|
Ayam Lodho. |
| https://budaya-indonesia.org/ayam-lodho |
|
Bahan: 1 ekor ayam, dibelah dua jangan sampai putus Garam secukupnya 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ½ sendok teh ketumbar butiran 5 butir kemiri 2 cm kunyit 2 lembar salam 1 tangkai serai, di memarkan 3 lembar daun jeruk 100 cc santan ke... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Sate Tempe Rangkayo Hitam |
| https://budaya-indonesia.org/SATE-TEMPE-RANGKAYO-HITAM |
|
Bahan : 100 gram tempe yang dipotong sebesar dadu 6 sendok makan santan 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk Kecap manis secukupnya Bawang goreng secukupnya Jeruk limau Tusukan sate Bumbu yang Dihaluskan : 25 gram kacang tanah 3 siung bawang merah 4 siung bawang putih... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Sambal Kemiri |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Kemiri |
|
BAHAN 7 butir kemiri 5 butir bawang merah 2 buah cabai merah besar 15 buah cabai rawit merah 2 buah tomat merah ½ sdt garam 1 sdm gula merah iris 3 sdm minyak untuk menumis CARA MEMBUAT: giling kemiri,bawang merah,cabai,dan tomat sampai halus. tam... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Gulai Belut Pakis |
| https://budaya-indonesia.org/GULAI-BELUT-PAKIS |
|
Kuliner nusantara.net , satu lagi resep kuliner nusantara yang perlu di simak , yakni belut pakis yang enak tenan, resep khas Jambi, sangat lezat yu kita liat resepnya. Bahan : 1 kg ikan belut 2 ikat daun pakis 5 gelas santan 1 lembar daun kunyit Garam secukupnya Cara memasak : I... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Tumis Ikan Tongkol |
| https://budaya-indonesia.org/tumis-ikan-tongkol |
|
Bahan: 750 gr ikan tongkol, potong 2 cm 2 bh jeruk nipis, ambil airnya 100 ml minyak goreng 8 bh bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 8 bh cabai hijau, belah 2 memanjang 5 bh cabai merah, iris tipis 20 bh cabai rawit merah 2 lbr daun salam 2 btg serai, memark... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Sego Geghog |
| https://budaya-indonesia.org/sego-geghog |
|
Nasi geghog adalah nasi asal Trenggalek-Jawa Timur yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Keistimewaan dari nasi ini adalah Sebelum di kukus nasi ini di taburi dengan sambal teri di bagian atasnya sehingga rasa dan aromanya sangat nikmat. Bahan-bahan/bumbu-bu... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Orak Arik Usus Ayam |
| https://budaya-indonesia.org/Orak-arik-usus-ayam |
|
Bahan: 3 sdm minyak goreng 250 gr usus ayam, rebus, potong 2 cm 250 gr wortel, potong kotak kecil 10 btr bakso, potong-potong 2 bh jagung manis, pipil 100 ml air 1 btr telur, kocok lepas Bumbu Halus: ½ sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt lada bubuk 5 siung bawang putih Cara... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Udang Kari Cabai Hijau |
| https://budaya-indonesia.org/udang-kari-cabai-hijau |
|
Bahan: 250 gr udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekor, belah punggung 1 sdt air lemon ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng, untuk menumis 2 siung bawang putih, iris 3 btr bawang merah, iris 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 3 bh cabai hijau besar, iris se... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Salad Makroni |
| https://budaya-indonesia.org/Salad-Makroni |
|
Bahan : 100 g makaroni yg pintal [rebus dgn air sehingga lembut dan aduk dengan 1 sdm minyak, tiriskan] 150 g carrot, potong dadu, dan direbus tiriskan 100 g sosis rebus dan potong kecil 1/2 tin nenas, potong dadu 1 biji cili capsicum hijau 1 biji capsicum merah 1 biji bawang besar [ma... |
| Makanan Minuman Jambi |
|
Sei Sapi Isak Mesem |
| https://budaya-indonesia.org/Sei-Sapi-Isak-Mesem |
|
Bahan : ½ kg daging sapi giling 2 sdm tepung roti 1 sdt tepung sagu 1 btr telur ayam kocok lepas ¼ kg tomat matang, dihaluskan 1 sdm kecap manis 1 bh bawang bombay, potong panjang tipis Tepung bumbu (sesuai selera) Jagung muda secukupnya 1 bh cabe merah potong serong Garam se... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
