Bahan-bahan 1/2 kg tulang asin 3 butir bawang merah 4 butir bawang putih 1 buah tomat secukupnya Bawang Bombay 5 cabai gendot 2 lembar daun jeruk 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 sdm saus tiram Secukupnya kecap manis Garam Gula Minyak goreng Langkah Rendam tulang asin dengan air hangat selama 5menit dan cuci bersi...
Bahan-bahan 4-5 porsi 2 bks (±300gr) krupuk kulit siap masak 6 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk, buang tulang daun 3 ruas lengkuas, geprek 2 sdt terasi bakar 600 ml air Secukupnya cabe rawit utuh Secukupnta garam + gula ð¶ Bumbu Halus: 20 siung bawang merah 12 buah bawang putih 8 buah kemiri sangrai 8 buah cabe merah besar 2 sdt ketumbar Langkah  ...
Bahan-bahan 1/4 asin pari putih 4 buah bawang merah 4 buah bawang putih 3 buah cabe gendot secukupnya Jahe secukupnya Garam Langkah Rendem asin pari dengan air dingin -+ 10 mnt Cuci bersih asin yg telah direndam tadi Iris semua bahan bawang putih,bawang merah,cabe, dan jahe &...
Bahan-bahan 5 Porsi 10 Tahu Goreng 50 Gram Kembang Tahu Kering (rendam air hangat sebentar) 250 Gram Krecek (kerupuk kulit/jangek) 20 Buah Cabai Rawit Hijau 7 Buah Cabai Merah 2 Ruas Kunyit 1 Sdt Ketumbar 5 Siung Bawang Putih 5 Siung Bawang Merah 2 Butir Kemiri 2 Buah Batang Serai 2 Lembar Daun Salam Secukupnya Minyak Goreng Secukupnya Garam Secukupnya Gula...
Bahan-bahan 200 gr kacang tolo 250 gr kerecek 5 buah tahu ð²bumbu irisð² 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe merah iris serong 10 buah cabe pedes iris serong 2 ruas laos iris tipis 1 ruas jahe geprek 2 buah sere geprek 2 sdm Kecap manis 2 jempol gula merah secukupnya Air secukupnya Gula putih garam penyedap...
Bahan-bahan 1/4 kg krecek sapi 10 potong tahu 7 biji cabe hijau besar 20 biji cabe rawit 4 bawang putih 6 bawang merah Air Gula Garam Kecap Langkah Bersihkan krecek sapi, rebus. Sambil nunggu krecek empuk, potong dadu tahu lalu goreng. Setelah krecek empuk tiriskan, potong dadu Iris2 bawang putih, bawang merah, cabe hijau,...
Bahan-bahan Sebungkus krecek 100gr 3 pcs Tahu pong 250 gr Jagung muda 200 ml Santan kara 3 lembar Daun salam 5 lembar Daun jeruk sejempol Lengkuas 5 biji Tomat hijau 15 buah Cabe rawit (saya ga kuat pedas jd saya buang biji) Pete (optional) 150 ml Air 3 sdm Brown sugar secukupnya Garam Bumbu Halus 12 cabe keriting merah 4 cabe merah besar...
Bahan-bahan 3 porsi 3 ekor ikan Kembung 100 gram Krecek Goreng (saya beli jadi) 2 Batang Serai 2 Lembar Daun Salam 1 ikat Daun Kemangi (ambil daunnya saja) 10 Buah Cabai rawit Hijau 4 Buah Cabai merah 1/2 Buah Tomat besar (iris-iris) 1 Buah Jeruk Nipis 1 ruas jari Kunyit 4 Siung Bawang Merah & Bawang putih Secukupnya Garam & Gula Secukupnya Penyedap Rasa (optional,saya pakai Masako Sapi 1 sdt) Secukupnya Minyak Gore...
Bahan-bahan 50 gr rebung 10 butir telur puyuh 50 gr krecek 50 gr udang Cabe hijau besar Bumbu halus 6 butir bawang merah 4 butir kemiri 3 siung bawang putih 1 ruas kencur 1 ruas kunyit Rempah tambahan: Lengkuas Daun salam secukupnya Gula.. garam 1 sdt kaldu bubuk 500 ml santan 1...