|
Tahu Campur Lamongan |
| https://budaya-indonesia.org/Tahu-Campur-Lamongan |
|
Unsur utama dari tahu campur ini adalah tahu goreng yang dipotong2, lentho alias perkedel singkong, taoge, selada, daging/urat yang direbus untuk kuah, serta penggunaan petis (pasta udang fermentasi). |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Pempek Palembang |
| https://budaya-indonesia.org/Pempek-Palembang |
|
Makanan satu ini terbuat dari ikan yang dicampur dengan tepung sagu. Ada yang bilang resep pempek Palembang terbaik terbuat dari ikan belida (yang mulai langka). Belakangan lebih banyak terbuat dari ikan tengiri yang lebih mudah diperoleh. Dimakannya dengan kuah cuka dan mentimun yang dipotong... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Bandeng Asap Sidoarjo |
| https://budaya-indonesia.org/Bandeng-Asap-Sidoarjo |
|
Ikan bandeng yang diawetkan dengan cara diasap. Sambal yang sepadan adalah sambal kecap manis. Tempat yang Menyediakan: Bandeng Asap Bu Djalil Address: Jl. Kelurahan Bulusidokare, Gang Sumbawa No 41, Kec. Sidorajo, Bulusidokare, Kec. Sidoarjo, Kabupaten Sid... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Rujak Cingur Surabaya |
| https://budaya-indonesia.org/Rujak-Cingur-Surabaya |
|
Rujak Cingur adalah rujak dengan bumbu petis dengan sayur-sayuran dan bahan utama cingur alias bibir sapi ... hmm.... RM/Toko yang Menyediakan : Rujak Cingur dan Sop Buntut Genteng Durasim Diner Address: Jl. Genteng Durasim No.29, Genteng, Kota SBY, Jawa Tim... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Nasi Jejen |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Jejen |
|
RM/Toko yang Menyediakan : Nasi Jajan Restaurant Address: Jl. Segara No.44, Jungcangcang, Kec. Pamekasan, Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur 69317 |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Lontong Kupang |
| https://budaya-indonesia.org/Lontong-Kupang |
|
Kupang adalah hewan laut semacam kerang jenis tiram. Bentuknya kecil, berukuran sekira tiga sampai lima milimeter, dengan warna tubuh cokelat agak pucat. Hewan kerang yang biasa disebut kerang putih atau corbula faba (latin) ini biasanya dapat ditemukan di pinggir pantai atau lumpur air asin.... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Sejarah Lontong Balap #DaftarSB19 |
| https://budaya-indonesia.org/lontong-balap |
|
Banyak orang mungkin tak akan menemukan makanan bernama Lontong Balap kecuali di Surabaya atau daerah Jawa Timur pada umumnya. Makanan Indonesia yang menjadi kuliner khas kota Surabaya ini memang memiliki keunikan tersendiri. Lontong balap terbuat dari lontong, taoge rebus, tahu goreng yang... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Tahu Bedog |
| https://budaya-indonesia.org/Tahu-bedog |
|
RM/Toko yang Menyediakan : Rumah makan Tahu SB Rumah Makan Alamat: Jl. Bintaro Utara No.1, Block P. 3, Bintaro, Pesanggrahan, RT.6/RW.8, RT.6/RW.8, Bintaro, Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12330 Telepon: (021) 73889049 |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Lontong Sumpil |
| https://budaya-indonesia.org/Lontong-Sumpil |
|
RM/Toko yang Menyediakan: Sompil & Nasi Pecel Diner Address: Tamanan, Tulungagung Sub-District, Tulungagung Regency, East Java 66217 Phone: 0813-3591-0937 |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Kambing Oven Ampel |
| https://budaya-indonesia.org/Kambing-Oven-Ampel |
|
Tempat yang menyediakan: Yaman Kuliner Yemenite Restaurant Address: Jalan KH. Mas Mansyur No. 92, Ampel, Semampir, Kota SBY, Jawa Timur 60162 Phone: (031) 3521775 |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
