Entri Terkait
Gogos makanan tradisional di Ambon
Makanan Minuman
Makanan ringan yang namanya unik ini banyak dijual di pasar pasar tradisional yang ada di Ambon. Mirip dengan lemper Jawa, hanya saja gogos ini terbuat dari tumisan ikan yang dibungkus dengan daun dan dibakar. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-ambon/
Roro
Kopi Campur Jahe serta serai khas Ambon
Makanan Minuman
Kopi khas Ambon yang masuk dalam varian kopi arabica ini diseduh dengan campuran jahe, serai, dan taburan kacang kenari. Kopi rarobong banyak dikonsumsi oleh para nelayan Ambon sebelum berlayar. Selain itu, masyarakat setempat juga doyan meminum kopi ini setelah bekerja. Apalagi setelah jaman semakin modern, banyak rumah kopi atau cafe yang menyediakan menu khas kopi Ambon bernama kopi rarobong ini. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-ambon/
Roro
Kue Palito Daun dari Ambon
Makanan Minuman
Palito daun adalah sajian kue khas Ambon yang dibungkus dengan daun pisang berbentuk mangkok. Kue ini pada bagian atas mempunyai warna putih polos sedangkan di dalamnya terdapat lelehan gula merah yang sangat manis. Pelita daun biasa disajikan sebagai menu pembuka saat waktu buka puasa tiba. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-ambon/
Roro
Aer Goraka dari Ambon
Makanan Minuman
Aer goraka yang dalam bahasa Indonesia dikenal sebagai air jahe ini biasa disajikan bersama dengan pisang goreng dan kacang tanah yang telah digoreng terlebih dahulu. Aer goraka sering disajikan pada sore atau malam hari terlebih ketika cuaca sedang mendung dan hujan. Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-ambon/
Roro
Ikan Kuah Pala santapan kuliner dari Ambon
Makanan Minuman
Ikan kuah pala mempunyai cita rasa asam pedas dan segar. Ikan kuah pala berasal dari Pulau Banda biasa dihidangkan dengan ikan bakar kakap merah, urap daun pepaya dan sambal bekasang. Rasanya nikmat! Sumber : http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-ambon/
Roro
Bumbu Kenari Sangrai
Makanan Minuman
Bumbu Kenari Sangrai (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Cimpa Sagu-Sagu
Makanan Minuman
Cimpa Sagu-Sagu (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Dodol Sagu Maluku
Makanan Minuman
Dodol Sagu Maluku (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Duku Nambu
Makanan Minuman
Duku Nambu (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)