Minuman yang berasal dari air sadapan pohon kelapa yang telah diolah dengan cara penyulingan. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
Minuman yang berasal dari air sadapan pohon kelapa yang telah diolah dengan cara penyulingan. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
Minuman tuak mentah yang berasal dari air sadapan pohon pohon nira atau nakhe. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
Terbuat dari bahan sagu, cara masaknya seperti membuat bubur, dengan menggunakan santan kelapa. Sagu yang digunakan adalah sagu yang sudah dikeringkan, yang diambil adalah hanya bagian sagu yang sudah berbentuk bulatan-bulanta kecil. Saku Nisölö merupakan makanan yang terbuat dari dari bahan tepung sagu yang telah digongseng dan disirami santan yang digunakan sebagai ganti nasi. Sumber: 1] http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html 2] https://www.niasoke.com/makanan-khas-tradisional-nias/ .
Saku yang dibakar, tapi sebelumnya dipanaskan di atas tempat pemanggangan biasanya menggunakan tutup periuk, di buat lebih tipis dan merata, kemudian baru dibakar. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
Makanan khas rakyat pulau Telo Nias Selatan yang terbuat dari bahan sagu. Sumber: http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
Fakasa atau Dodol Durian di nias digunakan sebagai makanan tambahan pada musim buah durian di Nias yang pada masa lampau musimnya adalah pada bulan Juli dan Agustus namun saat ini musim durian di Nias sudah tidak teratur lagi dan hampir bisa ditemukan sepanjang tahun di Nias.Dodol Durian Nias memiliki rasa yang sangat khas dengan beraroma Durian, karna durian juga khas dari daerah sendiri Dodol ini juga tidak mengandung bahan pengawet. Durian termasuk melimpah di Pulau Nias dan harganya pun murah Sumber: https://www.niasoke.com/makanan-khas-tradisional-nias/
SiliÖ guro adalah makanan tradisonal Nias, berupa daging udang yang telah digiling dicampur dengan kelapa yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang di atas bara api yang digunakan sebagai lauk. Sumber: https://www.niasoke.com/makanan-khas-tradisional-nias/ .
Saku Nisölö merupakan makanan yang terbuat dari dari bahan tepung sagu yang telah digongseng dan disirami santan yang digunakan sebagai ganti nasi. Sumber: https://www.niasoke.com/makanan-khas-tradisional-nias/ .