Entri Terkait
Sayur Jaung Daun Mekai Kaltim
Makanan Minuman
Sayur Jaung Daun Mekai Kaltim (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Sayur Kulat Kaltim
Makanan Minuman
Sayur Kulat Kaltim (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Sayur Santan Hampar Kaltim
Makanan Minuman
Sayur Santan Hampar Kaltim (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Sayur Umbut Nibung Kaltim
Makanan Minuman
Sayur Umbut Nibung Kaltim (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Gangan tungkul pisang suah baong khas Kutai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah jantung pisang (iris²) 1 buah kepala ikan baung (optional) 2 buah belimbing wuluh (bisa diganti asam jawa sedikit yaa) 5 siung bawang merah (iris) Sedikit terasi secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Air Langkah Didihkan air dan jantung pisang (pastikan jantung pisangnya segar, baru dipetik yaa bunda biar warna sayurnya gak hitam), masukkan irisan bawang merah dan kepala ikan yg sdh dicuci bersih, biarkan sebentar. ...
Aze
Sanga cabe jukut patin
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ikan patin 1/2 kg / secukupx 5 Lombok besar 15 Lombok kecil 10 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 2 biji Tomat 2 cm Terasi 1 batang Serai Gula merah Garam Kaldu bubuk Langkah 10-15 menit Potong dadu daging ikan patin. Goreng semua bumbu agar mudah dihaluskan. Jika bumbu sudah...
Aze
Jukut nangka mekuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr ayam, potong sesuai selera 1/4 biji nangka muda potong kecil Sebatang sereh Selembar daun salam 2 cm kunyit 2 cm lengkuas 1 cm jahe 2 cm kencur 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 biji rawit 2 biji cabe merah besar 1/2 sdt merica 1 sdt ketumbar secukupnya Minyak 1500 ml Air Gula...
Aze
Jukut kerang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr kerang Bumbu 5 siung bawang merah 1 ruas jahe 5 biji cabe rawit Secukupnya kunyit Secukupnya terasi Secukupnya Garam dan penyedap rasa 3 lembar Daun jeruk Secukupnya Air Secukupnya Minyak goreng untuk menumis Langkah Rebus kerang hingga meluab ...
Aze
Serundeng Nyiur Kaltim
Makanan Minuman
Serundeng Nyiur Kaltim (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)