|
Balado Teri |
| https://budaya-indonesia.org/Balado-Teri |
|
Bahan 200 gram teri tawar, rendam air hangat, tiriskan Minyak untuk menumis dan menggoreng 100 gram cabai merah 8 butir bawang merah 1 buah tomat, rebus 1 ¼ sdt garam 50 ml air 2 buah jeruk limau, ambil airnya Cara membuat... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Arem-arem |
| https://budaya-indonesia.org/AREMAREM |
|
Bahan ¾ beras yang pulen 2 liter santan dari 1 butir kelapa Kulit Telur Bahan isi ½ kg daging cincang 1 sendok teh gula pasir 1 liter santan dari 1 kelapa Garam secukupnya Mentega untuk menumis Bumbu yan... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sambal Balimbiang |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Balimbiang |
|
Bahan 10 buah belimbing sayur 15 buah cabai merah 10 buah cabai rawit 6 butir bawang merah ½ sdt terasi bakar ½ sdt garam Cara membuat iris-iris belimbing sayur, lalu remas dengan sedikit garam sampai keluar airnya. Sisihkan.... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Sate Sum-sum |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-SumSum |
|
Bahan 500 gram sum-sum sapi, kukus Haluskan 4 butir bawang merah 4 siung bawang putih ½ sdt merica butir 1 sdm irisan gula merah ½ sdt garam 3 sdm kecap manis 10 buah tusuk satai Saus kecap... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Lauk Gadang |
| https://budaya-indonesia.org/Lauk-Gadang |
|
Bahan 3 sdm minyak untuk menumis haluskan 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 3 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit, sangrai 1 cm jahe 1 cm lengkuas 2 batang serai, a... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Tahu Gimbal |
| https://budaya-indonesia.org/Tahu-Gimbal |
|
Bahan 2 buah tahu cina Minyak secukupnya, untuk menggoreng 150 gram udang kecil, buang kepalanya 100 gram tepung terigu 1/2 sdt garam 150 ml air 1 batang daun bawang 2 siung bawang putih, haluskan 1/4 sdt merica bubuk Bumbu Kacang 100 gram kacang tanah,... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Gulai Ramas |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Ramas |
|
Bahan 2 ekor ikan tongkol segar (@ 250 gram) 1 sdm air asam jawa 1 ½ liter santan cair dari 1 butir kelapa Haluskan 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah 2 cm lengku... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Kare Rajungan |
| https://budaya-indonesia.org/KARE-RAJUNGAN |
|
Bahan 4 ekor rajungan hidup 1 potong kecil arang kayu 4 sdm minyak untuk menumis Haluskan 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 1 sdt merica butiran 1 sdm ketumbar sangrai ½ sdt jintan 4 butir kemiri... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Babat Gongso |
| https://budaya-indonesia.org/Babat-Gongso |
|
Bahan 500 gram babat sapi 1 sdm kapur sirih 1 1/2 liter air 2 lembar daun salam (untuk merebus) 4 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Gado-gado Padang |
| https://budaya-indonesia.org/GadoGado-Padang |
|
Bahan 100 gram kol 2 buah mentimun 3 lembar daun selada 100 gram kacang panjang 2 buah kentang 100 gram tauge 200 gram kacang tanah goreng 200 ml air 6 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang merah, iris tipis 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
