Entri Terkait
Ikan Bungkus
Makanan Minuman
Ikan bungkus adalah salah masakan tradisional masyarakat Papua Barat. Cara masak yang sederhana dengan bumbu yang sederhana pula mengunggah selera makan, https://twitter.com/PuBudaya
Widra
Sayur Bambu
Makanan Minuman
Sayur ubah atau sayur bambu. Di Provinsi Papua Barat kita bisa menemukan sayur ini Kabupaten Maybrat dan Kabupaten Tambraw. Jika dipangkas terus, dikhawatirkan bisa punah. https://twitter.com/PuBudaya
Widra
Aban
Makanan Minuman
Dalam bahasa suku ayamaru artinya ular. Mereka mempercayai bahwa makan ular bisa membuat seseorang menjadi pintar. Apalagi jika yang dimakan adalah otaknya. Tapi hanya ular-ular tertentu yang di bunuh lalu di masak dan dimakan. https://twitter.com/PuBudaya
Widra
Buah Tali
Makanan Minuman
Buah Tali. Biasanya di kelola dengan cara direbus. Rasanya seperti sagu mentah tapi gurih asin. Enak kok, kalau di makan. Mimin belum ketemu referensi yang meniliti apa kandungan di dalam makanan ini dan hanya terdapat di Kabupaten Maybrat Papua Barat. sumber: https://twitter.com/PuBudaya
Widra
Cacing Tambelo
Makanan Minuman
Cacing tambelo merupakan kuliner ekstrim asli Papua Barat. Cacing tambelo memang bukan cacing biasa. Cacing ini sejenis moluska dan tidak berada di dalam tanah, melainkan hidup di batang pohon yang sudah busuk. Suku Kamoro di kawasan Timika, Kabupaten Mimika atau suku-suku lainnya seperti Suku Agats yang menempati daerah pesisir di sepanjang kabupatennya adalah mereka yang menjadikan cacing tambelo sebagai cemilan mereka. Sekilas, cacing tambelo mirip seperti tentakel cumi-cumi. Biasanya masyarakat Papua akan membawa batang-batang pohon yang sudah busuk dan lapuk terlebih dulu. Setelah itu, kampak disiapkan untuk membelah batangnya agar terbelah dua. Cara konsumsi: Cacing dibersihkan dahulu ke dalam air. Ambil bagian kepalanya yang memiliki taring tapi bentuknya kecil. Copot bagian kepalanya dan belahlah bagian tubuhnya. Kalau sudah bersih, cacing tambelo siap untuk di makan. sumber: https://travel.detik.com/domestic-destination/d-2817497/liburan-ke-papua-coba-maka...
Widra
Apatar Asar
Makanan Minuman
Berbahan ulat sagu yang diasar dan tambahan menu deng papeda bungkus sumber: https://twitter.com/PuBudaya dan Maria Baru
Widra
Ubi Bakar
Makanan Minuman
Ubi bakar merupakan makanan favorit bagi masyarakat Papua. Biasanya ubi bakar ini dihidangkan bersama sambal yang sangat nikmat
Widra