Entri Terkait
Sambal Peda Garam Durian
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 15 cabe merah 1/2 buah kemang 2 sdm daging durian 1 sdt terasi bakar 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Cara Membuat Ulek cabe, garam, terasi, gula dan garam hingga halus Tambahkan buah kemang dan daging durian Siap disantap Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Aneka Sambal Jl. Dr. M. Hatta, Kemala Raja, Batu Raja Tim., Kabupaten Ogan Komering Ulu, Sumatera Selatan 32125 0815-3993-4000 sumber: https://cookpad.com/id/resep/3978254-sambal-peda-garam-durian
Riani Charlina
Sambal Acan Jarukan Binjai
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 iris binjai (kemang) yg sdh diawetkan dg garam 5 buah cabai rawit 3 siung bawang merah 1 bonggol kecil gula merah 1/2 siung bawang putih 1 ruas terasi goreng sebentar secukupnya penyedap Cara Membuat Goreng lombok rawit bawang merah dan bawang putih sampai agak layu Ulek bawang merah bawang putih lombok rawit yg sdh digereng dgn irisan jarukan binjai gula merah terasi goreng dan penyedap (saya tdk menambahkan garam lg karena jarukan (asinan/awetan binjai) ini sdh agak asin Ulek sampai halus cicipi rasanya tambah bahan bl dirasa ada yg kurang Catatan : selain bahan2 di goreng bs juga direbus dan terasi nya sebaiknya dibakar shgga bau nya akan lebih harum Alamat Penjual: Rumah Makan Sambal Acan Raja Banjar Jalan Lambung Mangkurat (Seberang Hotel Victoria Banjarmasin), B...
Riani Charlina
Acar Ikan Peda
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor ikan asin peda (250gr) 2-3 siung bawang merah ukuran besar 5-6 cabe rawit merah 4 sendok makan cuka meja minyak untuk menggoreng Cara Membuat Bersihkan ikan peda, iris bawang merah dan cabai rawit, sisihkan. Goreng ikan peda sampai matang. Angkat dan letakkan di piring saji, taburi bawang merah dan cabe rawit yg sudah diiris, siram merata dengan 4 sendok minyak panas bekas menggoreng ikan peda, lanjutkan dengan menyiram dengan 4 sendok makan cuka meja. Sajikan dan nikmati Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sarinande Tempo Doeloe Jl. Mayor Ruslan no. 966, Palembang 0711 313037 sumber: https://cookpad.com/id/resep/2934034-acar-ikan-peda
Riani Charlina
Tumis Peda Cah Tauco Pete
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 buah ikan asin peda kuning..rendam 30mnit,cuci bersih 10 buah cabe rawit merah 5 buah cabe merah keriting 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 buah tomat 1 lembar daun salam 2 papan pete tua 5 sdm tauco secukupnya garam secukupnya gula secukupnya minyak goreng secukupnya air Cara Membuat Goreng ikan peda hingga crispy, angkat dn tiriskan Iris semua bumbu kecuali daun salam cukup di robek saja.lalu tumis hingga layu(sy menggunakan minyak bekas goreng ikan peda biar lbh sedap) Tambahkan tauco, air,gula dan garam lalu masukkan ikan peda, masak hingga air menyusut trakhir msukkan pete aduk sbntr dan sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2970860-tumis-peda-cah-tauco-dan-pete
Riani Charlina
Nasi Goreng Peda
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 7 cabe rawit hijau 6 cabe rawit merah 3 bawang putih 4 bawang merah secukupnya garam 1 buah ikan peda 1 telor 2 piring nasi putih Cara Membuat Uleg bawang putih dan bawang merah beserta separuh cabe, ambil sedikit daging ikan peda dicampur saat menguleg. Potong sisa cabe yang masih ada Goreng ikan peda, lalu setelah matang sisihkan dan disuwir. Panaskan minyak, masukkan bumbu uleg dan cabe potong lalu tumis hingga masak Masukkan nasi putih Masukkan suwir ikan peda Masukkan minyak sedikit disela2 nasi goreng yang telah diaduk, lalu masukkan telur. lalu aduk. Masukkan garam secukupnya Aduk rata. dan jadi, super praktis sumber: https://cookpad.com/id/resep/2989702-nasi-goreng-peda
Riani Charlina
Peda Berenang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 papan Petai Ikan asin peda 4 siung Bawang merah Bawang putih Cara Membuat Iris bawang dan cabe. Tumis. Masukkan petai tumis sebentar angkat Tuang kan ke piring yang ada ikan peda asin yang sudah di goreng Siap di santap sumber: https://cookpad.com/id/resep/3042299-peda-berenang
Riani Charlina
Asin Peda Bumbu Pedas
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ekor asin peda 1 buah bawang bombay 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 8 buah cabe rawit setan 4 buah cabe merah keriting 3 buah cabe ijo secukupnya Lengkuas 1 buah tomat merah secukupnya Gula, garam, dan penyedap rasa Secukupnya Minyak untuk menumis Secukupnya Tepung terigu untuk baluran asin peda 4 lembar daun salam Cara Membuat Cuci asin peda, balur dengan adonan tepung terigu (tipis aja, biar ga hancur jetika digoreng), kemudian goreng dengan api sedang, sisihkan. Potong semua bumbu, kemudian panaskan minyak yang tadi dipakainuntuk menggoteng asin peda, tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay sampai tercium harumnya. Masukan cabe merah setan, cabe merah keriting, cabe ijo, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Tam...
Riani Charlina
Pindang Jamur Bumbu Serani
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 ekor pindang (ukuran selera anda) Jamur (tidak perlu dipotong cukup disuir) 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 jari kunyit 1/2 jari lengkuas 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah serai sedikit merica 500 ml Air Minyak goreng Garam bisa dikasi penyedap rasa bagi yg suka Cara Membuat Siapkan bumbu diatas bisa diiris semua ataupun diulek sesuai selera. (cabe bikin glondongan/utuh cabe) kalau diulek lengkuas dan serai dikeprek Siapkan air untuk merebus pindang supaya bau pindang hilang. Rebus sebentr. Angkat tiriskan. Jgn terlalu lama. Api kecil yaaa Siapkan minyak dan tumis bumbu yg sudah disiapkan tadi. Tumis hingga harum. Masukkan air 500cc dan cabe utuh. Tutup. Diamkan hingga mendidih Masukkan pindang.. Kemudian masukkan jamur. Tutup. Setelah meletup letup tes rasa dan siap u...
Riani Charlina
Pindang Jamur Merah
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 250 gr jamur merah secukupnya daun kemangi secukupnya daun bawang 1 buah tomat bumbu di tumbuk kasar : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah 4 buah cabe rawit 1 buah sereh di geprek 2 cm laos di geprek 1,5 cm kunyit di geprek secukupnya garam, gula, dan penyedap Cara Membuat Siapkan semua bahan Cuci bersih dan bersihkan sisa sisa tanah atau serpihan kayu Tumbuk kasar bahan bumbu-bumbu halus dan geprek laos sereh kunyit Rajang daun bawang dan siangi daun kemangi dari batang lalu cuci bersih Masak air secukupnya, seperti membuat sop. Setelah mendidih masukan bumbu halus dan tunggu 4-5 menit lalu masukkan jamur. Jangan terlalu lama di masak karena jamurnya sgt lembut, setelah masak matikan kompor lalu masukkan daun bawang dan daun kemangi. Angkat Ala...