Bahan-bahan 2 orang 1 1/2 ikat bayam 4 siung bawang merah, iris cincang 2 siung bawang putih. Iris cincang 5 buah cabe merah rawit, iris 2 buah cabe merah keriting, iris 1/2 bungkus terasi abc, cincang 1 sdm saos tiram secukupnya Garam gula Langkah 30 menit Panaskan minyak 4 sdm minyak goreng. Tumis bawang sampai harum, masukkan cabe, tumis sampai layu. Masukkan terasi. Aduk cepat...
Bahan-bahan 2 buah kelapa (ambil santan pekatnya) 1 genggam teri 2 butir telur 10 butir telur puyuh rebus Rimbang (ops) secukupnya Air asam jawa secukupnya Garam dan penyedap Bumbu halus: Belacan (terasi) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdm cabe giling Sedikit jahe Langkah Didihkan santan hingga hampir mengeluarkan minyak...
Bahan-bahan 4 porsi 2 ikat daun pucuk labu 3 siung bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabe merah keriting, iris tipis 4 ekor udang jerbung kecil, cincang kasar 1 sdt rebon 10 buah tomat ceri, belah 2 2/3 potong terasi abc, sangrai sebentar 1 gelas Air matang Sejumput garam & kaldu jamur Langkah Petiki daun pucuk labu, rebus sampai empuk dan matang. Tiriskan, potong2 sesuai selera. Sisihkan. &nbs...
Bahan-bahan 1 porsi 1 ons tauge Secukupnya bakso (sesuai selera aja) 6 buah cabe rawit Sedikit belacan se ujung sendok saja 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih Secukupnya garam Secukupnya micin Secukupnya minyak untuk menumis Secukupnya air Langkah Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan masukkan belacan (terasi) ...
Bahan-bahan 2 buah terong ungu 5 sdm minyak goreng Secukupnya garam, royc*, gula 150 ml air Bumbu halus: 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 10 bj cabe rawit 1/4 sdt terasi bakar Langkah Belah 2 terong yg sudah dicuci bersih...lalu potong-potong serong. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi..masukkan terong.. aduk terus hingga menyerap minyakx d...
Bahan-bahan 300 gr daun brokoli (bs diganti dg sayuran lain) minyak secukupnya secukupnya Garam, gula, penyedap Bumbu belacan : 1 sachet terasi, bakar 4 bh cabe merah 6 bh cabe merah kriting 6 siung bawang merah, rajang halus 2-3 bh tomat merah, iris tipis secukupnya Perasan air jeruk nipis Langkah Pertama - tama, didihkan air. Beri sedikit garam dan minyak. Lalu masukkan daun brokoli. Masak sebentar hingga matang. Angkat dan cuci dg air biasa utk menghentik...
Bahan-bahan 140 gr mie telur 1 butir telur 10 buah bakso (iris tipis) Sawi hijau 1 buah tomat Daun bawang 3 sdm kecap manis 2 sdm minyak goreng Air Garam Kaldu bubuk Secukupnya minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus : 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 9 buah cabe gila Terasi ABC (saya 1/2 bungkus)...
Bahan-bahan 3 porsi 3 Ekor ikan Nila 1 bks bumbuk Racik 1 buah jeruk nipis Bumbu sambal belacan 10 biji cabe merah keriting 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah tomat secukupnya Terasi secukupnya Gula merah secukupnya Garam Toping Tahu goreng Mentimun Slada Langkah Cuci be...
Bahan-bahan 500 gr ikan segar jenis apa saja 1 buah jeruk nipis Secukupnya garam Minyak utk menggoreng 300 ml air matang Bumbu sambal (haluskan): 10 cabe merah keriting 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 bh tomat merah 1 bh belacan/terasi,bakar 1 sdm gula merah secukupnya Garam Langkah Bumbui ikan dg garam dan air perasan jeruk nipis, di...