|
Tumis Sepi |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Sepi |
|
Bahan 100 gram udang rebon/sepi 3 sdm minyak untuk menumis 6 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 2 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, ambil bagian putih, memarkan 6 buah cabai rawit merah, iris serong t... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |
|
Lempok |
| https://budaya-indonesia.org/Lempok |
|
Bahan dan Alat Durian masak : 4-5 kg Gula pasir : 1 kg Garam : 1 sendok teh Pisau besar Tungku Pengaduk Plastik pembungkus Cara Pengolahan 1. Durian dibuka dan dimbil isinya. 2. Pisahkan daging buah dari isinya 3. Tambahkan gula pasir sebanyak 1 kg untuk setiap daging... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Pencok Ayam |
| https://budaya-indonesia.org/Pencok-Ayam |
|
Bahan ½ ekor ayam 2 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air 1 sdt garam 400 ml santan dari ½ butir kelapa Haluskan 3 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting ½ sdt emrica butir 2 cm kencur 1 ½ sdt garam... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |
|
Sate Manis |
| https://budaya-indonesia.org/sate-manis |
|
Bahan : 500 gram Daging ayam / daging sapi has dalam, potong 2x2x1 cm 5 sendok makan kecap manis 4 sendok makan minyak goreng / margarin Bumbu halus : 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabe merah 3 cm lengkuas 2 sendok makan gula merah s... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Sambal Parado |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Parado |
|
Bahan 3 butir jeruk purut Air mendidih untuk merendam 30 buah cabai rawit merah ½ sdt garam ½ sdt gula pasir Cara membuat kupas jeruk purut, lalu iris-iris. Rendam dalam air mendidih selama 3 jam. Angkat dan sisihkan. giling cabai rawit dengan garam dan... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |
|
Kue Bingka Kentang |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Bingka-Kentang |
|
Bahan: 250 gram gula pasir 3 buah telur ayam 75 gram tepung terigu 1 lembar daun pandan 1 liter atau 1000 ml liter santan Setengah sendok the vanili Setengah sendok the garam 250 gram kentang yang sudah di rebus, dikupas dan dilunakkan Cara Mem... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Ikan Tumis Pare |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Tumis-Pare |
|
Bahan 4 ekor ikan kembung 2 sdt garam 2 butir jeruk nipis Minyak untuk menggoreng 200 gram pare 2 sdt garam (untuk pare) Haluskan 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 cabai merah keriting 2 cabai merah 2 cm kunyit sangrai 1 sdt te... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Timur |
|
Kwetiauw Siram |
| https://budaya-indonesia.org/Kwetiauw-Siram |
|
Bahan: Kwetiau super 2 ons Penyedap 0,5 sdt Garam 0,25 sdt Kecap asin 0,5 sdt Lada secukupnya Gula secukupnya Bahan isi: Daging sapi 1 ons (iris tipis dan lebar) Babat 0,25 ons (iris tipis dan lebar) Urat sapi 0,25 ons (iris tipis dan lebar) Telur 1 butir Sayuran: Caysim 1 ons Tau... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Gulai Pakis |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Pakis |
|
Resep Bahan Gulai Pakis : 200 gram daun pakis muda 20 buah petai 250 gram udang, buang kepalanya 250 ml santan kental 750 ml santan cair 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk purut 1-2 potong asam kandis garam sesuai selera Resep Bumbu Halus Gulai Pakis... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Saronco Peke |
| https://budaya-indonesia.org/Saronco-Peke |
|
BAHAN: 500 gram iga sapi, potong-potong 2 liter air untuk merebus 3 sdm minyak unuk menumis Haluskan 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting ½ sdt merica butiran 1 sdt ketumbar 2 buah tomat merah 3 cm l... |
| Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |
