Entri Terkait
Oseng Oseng Rebung Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/2 kilo rebung segenggam ikan teri medan bumbu iris: 5 buah cabe merah besar 3 buah cabe rawit jawa 1 buah bawang bombai 4 buah bawang putih secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap Cara Membuat Iris seperti korek api rebung cuci bersih rebus.rebus agak empuk aja. Setelah agak empuk angkat dan tiriskan. Goreng teri medan Tumis bumbu iris smpe harum,masukan rebung kmudian terakhir ikan teri. Tumis hingga mayang,masukan garam,gula dan penyedap tes rasa. Angkat setelah matang Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3968636-oseng2-rebung-ikan-teri-medan
Riani Charlina
Sambal Cumi Asin Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 ons cumi asin(potong,cuci bersih,rendam air+1/2 sdt garam) 20 siung bawang merah(iris) 10 siung bawang putih (iris) 50 buah cabai rawit merah (iris) 2 batang serai(ambil bagian muda,iris) 3 lembar daun jeruk 20 biji tomat ceri(belah 2) 2 SDM kecap bango Secukupnya kaldu jamur 1 sdt gula pasir Secukupnya teri Medan(goreng tiriskan) Cara Membuat Siapkan semua bahanya ya Ini cumi pake tehnik tadi biar gak gitu asin lho jadi air rendaman kasih garam gitu,setelah 20 sampai 30 menit buang air and bilas lagi Sekarang tahap masak,tumis bawang merah putih sampai sampai harum,lalu masukan cumi asin and serai,daun jeruk aduk rata sampai cumi nya agak setengah agak kering dikit,setelah itu masukan tomat and cabai rawit nya masukan juga kaldu jamur,kecap manis Bango,gula pasir aduk rata sampai cabai and tomat matang,tera...
Riani Charlina
Balado Ikan Salam Tapanuli
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 Ekor Ikan Salam Lombok Merah Kriting Lombok Setan Kacang Panjang Onclang/ gntkn Daun bawang batak krn di semarang gak ada 3-4 Siung Bawang Merah 2 Siung Bawang Putih secukupnya Garam secukupnya Gula Tomat Cara Membuat Bersihkan ikan sampai hilang amis nya..potong2 mjdi 3 bagian Halus kan bumbu : lombok merah kriting, Lombok setan, bawang merah, bawang putih, garam, penyedap Goreng trlebih dhulu Ikan,sampai kecoklatan. dan Kacang Panjang. Tumis Sambal pakai bawang goreng dahulu sampai harum tambah kan penyedap dan garam secukupnya. Lalu campurkan ikan, kan kacang panjang yg sdh di goreng, daun bawang yg sdh di potong2 runcing. Slma 3 mnt angkat lalu hidangkan hangat2. Sambalado Ikan Salam siap di nikmati. Alamat & Kontak Penjual: RM Nasi Kapau Uni Cah Jl. Raya Padang Luar, Taluak Ampek Suku, Ba...
Riani Charlina
Tauco Kembang Pepaya Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 500 gr kembang pepaya 50 gr teri medan 10 biji cabai rawit 1 btang seraidan 1 ruas jahe (geprek) 3 lembar daun jeruk 2 sdm tauco Secukupnya garam dan minyak goreng Bahan iris: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat Cara Membuat Cuci bersih bunga pepaya dan rebus hingga matang kira-kira 20 menit. (Ketika direbus tambahkan 5 tangkai daun kuda-kuda atau daun jambu biji supaya rasa pahitnya hilang). Tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan teri medan sampai harum, masukan tauco, cabai, tomat, serai, jahe dan daun jeruk aduk hingga rata. Tambahkan bunga pepaya, icip rasa bila kurang asin bisa ditambah garam karena tauco dan teri medan sudah asin, masak hingga bumbu meresap dan siap disajikan. sumber: https://cookpad.com/id/resep/4039790-tauco-kembang-pepaya-...
Riani Charlina
Sawi Pahit Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan bahannya 1 ikat sawi hijau pait 2 siung bawang merah(iris2) 2 siang bawang putih(iris2) 3 bh cabe merah (buang bijinya iris2) secukupnya Ikan teri Medan secukupnya Air Garam sedikit aja Cara Membuat Cuci sawi pait dengan garam halus. Remas2 sebentar sawi nya. Biar kurangin pait nya aja lalu Bilas kembali sawi nya. Tumis bawang merah, putih, cabe merah yang sudah diiris tadi hingga harum. Masukin sawinya aduk rata sambil diberi air, garam sedikit dan ikan teri nya aduk2. Koreksi rasanya Ini ikan teri nya yang sudah digoreng Lalu angkat. Siap dihidangkan sawi pait nya. sumber: https://cookpad.com/id/resep/4042930-sawi-pait-ikan-teri-medan
Riani Charlina
Nasi Goreng Beras Merah Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Sedikit teri medan 2 siung bawang putih & merah 2 biji lombok tiung 2 centong nasi merah 2 lembar sawi Cara Membuat Tumis teri medan dengan sedikit olive oil sampai agak matang Campurkan bawang merah putih lombok yg sudah di iris sampai harum Masukan irisan sawi dan nasi merah tambahkan royko sedikit saja(sepucuk jari), lada hitam sedikit Selesai siap disajikan Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3679250-nasi-goreng-beras-merah-teri-medan
Riani Charlina
Tumis Labu Tuna Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 potong tuna, kukus lalu suir labu teri medan 1 cm jahe 5 bh cabe merah kriting 3 bh cabe rawit merah 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya garam secukupnya gula pasir ssecukupnya gula merah 1 sdm saus tiram 1/2 sdm kecap manis secukupnya air Cara Membuat Kupas labu, cuci lalu potong. Rendam teri agar tidak terlalu asin Tumis semua bumbu lalu masukkan suiran tuna, teri, dan labu. Masak sampai matang. Koreksi rasa lalu angkat. Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3693188-tumis-labu-tuna-teri-medan
Riani Charlina
Peyek Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 sdm teri medan 8 sdm tepung beras 5 sdm tepung terigu 1 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt merica bubuk Air Kaldu jamur Minyak untuk menggoreng Cara Membuat Campur semua bahan. Adonannya agak encer supaya hasil peyeknya tipis dan renyah Goreng dengan teflon atau wajan yang bagian bawahnya datar/ rata Gunakan api sedang cenderung kecil, jangan ditinggal supaya tidak gosong Note: kalau pakai teri asin, tidak perlu ditambah garam sumber: https://cookpad.com/id/resep/3750146-peyek-teri-medan
Riani Charlina
Oseng Oseng Jagung Buncis Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 8 buah kacang panjang 1 buah jagung manis Teri medan secukup nya sesuai selera 3 buah cabe hijau 3 buah siung bawang merah 3 buah siung bawang putih 1 buah bawang bombay ukuran kecil 3 buah cabei rawit hijau (boleh ditambahkan ya sesuai selera) 1 bungkus masako ayam 1 sendok teh gula pasir minyak goreng untuk menumis Cara Membuat Pipil jagung, potong potong kacang panjang kecil kecil aja, iris iris halus bawang merah bawang putih bawang bombay cabai Sebelum menumis, teri nya digonseng di pengorengan tanpa minyak ya sampai setengah matang ðŸ˜Â Setelah itu panaskan minyak diwajan secukupnya untuk menumis,setelahnya masukan bumbu iris tadi lalu sayuran jagung dan kacang panjang nya,, setelah tercampur rata bisa dimasukan terinya aduk sampai rata dan matang.. Siap sajikan Alama...