Bahan-bahan 4 porsi Bumbu halus 6 bawang merah 4 bawang putih 1 sdm ketumbar butir/bubuk 2 sdm jinten bubuk 1 sdt kunyit bubuk 6 butir cengkeh 2 sdm biji pala bubuk 3 sdm kayumanis bubuk 1 cm jahe Bahan utuh 4 potong ayam broiler 2 serai (geprek) 2 lbr daun salam 1 liter air masak 10 sdm kecap manis...
Bahan-bahan 2 orang 1.5 cup beras 8 cup air 1 Bawang daun dan batangnya potong2 2 siung bawang putih potong2 2 siung bawang merah potong2 2 pcs ceker ayam 1 pc kepala ayam 100 gr daging ayam dipotong kecil2 1 sdt Garam 1 sdt Penyedap rasa 1 jagung dipipil/ ambil bijinya...
Bahan-bahan 4 potong Ayam cuci bersih 2 hati ayam cuci bersih 2 telur ayam rebus 2 Bawang merah 3 bawang putih 1 cm jahe Merica bubuk Daun bawang iris tipis Seledri iris tipis Bawang goreng Masako ayam Garam Gula 2 butir kemiri 3 sendok makan minyak goreng 2 serai Tomat...
Bahan-bahan 500 gram beras 1 lt chicken stock 1 lt santan kelapa 5 lembar daun salam 2 ruas kunyit parut n peras airnya secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Bahan pelengkap : Ayam rebus goreng sebentar suir2 Kacang kedelai Bawang goreng Kerupuk Kecap manis Daon seledri Langkah Rebus nasi n air kal...
Bahan-bahan Bumbu kuning : 2 butir kemiri 1 ruas kunyit secukupnya Royco secukupnya Garam secukupnya Ketumbar 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Daun jeruk Sereh Daun salam Bahan bubur : 2 cup beras 8 cup air Bahan tambahan : Kerupuk Cakwe Bawang goren...
Bahan-bahan 2 piring nasi putih 800 ml air (500 ml kuah kaldu ayam dan 300 ml air masak) 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica Taburan : Ayam rebus, suir-suir Ati ampela ayam potong-potong Cakue siap pakai, potong-potong Bawang daun iris tipis Pelengkap : Sambal cabe dan kerupuk aci Langkah Rebus ayam dan ati ampela sampai empuk. Angkat. Simpan dalam wadah. Air bekas rebusan ayam, saring. Sisihkan sebanyak 500 ml. Sisanya simpan di kulka...
Bahan-bahan 1 mangkok nasi 4 gelas kaldu ayam 1/2 sdt pala bubuk 2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt jinten bubuk secukupnya Garam 6 buah pentol iris-iris 2 batang seledri cincang 6 iris ayam rebus (sisa dari kaldu ayam) Kacang goreng (skip) Krupuk dan emping (skip) Langkah Didihkan kaldu 2 gelas, masukkan garam. Masukkan juga nasi. A...
Bahan-bahan 2 porsi 1 gelas beras 1/2 tongkol jagung (disisir) 8 gelas air 1 potong dada ayam (aku pake sayap karna gaadaðŸ˜Â) 2 siung bawang putih cincang Secukupnya penyedap rasa Sedikit micin Bahan bumbu kuning : Kunyit secukupnya di geprek secukupnya Air 2 siung bawang putih iris 2 siung bawang merah iris Santan (aku pake santan kara) secukupnya Lada bubuk...
Bahan-bahan 1 blok konyaku / 1 bungkus shirataki 180-200 ml air 65 ml santan instan 1 sdm karaagenan Langkah Blender konyaku dengan air, jangan terlalu halus ya Tuang dan aduk semua bahan dalam panci, rebus sampai mendidih, matikan api Cetak sesuai selera, tunggu dingin ...