan bumbu. Aduk, koreksi rasa. Matikan kompor bila air telah menyu...
Riani Charlina
Gulai Siput Cup Cup
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Siput 1 kg 1 butir kelapa parut, ambil santan nya 1 btg serai, geprek 2 jari lengkuas,grprek Bumbu halus Bawang putih Bawang merah 25 biji cabe rawit/cabe lombok 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 3 biji kemiri Penyedap+jeruk nipis Minyak untuk tumis bumbu Sedikit nenas/bebas dicampur dengan bahan lain Cara Membuat Cuci bersih siput nya,buat ujung pantat nya,cuci lagi sampai bener-benar bersih, rebus sebentar lalu tambahkan jeruk nipis. Tiriskan Tumis bumbu halus, masukkan semua bahan kecuali santan sampai aroma keluar lalu masukkan siput tadi. Oseng-oseng sampai bumbu meresap Masukkan santan dan aduk perlahan sampai mendidih dan sedikit mengering kuahnya. Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 &n...
Riani Charlina
Balado Hijau Asin Gabus
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 100 gram asin gabus, potong2 lalu goreng kering Bumbu halus: 5-6 buah cabe hijau besar 4 buah rawit hijau, atau sesuai selera pedasnya 1 buah tomat hijau 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 cm lengkuas, geprek Secukupnya gula, garam Cara Membuat Tumis bumbu halus lalu tumis bersama daun jeruk, salam dan lengkuas. Beri gula garam. Masak hingga bumbu benar2 matang. Masukan air sedikit lalu masak hingga air menyusut Masukan asin gabus yg sudah di goreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Sajikan Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/...
Riani Charlina
Balado Belimbing Wuluh
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Secukupnya belimbing wuluh (cuci bersih) Secukupnya minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 siung bawang putih 4 buah bawang merah 1 buah cabe merah besar (boleh lebih) Secukupnya cabe rawit Secukupnya gula, garam, vitsin (jika suka) Cara Membuat Belimbing yang sudah dicuci di tumbuk kasar Tumis bumbu halus hingga harum Masukkan belimbing yg sudah ditumbuk Masak smpai matang Sajikan Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Banuhampu, Kabupaten Agam, Sumatera Barat 26181 0752 628700 sumber: https://cookpad.com/id/resep/4021886-balado-belimbing-wuluh